Mercon Tahu

Step 1

Belah jadi dua tahu, kemudian buang isian tahunya.

Step 2

Haluskan 2 bawang putih, lada dan garam secukupnya.

Step 3

Masukkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan air matang secukupnya.

Step 4

Masukkan adonan tepung ke dalam tahu yang sudah dibuang isiannya.

Step 5

Goreng tahu hingga matang.

Step 6

Tiriskan tahu dan potong kecil-kecil.

Step 7

Haluskan 7 cabai rawit dan 1 bawang putih dengan garam secukupnya.

Step 8

Aduk dan geprek sambal dengan tahu agar pedasnya merata. Mercon tahu siap dinikmati.