Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan saus gochujang, garam, gula pasir dan air.

Langkah 2

Masukkan tteokbokki dan sosis lalu aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Minyak Wijen

Sosis

Wijen

Tteokbokki Sosis Saus Gochujang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong cumi-cumi, buang kotorannya lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rendam kembang kol di air garam selama 5 menit lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan cumi-cumi.

Kemudian masukkan kembang kol, tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk dan sejumput gula dan garam, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan air menyusut lalu koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan matikan api, masukkan ke dalam piring saji dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cumi

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Oseng Cumi Kembang Kol

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dipulung. Tutup dengan plastik. Simpan dulu.

Siapkan bahan B, campur margarin dan terigu hingga bercampur rata.

Bagi adonan B menjadi 4,  beri warna yang berbeda. Tiap warna dibagi 8 bagian.

Ambil adonan A bagi 6 sama rata. Ambil 1 bagian giling dengan rolling pin dan beri beberapa adona warna.

Tutup seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Langkah 7

Giling amplom adonan hingga memanjang dan melebar lalu gulun jadi panjang.

Langkah 8

Gulung jadi makin panjang lalu gulung kembali jadi bulatan pendek. Belah jadi 2.

Langkah 9

Giling lagi, beri isian dan bulatkan. Pastikan tertutup rapat. Panggang selama 30 menit pada suhu 160-170 derajat.

Langkah 10

Suka banget lihat gradasi warnanya, dan legit rasanya seperti kue pia.

Tepung

Mooncake Thousand Layer #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur semua bahan utama untuk membuat bola bestik.

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Usahakan benar - benar pipih, karna nanti saat digoreng akan mengembang.

Panaskan 3 sdm margarine diatas pan anti lengket. Goreng Bola bestik. Goreng sekali balik agar kedua sisi sama matang. Lalu angkat dan tiriskan sisa minyaknya.

Untuk membuat kuah saus bestik : tumis bawang bombay dan bawang merah dalam margarine sisa menggoreng bola bestik. Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan air, gula kelapa, cengkeh, lada, pala, kecap manis, saus tomat, garam dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan bola bestik. Masak hingga kuah susut, tinggal seperempatnya saja. Kemudian ambil semua bola bestik. Sisihkan dulu.

Tambahkan air seperlunya kedalam kuah bestik, didihkan kembali. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Sayuran pelengkap : rebus hingga empuk. Dan langkah terakhir penyajian : tata bola bestik dan sayuran rebus diatas piring kemudian siram dengan kuah saus. Bestik siap disajikan.

Saus :

Sayuran Pelengkap :

Lainnya :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Merah

Daging Giling

Bestik Daging Giling

Iris oncom, panggang di wajan anti lengket, bolak-balik.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur). Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.

Olahan oncom, tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya. Pun apabila suka agak basah bisa ditambahkan airnya. Nikmati bersama serabi, teman lauk juga oke 🤩👌

#RecookYummy sambal oncom ya kak, sedap dengan surabi atau nasi hangat, ditambah daun kemangi mantul ini. Trimakasihya kak resepnya 👍

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Sambal Oncom

Larutkan tepung terigu, bumbui dengan bawang putih yang dihaluskan, garam, penyedap, dan irisan daun bawang.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga coklat keemasan.

Haluskan semua bumbu bakaran, tambahkan kecap, aduk rata.

Lumuri tempe goreng dengan bumbu bakaran hingga rata.

Panaskan teflon, bakar tempe hingga kecoklatan.

Resep Mendoan Bakar

Bahan Utama

Bahan Bumbu Bakaran

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Bakar

Bahan Utama

Bahan Bumbu Bakaran

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis