Langkah 1

Buang serat tape, lalu masukkan ke mangkok. Tambahkan sirup cocopandan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Es tape singkong dengan susu dan sirup cocopandan. Segar dan enak.

Bahan Utama

terimakasih resepnya dan izin reshare ya chef 🙏😊

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Poteng

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama cuci bersih kentang dan potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu sisihkan.

Kemudian tumis potongan ayam dan wortel hingga matang, lalu sisihkan.

Kemudian haluskan kentang, masukkan irisan daun bawang dan seledri serta bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu aduk sampai rata.

Kemudian bentuk perkedel ayam sesuai selera.

Goreng perkedel ayam hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Seledri

Telur

Bergedel Ayam

Getuk

Getuk Goreng Isi Keju

Getuk Goreng Gula Aren

Getuk Lindri

Getuk Ubi Ungu

Getuk Singkong Kelapa Tabur

Getuk Goreng Sokaraja

Getuk Ubi

Gethuk Talas

Getuk Gulung Isi Keju

Gethuk Ubi

Siapkan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tusuk-tusuk cabai rawit agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng terlebih dulu bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah bawang layu masukkan cabai rawit dan tomat tumis hingga layu.

Lalu angkat taruh di atas cobek beri garam, penyedap, gula pasir, dan ulek hingga setengah halus.

Setelah sambal halus, siram dengan sisa minyak panas tadi.

Dan sambal bawang siap untuk dinikmati bersama lauk yang kita mau.

Sambel satu ini cocok untuk semua lauk dan ini sambel favorite suamiku

Cabe

Gula

Tomat

Sambel Bawang

Cacah bahan yang lain (aku menggunakan chopper, bisa juga pakai pisau dicincang halus). Kalau yang pakai chopper tambahkan sedikit minyak kelapa agar lebih mudah halus.

Panaskan wajan dengan  minyak kelapa secukupnya. Kemudian tumis bahan yang dihaluskan hingga harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa,  dan lada sesuai selera.

Tambahkan terasi, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis sampai benar-benar matang, tidak ada bau mentah (langu). Angkat bumbu kemudian haluskan kembali, bisa menggunakan chopper ataupun diulek. Jadi deh bumbu dasar multifungsi, biasa digunakan untuk betutu, sate lilit, lawar, dsb.

Merupakan bumbu dasar khas Bali yang dipakai di berbagai masakan Bali

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

butir

Lengkuas

Kencur

Terasi

Penyedap

Minyak

Kelapa

Roti

Base Gede/Base Genep

Didihkan air, rebus jagung hingga matang.

Campur jagung dan labu kuning. Blender hingga halus.

Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan asi/sufor. Aduk rata. Siap sajikan.

Masih ikut meramaikan Event #yummyMPASIchallenge kali ini saya bikin Pure jagung labu kuning.. cocok untuk baby 7m+ , karena teksturenya tidak terlalu halus. tapi masih bisa dicerna oleh baby. Semoga bermanfaat yaa bagi Moms yang lagi nyari inspirasi menu MPASI buat babynya. Happy cooking 🤗🤗

Jagung

Labu

Pure Jagung Labu Kuning #MPASI 7m+ #YummyMPASIChallenge

Marinasi cumi dengan kecap ikan, kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.

Tambahkan susu cair, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30-60 menit.

Dalam wadah, campurkan tepung bumbu dan air hingga rata.

Ambil satu bulat cumi, balur ke tepung terigu kering.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng cumi yang telah di celupkan ke adonan basah. Goreng hingga kuning kecokelatan, lalu angkat. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Sebagai lauk yang mudah, cepat dan sudah pasti enak ditambah dengan cocolan mayonaise dan saus sambal menambah kenikmatan saat menyantapnya

Cumi

Tepung Terigu

Cumi Goreng Tepung

Masukan singkong parut, kelapa parut, irisan daun bawang, garam, bawang putih halus, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk

Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa

Bentuk adonan jadi bulatan kecil, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan

Ketumbar

Singkong

Ondol singkong

Campurkan spaghetti dengan bumbu bolognese, sisihkan.

Buat saus bechemel. Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukan terigu pada tumisan, masak hingga berbusa, kemudian masukan susu, keju, pala bubuk, dan merica bubuk, masak hingga mengental.

Tuangkan saus bechemel di atas spaghetti yang sudah dibumbui saus bolognese kemudian masukan ke airfryer/oven, panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit. Siap disajikan.

Murah meriah dan enak. Cocok banget buat anak kos yang menghemat!

Bawang Bombay

Keju

Pala

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Brulee Ala Anak Kos

Tuang dengan air jahe. Bairkan warna teh keluar.

Jahe

Madu

Honey Ginger Tubruk Tea

Cuci bersih kepala ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu aromatik. Masukkan bumbu instan, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk, masak hingga mendidih.

Masukkan kepala ayam, aduk rata (tutup wajan, jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata).

Masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bumbu

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Ungkep Bumbu Instan

Siapkan satu lembar puff pastry lalu iris menjadi tiga bagian. Oles bagian permukaannya dengan mentega.

Panggang puff pastry dengan teflon pada dua sisi bagian lalu olesi kembali dengan mentega dan taburi dengan gula panggang bolak balik dan tutup hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan susu cair, gula, tepung maizena, telur dan vanila dalam panci lalu masak hingga mengental lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

Siapkan satu lembar puff pastry lalu tambahkan pastry cream di atasnya.

Tambahkan strawberry di atasnya lalu tindih lagi dengan pastry cream dan puff pastry (lakukan hingga tiga lapis). Sajikan dengan menaburkan gula halus di atasnya.

Halal

Mentega

Layer Puff

Gonseng bumbu halus sampai airnya berkurang

Masukkan air biasa/santan encer, daun salam, serai, daun kunyit, daun jeruk, aduk rata didihkan.

Masukkan tutut, masak.sambil diaduk aduk selama 15 menit

Masukkan santan dan labu siam, lanjutkan proses memasak sampai tutut matang sempurna ( tutut bisa dikeluarkan dari cangkang dengan cara dicongkel atau di sruput)

Setelah matang matikan api, biarkan gulai diwajan sampai panasnya berkurang dan bumbu sudah meresap, baru di hidangkan.

Gulai tutut ini menu  favorit  di keluarga, bisa ngamuk jika ada yang tidak kebagian, ini adalah Gulai spesial beberapa daerah di sumatera barat. Perlu trik tersendiri saat mengkonsumsi tutut ini yaitu sekali sedot dan ga boleh berisik, tidak seperti dijawa yang makannya elegan yang dicongkel pake lidi, kalau di sumbar agak brutal 🤭🤭

Daun Jeruk

Labu Siam

Santan

Gulai tutut sawah

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan tahu, katel, daun bawang dan cabe aduk-aduk, masukkan air, garam, gula, penyedap, saos tiram, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Katel itu dalam bahasa sunda ya, yaitu pucuk dari belahan kacang kedelai.

Oseng Tahu Katel

Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai ke dalam rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, goreng sebentar sampai sedikit berkulit, lalu suwir-suwir setelah mulai dingin.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Soto dengan kuah bening yang rasanya enak dan pastinya mudah dibuat.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Soto Ayam Pangandaran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Potong buncis 2 cm dan wortel dipotong dadu

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga agak kecoklatan

cabai diiris bulat 1 cm, bawang merah dan bawang putih diiris tipis-tipis

Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu iris hingga harum

Masukkan wortel, buncis, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga agak layu

Tambahkan garam, kecap manis, asam, dan gula merah lalu aduk rata.

Tuangkan air, aduk rata lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Tuang asem-asem ke tempat saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng lalu sajikan.

Langkah 8

Masakan khas daerah Solo ini biasanya ditambahkan daging tetelan. Tapi kali ini daging tetelannya saya ganti dengan  potongan tahu. Rasanya tetap lezat, perpaduan gurih, manis dan asam. Seger

Bumbu Iris :

Buncis

Wortel

Asem-Asem Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng kentang terlebih dahulu hingga berkulit.

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Masak hingga setengah matang.

Resep Menjes Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Menjes Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis