Mendol Khas Malang

Step 1

Haluskan bawang putih, lengkuas, kencur, ketumbar, cabai, dan garam

Step 2

Masukkan tempe, haluskan sambil dilumatkan

Step 3

Beri penyedap rasa

Step 4

Kepalkan tempe hingga habis

Step 5

Panaskan minyak dan goreng tempe hingga kecoklatan. Balik kedua sisinya

Step 6

Siap disajikan