Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Mendut Saus Santan

Resep Mendut Saus Santan

Debora Dwi

Debora Dwi

5.0

(1 Rating)

Salah satu makanan tradisional jawa. Rasanya yang manis gurih sangat memanjakan lidah.

Bahan Kulit

250 gram tepung ketan

25 gram tepung beras

1/4 sendok teh garam

250 ml santan

Pasta pandan

Saus Santan

65 ml santan instan

200 ml air

1 sdt maizena

1 lembar daun pandan

Secubit garam

Isian

350 gram kelapa parut

100 gram gula jawa

50 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

100 ml air

1 lembar daun pandan

Advertisement

Cara Memasak

Pertama bikin isiannya dahulu. Campur semua bahan, masak hingga air menyusut. Angkat dinginkan.

Langkah 1

Pertama bikin isiannya dahulu. Campur semua bahan, masak hingga air menyusut. Angkat dinginkan.

Selanjutnya membuat adonan kulit. Campur semua bahan dambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

Langkah 2

Selanjutnya membuat adonan kulit. Campur semua bahan dambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan, isi dengan kelapa.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan, isi dengan kelapa.

Taruh ke atas loyang yang sudah dioles minyak. Kukus kurang lebih 15 menit.

Langkah 4

Taruh ke atas loyang yang sudah dioles minyak. Kukus kurang lebih 15 menit.

Selama menunggu, kita buat saus santan. Campur semua, aduk rata. Masak hingga matang dan kental.

Langkah 5

Selama menunggu, kita buat saus santan. Campur semua, aduk rata. Masak hingga matang dan kental.

Ambil plastik. Masukkan 1 sendok santan ke sendok, tambahkan adonan kulit, timpali kembali dengan kuah santan kembali.

Langkah 6

Ambil plastik. Masukkan 1 sendok santan ke sendok, tambahkan adonan kulit, timpali kembali dengan kuah santan kembali.

Tutup dikeempat sisi hingga menyerupai kerucut. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Tutup dikeempat sisi hingga menyerupai kerucut. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Sego Jamur

Sego Jamur

(5.0)

12 mnt

234

Resep Kategori Terkait

Advertisement