Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fillet ikan dan buang kulitnya, kemudian haluskan.

Langkah 1

Tambahkan bawang putih, garam, lada bubuk, dan putih telur, kemudian haluskan kembali.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka dan haluskan lagi.

Langkah 3

Panaskan api dan masak air hingga mendidih, lalu matikan api. Kemudian cetak adonan tekwan menggunakan 2 buah garpu agar menghasilkan bentuk yang bergerindil.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

BOLA TEKWAN

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan satu bagian dada ayam lalu iris dengan pisau menjadi lebih tipis. Setelah itu memarkan dengan menggunakan meat hammer.

Taburkan lada dan garam di atas permukaan daging lalu pijat-pijat agar meresap. Setelah itu angkat dan sajikan. Campurkan tepung terigu, tepung roti, lada, garam dan chicken powder dalam satu wadah lalu aduk hingga benar benar tercampur rata. Sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu balurkan ke dalam campuran tepung hingga tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah terbalut tepung ke dalam air fryer lalu tekan tombol on dan pilih tombol untuk memproses ayam. Lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang, angkat ayam lalu potong dengan menggunakan gunting. Setelah itu tuangkan madu ke dalam ayam yang telah dipotong dan taburkan bumbu bubuk sesuai selera. sajikan.

Bahan

Bahan Tepung

Bahan Bumbu Bubuk

Alat & Perlengkapan

Halal

Tepung

Honey Chicken Pok-Pok

<p><p>Terkadang Sobat Yummy mungkin ingin <em>nyetok </em>ikan tapi takut cepat busuk. Nah, menyimpan ikan di kulkas merupakan cara yang tepat untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah keracunan makanan.</p>
<p>Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar ikan tetap segar dan terhindar dari kontaminasi. Berikut langkah-langkah cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan aman.</p></p><h2>1. Persiapkan Wadah yang Tepat</h2><p>Gunakan wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat menutup rapat. Hal ini penting untuk mencegah ikan terkena paparan udara yang dapat mempercepat pembusukan.</p>
<p>Jika menggunakan kantong plastik, gunakan&nbsp;<em>vacuum sealer&nbsp;</em>atau pastikan mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari dalam kantong sebelum menutupnya. Sobat Yummy bisa pilih kantong plastik <em>zip lock</em> yang bisa menutup dengan rapat.</p><h2>2. Pastikan Suhu Kulkas yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/925e86086de548b84d79997200cff113.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membuka freezer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuka freezer (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Selanjutnya, atur suhu sesuai dengan jenis ikan yang disimpan. Suhu kulkas perlu dijaga agar ikan tetap segar. </p>
<p>Set suhu kulkas sekitar 0&ndash;4 derajat Celsius. Suhu ini adalah suhu yang ideal untuk menjaga kualitas ikan dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bersihkan dan Keringkan Ikan dengan Baik</h2><p>Bersihkan ikan dari sisa-sisa lendir, darah, atau kotoran lainnya. Setelah itu, keringkan menggunakan tisu atau kain bersih.</p>
<p>Pastikan ikan benar-benar kering sebelum disimpan di kulkas. Kelembapan dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan membuat ikan cepat busuk.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menyimpan ikan yang dipotong menjadi bagian kecil, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang terpisah atau bungkus dengan plastik <em>cling wrap</em>, ya.</p><h2>4. Simpan Ikan di Rak Bawah Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/277733cafb2594f138d79d5da93648e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan ikan di kulkas yang tepat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan di es (pexels.com/Deane Bayas)</a></span></div><p>Agar ikan tetap segar dan tidak mencemari makanan lainnya di kulkas, sebaiknya simpan ikan di rak bawah kulkas. Hal ini juga membantu menghindari kontaminasi silang dengan makanan lain yang mungkin terjadi jika ikan yang bocor atau berasa jatuh ke makanan lainnya.</p>
<p>Jika kulkas kamu punya laci khusus untuk menyimpan ikan, gunakan laci tersebut. Laci khusus ini biasanya dilengkapi dengan <em>drainase</em> untuk menghindari ikan terendam dalam air.</p>
<p>Lalu, pastikan menyimpan ikan di area yang terpisah dari makanan lainnya dan jauh dari produk-produk yang mudah busuk atau berbau kuat, ya.</p><h2>5. Cepat Sajikan atau Gunakan Ikan yang Disimpan</h2><p>Ikan yang disimpan di kulkas sebaiknya segera digunakan atau disajikan dalam waktu beberapa hari. Semakin lama ikan disimpan, semakin berkurang kualitas dan keamanannya.</p><p>Selalu periksa tanda-tanda kerusakan pada ikan sebelum menggunakannya. Jika ikan terlihat atau tercium busuk, sebaiknya jangan digunakan.</p><p>Pastikan untuk memasak ikan dengan benar sehingga aman untuk dikonsumsi. Hindari makan ikan mentah atau setengah matang yang dapat mengandung bakteri atau parasit.</p><p><p>Menyimpan ikan di kulkas dengan cara yang tepat adalah kunci untuk menjaga kesegaran ikan dan mencegah kontaminasi. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Yummy dapat menyimpan ikan di kulkas dengan baik dan menikmati hidangan segar setiap saat.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-duri-tulang-ikan-yang-nyangkut-di-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menghilangkan Duri Tulang Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simpan ikan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan aman dikonsumsi. Ikuti langkah-langkah ini untuk cara menyimpan ikan di kulkas dengan baik.

5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Waffel Over Night

Ayam Geprek Left Over

Left Over Donat Krispi

Mentai Rice Left Over

Seblak for Diet

Burger for Kids

Tomato Scrambled Egg Over Noodles

Memasak Udang Agar Tidak Over Cook

Fried Rice for Kiddos

Spaghetti For Balita #YummyMPASIChallenge

Pao Singa For Kids

Celupkan pisang ke bahan kulit. Baluri adonan hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

Langkah 6

Cemilan yang nikmat dan mudah dibuat... ( Hasil : 12 bh )

Bahan Kulit :

Bahan Untuk Menggoreng : 

Gula Merah

Pisang

Pisang Goreng

Campurkan gula pasir, maizena, coklat bubuk, dan garam dalam panci, aduk hingga rata.

Tambahkan susu, lalu aduk rata. Tambahkan kuning telur, lalu aduk rata kembali.

Tambahkan coklat batang dan butter, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam pipping bag.

Pindahkan ke gelas saji, kemudain dinginkan  di dalam kulkas hingga dingin atau set.

Bahan pelengkap

Chocolate pudding kesukaan anak perempuanku,paling suka pas baru keluar dari kulkas..yummy

#RecookYummy

Dikomsumsi sesaat dari lemari es pasti nikmat. Anak pasti doyan...sapa sih yang bisa nolak coklat? 😘🤩
Makasih inspirasinya yummy...

#RecookYummy

Halo minchef, telat banget setor  hasil rikuknya. Yups! Aku rikuk coklat pudingnya, kebetulan aku buat untuk buah tangan. Kata temen its so yummy! Apa lagi dia simpan di chiller dulu jadi makin mantep rasanya. Thanks minchef inspirasi resepnya ❤ Pankapan mo rikuk lagi untuk konsumsi pribadi 😁 #JagoMasakMaret

Hallo chef, sudah dicoba resepnya, enaaaak banget pokoknya. Ini benar benar enaak, untuk hiasan buah, nggak ada stroberi, wortel pun berguna. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi. #JagoMasakMaret

Susu

Chocolate Pudding

Nafisa Ko'o

Haluskan bumbu halus dengan menggunakan ulekan lalu sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap, bumbu halus, daun bawang dan air dalam satu wadah. Lalu aduk hingga rata.

Iris tipis tempe menjadi 5-6 bagian tipis lalu sisihkan.

Goreng tempe dengan minyak panas (tidak terlalu matang). Setelah itu angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan bumbu kecap.

#recookyummy

gurih banget, makasih chef resepnya.

makasih chef resepnyaa 💕💕

#RecookYummy

terimakasih resepnya chef Yummy 🙏
#RecookYummy

thx resepnya minchef, #RecookYummy. pakai kunyit ternyata enak... 

 daun bawang ku udh tinggal batang2 putih nya 😁, tapi tetap enak, makasih minchef resep nya. aku biasa bikin tanpa kunyit, ternyata pakai kunyit enak! #RecookYummy

Selamat sore chef setor recook mendoannya mantap terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kirim recook chef.
Terima kasih resepnya.
Saya skip kunyit.
#RecookYummy

Hai chef ijin recook Tempe Mendoan nya ya.Saya pakai tempe bungkus daun yg langsung celupin ke tepungnya lalu digoreng Dicocol dengan sambal kecap tambah nikmat rasanya.Thanks ya chef.....#RecookYummy

Hallo chef selamat malam 
Setor recook mendoan tempe nya, duh dimakan hangat sama cabe rawit nikmat sekali.. apalagi sama nasi hangat. Makannya pas hujan udara dingin, hmmm resep yang cocok sekali.
Terimakasih ya chef buat resep nya

#JagoMasakMaret

Selamat siang MinChef, recook mendoan ya. Enak banget ini, gurih mantap. Terimakasih resepnya yang simple ini ya MinChef. Sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Resep Mendoan Ala Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Ala Yummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!