Mexican Coffee Bun

Resep Mexican Coffee Bun

Amanda Kohar

Amanda Kohar

4.0

(26 Rating)

Mexican Coffee Bun ala Amanda Kohar yang super yummy!

Bahan Utama

275 gr tepung terigu protein tinggi

20 gr susu bubuk

1 butir kuning telur

50 gr gula halus

6 gr ragi instan

125 air es

30 gr mentega

175 gr mentega

175 gr tepung terigu

100 gr icing sugar

3 butir telur

3 sdt perasa kopi

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kuning telur dan air es, uleni hingga kalis. Setelah kalis tutup dengan kain lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kuning telur dan air es, uleni hingga kalis. Setelah kalis tutup dengan kain lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang ambil 50 gr adonan lalu isi adonan roti sesuai selera. Diamkan hingga mengembang lagi.

Langkah 2

Setelah mengembang ambil 50 gr adonan lalu isi adonan roti sesuai selera. Diamkan hingga mengembang lagi.

Sambil lalu menunggu kocok mentega, telur, tepung terigu, gula dan perasa kopi dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata lalu masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 3

Sambil lalu menunggu kocok mentega, telur, tepung terigu, gula dan perasa kopi dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata lalu masukkan ke dalam piping bag.

Tuangkan bahan toping di atas roti yang telah mengembang berbentuk spiral.

Langkah 4

Tuangkan bahan toping di atas roti yang telah mengembang berbentuk spiral.

Oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga matang.

Langkah 5

Oven dengan suhu 200 C selama 20 menit hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Bertha palunga

Bertha palunga

Mexican Coffee Bun

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#recookkreasikopi Yeaay.. paling suka makan roti Mexican bun sek...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Mexican Coffee Bun

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement