Menjes Bawang Prei

Step 1

Iris tipis tempe gembus.

Step 2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Step 3

Lalu masukkan air dan aduk hingga tercampur rata menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Kemudian masukkan daun bawang prei, aduk rata kembali.

Step 4

Celupkan tempe gembus ke dalam adonan.

Step 5

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Pindahkan ke piring dan sajikan.