Mexican Bun

Step 1

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi, dan telur.

Step 2

Tambah kan air perlahan, ulen hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam.

Step 3

Ulen kembali hingga kalis elastis.

Step 4

Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan serbet bersih dan niarkan mengembang hingga dua kali lipat.

Step 5

Setelah mengembang, bagi adonan dengan berat 45 gram tiap adonan dan rounding adonan.

Step 6

Campur semua bahan toping hingga rata, lalu masukkan dalam plastik segitiga.

Step 7

Isi adonan dengan margarin, lalu beri toping atasnya. Biarkan mengembang, lalu oven hingga matang.