Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng sebentar ikan pari asap. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan irisan cabe, tomat dan petai. Tumis sampai layu.

Langkah 3

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan asap yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Pari Asap Tumis Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Bumbu

Tomat

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

Masukkan potongan terong , tambahkan sedikit air.

Bubuhi garam dan kaldu jamur, masak hingga meresap.

Buah

Terong

Kaldu

Jamur

Garam

Kecap

Rawit

Oseng Terong Ikan Asin

Alpukat

Es Batu

Gula

Susu

Alpukat Susu

Campurkan semua bahan, kecuali SP dan pewarna. Mixer tinggi selama 1 menit

Tambahkan SP, mixer kembali selama 5 menit hingga mengental

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pewarna merah, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan kukusan. Tuang adonan putih dan merah berselang-seling dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh

Bolu mekar lembut meski hanya pakai 1 telur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Air Soda

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur lalu kupas dan goreng sampai berkulit. Goreng juga tahu.

Ulek bumbu halus, boleh juga diblender. Geprek lengkuas, buang tulang daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang. Masukkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu dan telur. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan santan kental. Aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Enak❤️ cobain yuk bun, semua nya sukaa!

Bumbu Halus:

Santan

Tahu

Tahu Telur Kuah Santan

Aduk rata telur dan susu cair, campurkan ke dalam adonan kering, uleni sampai rata.

Tambahkan margarin ke dalam adonan, uleni kembali.

Diamkan adonan selama 15 menit, kemudian bagi menjadi 6 bagian.

Bentuk bulat adonan kemudian rendam dalam minyak goreng. Diamkan 4-6 jam.

Tipiskan adonan setipis mungkin, lipat adonan seperti melipat kipas, kemudian gulung.

Langkah 6

Langkah 7

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan kedua sisinya.

Langkah 8

Taburi dengan keju parut dan susu kental manis, sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Keju

Tepung

Canai Keju Susu

Chopper semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe keriting dan serai.

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis buang bijinya.

Lalu beri 1/2 liter air untuk merebus, tambahkan gula dan garam.

Masak sampai air menyusut, ayamnya empuk dan keluar minyaknya. Sajikan setelah matang.

Ayam

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Serai

Minyak

Ayam Betutu Simpel #AlaAnakKos

Didihkan air, masukkan bawang-bawangan dan rimpang-rimpangan yang sudah diiris.

Setelah air mendidih, masukkan ikan. Didihkan.

Masukkan tomat, biarkan sampai tomat agak layu. Peras jeruk nipis. Masak ikan 7- 10 menitan sampai ikan matang.

Kalo di Bangka, kita nyebutnya ikan kuah serai. Ternyata hampir sama dengan ikan kuah asam Manado. Sama-sama seger. Tapi dari beberapa referensi, kalo yg di Manado menggunakan daun pandan. Benar kah moms? Tapi aku ga pake daun pandan, karena kebetulan di rumah lagi ga punya.

Ikan Kuah Asam Khas Manado

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan.

Tambahkan kluwek, geprek serai dan remas daun jeruk.

Potong daging yang sudah direbus masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, masak hingga daging benar benar empuk, beri garam, kaldu bubuk,dan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Rawon Khas Surabaya

Tuang ke dalam wadah tahan panas dan beri keju parut diatasnya.

Kukus selama 10 menit. Sajikan, bisa disajikan dalam keadaan dingin.

Snack untuk tumgi lembut dan enak bahan gampang.

Pisang

Snack Mpasi Banana Cheese Cake

Haluskan bawang putih, ketumbar, kencur, dan garam.

Aduk sampai didapat kekentalan yang cukup.

Ambil 1 sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah.

Tuang ke pinggir wajan dengan minyak banyak yang telah panas.

Beras

Terigu

butir

Ketumbar

Kencur

Kacang

Rempeyek Kacang Tanah

Rendam kembang tahu dan cuci bersih jamur kuping kemudian potong potong sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis-tipis sampai berbau harum kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan aduk sampai rata masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan masukkan wortelnya masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan irisan sosis dan bakso beserta potongan ayamnya jangan lupa di tambahkan air kaldu, aduk sampai rata.

setelah itu masukkan jamur kuping dan kembang tahu beserta bihun nya tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai matang dan siap di sajikan

Soup merah yang segar selamat mencoba ya semoga bermanfaat terimakasih.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Bahan Tambahan :

Kembang Tahu

Sosis

Soup Merah

Masukkan adonan tahu ke kantong plastik segitiga, ikat bagian atasnya lalu gunting dibagian bawahnya

jika sudah berwarna golden brown maka artinya sudah matang

Angkat dan tiriskan, lalu letakkan di wadah

Penyedap

Lada

Stik Tahu

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan tempe dan kacang panjang, beri air sedikit.

Kemudian masukkan cabai hijau dan ale, aduk rata.

Terakhir masukkan terong, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Oseng Terong Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai layu.

Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan kemangi, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan resep mangut. Mangut biasanya menggunakan protein ikan. Kali ini saya menggunakan protein ayam. Rasanya tak kalah enak lhooo.

Daun Kemangi

Mangut Ayam

Siapkan bumbu, ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai.

Tumis sampai harum bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek.

Tambahkan ayam, kunyit bubuk, lada bubuk dan air.

Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai air berkurang dan daging matang.

Cek rasa dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan.

Lauk pedas cocok dengan nasi hangat yaa kak 🤗.

Trims inspirasi resepnya mba.. Semalam bingung mau masakan apaan. Ada kemangi hampir layu, sayang banget mo dibuang. Buka app yummy, searching di kolom bahan masakan kemangi + ayam, nongol rica ayam ini, cusss tadi pagi eksekusi 😎 Topp resepnya, cuma aku disini lombok merah kecil aku ganti lombok hijau merah dan skip lombok merah kriting. Masak bahan apa adanya di kulkas 😁 #JagoMasakMaret

Daun Jeruk

Rica Ayam Pedas

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sayuran, tambahkan sedikit air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan sedikit air. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Ambil piring saji, ambil sayur secukupnya dan siap disajikan.

Menghabiskan sisa-sisa stok sayuran yang ada.

Daun Salam

Oseng Terong Kacang Panjang

Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk. Aduk sampai merata kemudian masukkan air panas dan uleni sampai merata

Setalah di uleni, kemudian bulatkan kecil-keci

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ciloknya masak hingga merapung.

Cuci bersih cabe bawang putih, bawang merah, kemudian blender sampai halus

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi

Kemudian masukkan cilok, telur, penyedap, garam dan air, masak sekitar 5 menit dan ditutup

Bumbu Kuah Pedas

Cilok Kuah Pedas

Didihkan air, rebus tetelan sapi yang sudah dipotong-potong selama 5 menit sampai darah dan kotoran keluar. Kemudian buang air rebusan dan cuci bersih kembali. Lalu rebus kembali dengan 1000 ml air sampai daging tetelan empuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng hingga matang bergantian, sisihkan.

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan kembang kol dan seledri. Masak hingga kembang kol empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Bawang merah dan bawang putihnya aku goreng, jadi makin sedap.

Resep Mendut Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendut Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif