Menjes Goreng Kriuk

Resep Menjes Goreng Kriuk

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Menjes merupakan salah satu jenis tempe yang merupakan hasil fermentasi dari ampas tahu. Menjes bisa kita olah menjadi gorengan yang nikmat untuk meneLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 papan menjes

5 lembar daun jeruk, iris halus

1 tangkai daun bawang, iris halus

secukupnya minyak goreng

Bahan Adonan Tepung:

6 sdm tepung terigu

4 sdm tepung beras

2 sdm tepung maizena

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt baking powder

220 ml air

Cara Membuat

Iris tipis menjes.

Langkah 1

Iris tipis menjes.

Campurkan semua bahan adonan tepung lalu aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Campurkan semua bahan adonan tepung lalu aduk sampai larut dan tidak bergerindil.

Masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang lalu aduk rata.

Celupkan menjes ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Langkah 4

Celupkan menjes ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Goreng menjes sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 5

Goreng menjes sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait