Menu rumahan sayur asem komplit

Resep Menu rumahan sayur asem komplit

Eli Yana

Eli Yana

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu yang hampir selalu ada di menu harian saya .Untuk lauk bisa di sesuaikan selera.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

1 buah timun krai

1 bungkus bumbu racik sayur asem

600 ml air

Bahan Lauk :

500 gr sayap ayam

1 bungkus bumbu ayam kalasan

500 ml air

Bahan Sambal :

7 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

2 buah cabai merah keriting

1 buah tomat

3 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Secukupnya garam dan gula pasir

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih sayap ayam lalu potong jadi 2,kemudian tambahkan bumbu ayam kalasan aduk rata.Diamkan 1 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap

Langkah 1

Cuci bersih sayap ayam lalu potong jadi 2,kemudian tambahkan bumbu ayam kalasan aduk rata.Diamkan 1 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap

Didihkan air kemudian ungkep sayap ayam sampai air berkurang.Angkat dan biarkan dingin

Langkah 2

Didihkan air kemudian ungkep sayap ayam sampai air berkurang.Angkat dan biarkan dingin

Kemudian goreng sampai kering kecoklatan.

Langkah 3

Kemudian goreng sampai kering kecoklatan.

Sambil memasak ayam didihkan air masuk kan timun krai dan bumbu sayur asem aduk rata.Biarkan sampai timun lunak

Langkah 4

Sambil memasak ayam didihkan air masuk kan timun krai dan bumbu sayur asem aduk rata.Biarkan sampai timun lunak

Tambahkan kangkung masak sebentar.

Langkah 5

Tambahkan kangkung masak sebentar.

Goreng bumbu sambal sampai layu

Langkah 6

Goreng bumbu sambal sampai layu

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan gula pasir.Menu sayur asem siap di sajikan.

Langkah 7

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan gula pasir.Menu sayur asem siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement