Menjes Kopra Goreng

Resep Menjes Kopra Goreng

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Menjes kopra ini hampir mirip dengan tempe menjes dari ampas tahu, yang membedakan dari tekstur dan warnanya.

Bahan Utama

1 papan Menjes Kopra

2 siung Bawang Putih

1 sdt Ketumbar

1 ruas Kunyit

Garam secukupnya

Air secukupnya

5 sdm tepung terigu

1 sdm Tepung Beras

1 batang Daun Bawang, iris kasar

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis menjes kopra.

Langkah 1

Iris tipis menjes kopra.

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus, lalu beri secukupnya air.

Langkah 2

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus, lalu beri secukupnya air.

Celupkan tempe ke dalam adonan bumbu, sisihkan.

Langkah 3

Celupkan tempe ke dalam adonan bumbu, sisihkan.

Sisa bumbu halus ditaruh dalam mangkok, beri tepung terigu dan tepung beras. Tuang air secukupnya hingga adonan kental. Koreksi rasa asin sesuai selera, kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 4

Sisa bumbu halus ditaruh dalam mangkok, beri tepung terigu dan tepung beras. Tuang air secukupnya hingga adonan kental. Koreksi rasa asin sesuai selera, kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Balur menjes kopra dengan adonan tepung.

Langkah 5

Balur menjes kopra dengan adonan tepung.

Goreng menjes kopra sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Goreng menjes kopra sampai matang, angkat dan sisihkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement