Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang susu, air, gula pasir, vanila essence dan krimer kental manis dalam panci. Aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor.

Langkah 1

Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, masukkan krimer bubuk. Aduk sampai rata dan larut.

Langkah 2

Masukkan keju milky soft, aduk sambil ditekan kejunya supaya cepat larut.

Langkah 3

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Matikan kompor.

Langkah 4

Dalam cup, beri potongan roti tawar. Lalu siram dengan adonan susu yang sudah dibuat.

Langkah 5

Beri toping keju cheddar parut dan permen tritmit. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Enak dan lumer di mulut, favorit anak-anak.

Bahan Utama

Pelengkap :

Gula

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Setup Roti Keju

Rendam daging bekicot dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Sambil ditinggal untuk menyiapkan bumbu.

Cuci bersih daging bekicot yang telah direndam dengan air mengalir.

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk.

Masukkan daging bekicot.Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk, sampai keluar air dari daging bekicot.

Saat ditumis bekicot akan mengeluarkan air, aduk terus sampai air benar-benar hilang. Gunakan api kecil.

Setelah air hilang, tambahkan kecap. Aduk sampai kecap tercampur rata, kurang lebih 10 menit. Sampai bumbu benar-benar meresap. Gunakan api kecil.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kerang

Bekicot Tumis

Panaskan minyak dan goreng telur hingga berkulit

Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, kemudian masak sampai wangi langu hilang

Beri perasan jeruk nipis, garam, dan MSG, kemudian aduk hingga rata

Setelah itu tes rasa, lalu masukkan telur dan masak sebentar. Pindahkan ke piring saji

Enak banget. Yuk, cobain! Menu simple yang buat nambah nasi terus🥰

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Telur Bulat Lado Merah

Rebus air, jahe, kayu manis dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula merah rebus hingga gula larut.

Masukkan potongan pisang aduk rata hingga pisang terendam.

Tambahkan gula aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga mendidih dan pisang matang lalu angkat dan sajikan, bisa juga di sajikan dingin dengan menambahkan es batu.

Minuman khas keraton Yogyakarta yang terbuat dari pisang dan rempah-rempah.

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo

Goreng telur rebus dengan sedikit minyak hingga agak berkulit. Angkat dan sisihkan di piring.

Laku sisa minyak untuk menggoreng udang sampai berwarna orange. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu balado di wajan sisa menggoreng telur dan udang. Biarkan matang ke merahan. Lalu tambahkan petai. Aduk hingga petai berubah warna .

Tambahkan garam gula saus tomat dan saus tiram. Aduk merata. Sambil dikoreksi rasa. Jika sudah pas masukkan telur dan udang.

Aduk hingga merata saja sebentar. Lalu matikan kompor. Sajikan.

Sajikan dengan tempe orek dan sayur sop bakso. Yumm.

Bismillah.

Suguhin menu untuk teman cookpad yang datang kerumah.
Alhamdulillah laris manis. Suka semua.

Bumbu Halus :

Petai

Udang

Balado Telur Udang Petai

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang.

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu mie instan goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan mie, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok mie. Lipat.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal lebih enak.

09.01.24
Cara lain menikmati mie instan 😂

Halal

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie Telur

Rebus daging kambing yang sudah dibersihkan. Buang busa yang muncul saat perebusan. Rebus sampai empuk.

Sambil menunggu daging empuk, iris semua bahan iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga kunyit matang, tidak ada bau langu kunyit.

Masukkan tumisan bumbu iris ke dalam rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

No santan dan hanya dengan bumbu iris, sedap pokoknya!

Bumbu Iris

Daging Kambing

Kunyit

Kambing Masak Pindang

<p>Penting untuk memperhatikan asupan makanan sehat dan bernutrisi agar kebutuhan nutrisi ibu hamil tercukupi. Setiap asupan yang masuk seharusya dapat memenuhi kadar nutrisi yang dibutuhkan guna mendukung tumbuh kembang yang optimal bagi janin.</p>
<p>Meski selama masa kehamilan ibu mengonsumsi asupan untuk dua individu sekaligus, bukan berarti ibu hamil harus makan banyak. Hal utama yang harus dilakukan dan menjadi perhatian adalah mengonsumsi makanan bernutrisi yang memenuhi unsur gizi seimbang sesuai dengan kebutuhan ibu hamil. Maka dari itu, para calon orang tua wajib tahu soal penerapan gizi seimbang bagi ibu dan calon buah hati.</p>
<p>Kebutuhan asupan nutrisi ibu hamil pun juga bisa berbeda, tergantung usia kehamilan dan kondisi tubuh ibu.</p>
<p>Beberapa gejala kehamilan di trimester awal seperti <em>morning sickness,</em> juga butuh penanganan khusus. Pilih makanan yang cocok dan disesuaikan untuk menyiasati rasa ingin mual yang terus-menerus. Namun, tetap perhatikan pilihan makanan agar dapat memenuhi kebutuhan zat gizi makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan zat gizi mikronutrien (kalsium, asam folat, zat besi).</p>
<p>Alangkah baiknya makanan yang dikonsumsi juga dibarengi dengan nutrisi tambahan lainnya sesuai anjuran dokter. Hal ini dapat bermanfaat untuk memacu pertumbuhan janin dan mencegah risiko-risiko kehamilan yang dapat terjadi.</p>
<p><em>Nah,</em> untuk dapat mengetahui apa saja unsur gizi yang harus dipenuhi, serta contoh makanan yang dapat dikonsumsi selama masa kehamilan, kamu bisa simak terus artikel berikut, ya!</p><h2>1. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/222d9333a867a508d1e1e070588b7057.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Protein adalah unsur gizi yang penting untuk mendukung fungsi sel-sel pertumbuhan, terutama bagi perkembangan otak janin yang sedang dikandung. Bagi ibu hamil, asupan protein juga dapat membantu pertumbuhan jaringan payudara serta mendukung suplai darah dalam tubuh.</p>
<p>Suplai protein yang baik bagi ibu hamil bisa didapatkan dari mengonsumsi daging sapi tanpa lemak, daging ayam, ikan-ikanan, dan kacang-kacangan seperti tahu dan tempe.</p><h2>2. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/96fb9e2298af5ab1213742bd036e26f4.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, terutama di masa kehamilan. Ibu hamil lebih disarankan untuk mengonsumsi jenis karbohidrat kompleks karena memiliki indeks glikemiks yang lebih rendah sehingga dapat meminimalisir meningkatnya gula darah.</p>
<p>Ibu hamil juga rentan terkena sembelit. Meski umum terjadi, ada baiknya untuk tetap dihindari. Hal ini dapat dicegah dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks karena mengandung lebih banyak serat sehingga dapat membantu proses metabolisme.</p>
<p>Contoh makanan karbohidrat kompleks di antaranya; beras merah, roti gandum, serelia, dan jagung.</p><h2>3. Lemak esensial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/3074621d084c49e48d1fc242b4a15967.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Lemak juga merupakan unsur zat gizi penting di masa kehamilan yang mendukung pertumbuhan plasenta, serta menurunkan risiko bayi lahir prematur.</p>
<p>Lemak yang dikonsumsi ibu hamil sebaiknya adalah lemak tidak jenuh atau lemak baik yang memiliki kandungan omega-3 dan omega-6 yang dapat membantu perkembangan kognitif serta penglihatan pada janin setelah dilahirkan.</p>
<p>Lemak tidak jenuh dapat ditemukan pada produk nabati seperti; minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacanga. Jenis ikan seperti sarden dan salmon juga sangat terkenal dengan kandungan asam lemak omega-3 dan omega-6.</p><h2>4. Asam folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f6f6023efbdbc47e039ee2926a4ab062.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Asam folat adalah sumber zat gizi yang memiliki peranan penting dalam pembentukan sel-sel organ seperti tabung saraf yang berpengaruh pada otak dan sumsum tulang belakang janin.</p>
<p>Mengonsumsi asam folat juga dapat mencegah risiko bayi cacat lahir atau keguguran. Selain itu, asam folat juga berperan dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga daya tahan tubuh.</p>
<p>Kekurangan asam folat dapat memicu anemia pada ibu hamil karena perannya dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini tentu tidak bisa dianggap sepele karena akan menghambat tumbuh kembang janin.</p>
<p>Untuk memenuhi kebutuhan asam folat di masa kehamilan, beberapa sumber makanan yang bisa dikonsumsi adalah kacang-kacangan, aneka sayuran hijau, hati sapi, telur, buah-buahan seperti pepaya, jeruk, mangga, dan bit merah.</p><h2>5. Serat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/869fad3d60202e1abe27643d7489fa38.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Sembelit adalah masalah yang seringkali terjadi pada ibu hamil. Untuk itu, penting meningkatkan konsumsi serat yang cukup. Manfaat lainnya bagi ibu hamil adalah mengatur kadar gula darah, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular karena mampu menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi risiko preeklamsia yaitu peningkatan tekanan darah yang dapat menyebabkan pembengkakan, terutama di wajah, tangan, dan kaki.</p>
<p>Contoh makanan yang biasa dikonsumsi adalah buah-buahan; apel, jeruk, pepaya, kiwi, plum, mangga, dan raspberry. Selain itu, makanan tinggi serat juga bisa diperoleh dari gandum utuh dan biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran seperti; asparagus, jagung, kacang hijau, lobak, ubi jalar, kubis, dan kembang kol.</p><h2>6. Zat besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/80bdbd7c4318042402d5a69ee5687217.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Selain kekurangan asam folat, kekurangan zat besi juga bisa menjadi pemicu utama terjadinya anemia atau kekurangan darah. Bahkan sebelum masa kehamilan pun, perempuan dewasa tetap disarankan untuk mengonsumsi tablet penambah darah jika diperlukan, untuk meminimalisir terjadinya anemia di masa kehamilan.</p>
<p>Selain anemia, ada pula risiko terjadinya kelahiran prematur, berat badan bayi yang rendah, keterlambatan pertumbuhan pada anak, hingga meningkatnya risiko <em>baby blues</em> pasca melahirkan.</p>
<p>Contoh makanan yang dapat menyuplai kebutuhan zat besi adalah bayam merah, selada, kubis, biji-bijian seperti oat dan gandum, daging sapi, dan makanan laut.</p><h2>7. Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/933f22b265962d3826f6d5ae08110f8a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">iStockphoto.com</a></span></div><p>Kebutuhan vitamin A, C, D, B6, dan B12 juga sangat penting di masa kehamilan.</p>
<p><strong>Vitamin A</strong> berfungsi untuk mendukung kesehatan kulit dan mata, yang bisa diperoleh dari sayuran seperti wortel dan umbi-umbian.</p>
<p><strong>Vitamin C</strong> berfungsi untuk kesehatan gigi, gusi, dan tulang, serta membantu penyerapan zat besi. Sumber makanan vitamin C bisa diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk, brokoli, stroberi, kiwi, lemon, pepaya, jambu biji, tomat, dan beberapa sayuran hijau seperti brokoli, bayam, atau kubis.</p>
<p><strong>Vitamin D</strong> bermanfaat untuk membantu penyerapan kalsium yang akan mendukung proses pertumbuhan tulang dan gigi. Vitamin D dalam makanan, bisa didapatkan dari susu, sereal, biji-bijian seperti oat, kuning telur, dan salmon.</p>
<p><strong>Vitamin B6,&nbsp;</strong>bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah dan membantu penyerapan protein, lemak, dan karbohidrat secara maksimal oleh tubuh. Makanan sumber vitamin B6 berasal dari biji-bijian utuh seperti gandum dan sereal.</p>
<p><strong>Vitamin B12,&nbsp;</strong>berfungsi untuk menjaga sel agar bekerja dengan normal, terutama untuk saluran pencernaan, sistem urat saraf, dan sumsum tulang belakang. Vitamin B12 bisa didapat dari makanan seperti daging-dagingan, dan makanan hasil fermentasi seperti tauco, tempe, dan kecap.</p><p>Itu dia penjelasan seputar kebutuhan nutrisi ibu hamil yang penting untuk dipenuhi beserta dengan beberapa contoh makanannya.</p>
<p>Kecukupan asupan gizi dan nutrisi yang didapatkan selama hamil memiliki peranan penting dalam masa pertumbuhan janin dan juga kesehatan ibu hamil. Oleh karenanya, penting untuk mengonsumsi makanan sehat dan bergizi selama hamil.</p>
<p>Untuk informasi kebutuhan gizi yang lebih lengkap dan detil, konsultasikan ke dokter kandungan ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-air-kelapa-untuk-ibu-hamil-adakah-bahayanya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memerhatikan asupan gizi dan nutrisi ibu hamil selama masa kehamilannya adalah hal penting untuk dilakukan. Berikut contoh makanan yang perlu dikonsumsi.

7 Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil yang Penting untuk Dipenuhi

7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris pete, tomat, cabai rawit, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai rawit hingga layu.

Tambahkan tomat dan pete, tumis hingga tomat layu.

Tambahkan gula, garam, kecap asin, saus tiram. Aduk rata dan cek rasa. Siap dihidangkan.

Semi sambal serta semi tumis, yang ndak kalah nikmatnya buat menu seharian.

Sambal Iris Pete Pedas

Kemudian blender hingga halus, beri garam dan penyedap rasa.

Pindahkan ke wadah, kucuri dengan jeruk limo. 
Cek rasanya, kemudian sisihkan.

Rebus kol hingga layu, angkat, kemudian tiriskan airnya.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga golden brown, angkat, kemudian tiriskan minyaknya.

Setelah itu goreng juga ikan asin hingga garing. 
Angkat, tiriskan.

Tata dalam piring saji nasi putih, beri pelengkapnya yaitu sambal tempong, lalapan, tahu dan ikan asin goreng. 
Kemudian sajikan.

Recook dari Laily Puspitasari.
Tempong dalam bahasa Jawa berarti tampar. 
Kenapa dinamakan sego tempong, mungkin karena tingkat pedasnya membuat mulut serasa ditampar. 
Sego tempong ini sangat familiar di Jawa Timur. 
Sego tempong ini bisa disajikan dengan sambal, lalapan, tempe goreng, serta lauk ikan asin atau ayam goreng. 
#JagoMasakMaret

Sambal Tempong

Daun Kemangi

Ikan

Kembang Kol

Nasi

Terasi

Timun

Sego Tempong Khas Banyuwangi

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Bumbu Halus:

Singkong

Daun Singkong Kuah Kuning

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, bread improver, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan adonan. Bentuk menjadi kepala beruang. Istirahatkan lagi kurang lebih 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Lelehkan coklat. Hias donat sesuai selera.

Ragi

Tepung

Donat Beruang

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Crispy

Serut jagung rebus kemudian campur dengan butter.

Masukkan sagu mutiara ke dalam gelas saji.

Tambahkan jagung yang sudah dicampur dengan butter.

Terakhir tambahkan susu kental manis dan keju parut.

Dessert dengan isian jagung, susu, keju, dan mutiara. Recook resepnya mba Whenie Beckham. Yummy!

Indomilk Kental Manis

Jagung

Sagu Mutiara

Jasuke Mutiara

Tumis bumbu harus bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan jengkol yang sudah di rebus dan geprek.

Tambahkan kecap manis, aduk-aduk tunggu hingga air menyusut.

Menu pendamping nasi, enak rasanya seperti daging sapi

Resep Mentai Rice With Beef Teriyaki

Bahan Beef Teriyaki :

Bahan Sambal Matah :

Bahan Nasi Bawang :

Bahan Saus Mentai

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait