Iris 1cm tofu lalu Goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Geprek bawang putih, cincang kasar, lalu tumis dengan 3 sdm minyak. Aduk hingga beraroma dan kecoklatan .

Langkah 2

Masukkan sayuran keras seperti wortel, kembang kol, baby corn dan bakso. Tumis sebentar. Bubuhi gula garam, kaldu bubuk. Tumis lagi hingga merata sekitar 1 menit.

Langkah 3

Masukkan air. Lalu tutup . Biarkan 2menit

Langkah 4

Masukkan sawi putih dan tofu. Aduk merata sebentar. Koreksi rasa. Kalau sudah pas boleh matikan kompor

Langkah 5

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk merata lagi dalam keadaan kompor off.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bismillah.

Udah lama sekali ga bikin menu ini.
Biasanya aku bikin versi mini /sedikit. Karna kalau banyak2 perlu tofu lebih dari 1

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Tahu

Wortel

Capcay Tofu

Olesi teflon dengan sedikit minyak, kemudian panggang tahu di teflon.

Balik jika sisi bawah sudah berkulit dan panggang hingga sisi satunya juga matang.

Masukkan tahu dan masak hingga matang. Kemudian sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Saus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Saus Sambal

Wijen

Dubu Jorim #MENUTANGGALTUA

Campurkan cream cheese dan mentega tawar, pastikan sudah diletakkan pada suhu ruang.

Aduk rata hingga menghasilkan tekstur lembut dan fluffy.

Tambahkan gula halus secara bertahap dengan proses ayakan, aduk rata.

Jika glaze terlalu kental, tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Cream Cheese Glaze siap untuk digunakan sesuai selera.

Bahan

Dapatkan resep dan cara membuat Cream Cheese Glaze sederhana dan enak a la Chef Yummy. Temukan resep masakan lainnya hanya di Yummy.co.id

Resep dan Cara Membuat Cream Cheese Glaze dari Chef Yummy

No Diet

Alhamdulillah dapet ilmu baru lagi nih.. Bikin glaze cream cheese 🥳🥳🥳 makasi yaa chef tips nyaaa.. 

Aku modif creamcheese nya dengan keju oles (spred cheese) karena stok cream cheese dirumah ga ada.. Tapi ini enak juga chef.. Next akan ku bikin versi creamcheese asli🙏

#JagoMasakFebruari

Cream Cheese

Gula

Mentega

Susu

Vanilla

Tips Membuat Cream Cheese Glaze

Rebus bunga telang dengan 100 ml hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan diamkan sebentar hingga suhu ruang.

Saring air rebusan bunga telang. Tambahkan bubuk agar-agar, gula, dan sisa air.

Rebus puding bunga telang hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.

Campur semua bahan puding santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Siapkan loyang, tuang puding putih ke dalam loyang. Kemudian, masukkan puding telang secara abstrak. Diamkan sebentar selama 2 menit.

Lakukan hingga selesai dan setiap menuangkan adonan selanjutnya, beri jeda waktu selama 2 menit. Setelah selesai, tunggu hingga puding mengeras. Siap disajikan!

Bahan Puding Bunga Telang

Bahan Puding Santan

No Pork

Agar-Agar

Santan

Puding Bunga Telang Motif Marmer #KurCepResepRp9000

Masukkan ayam, bumbu halus, asam jawa dan bumbu aromatik di wajan.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai ayam mengeluarkan air.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Serang Banten yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Gerem Asem Ayam Kampung

Siapkan sayuran kemudian potong, bersihkan ayam, rendam kembang tahu kemudian potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemudian tumis bersama pala, kapulaga, dan cengkeh.

Tambahkan 600 ml air untuk membuat kaldu, kemudian masukkan seledri yang diikat dan daun bawang tunggu selama 15 menit.

Pisahkan ayam dan saring kuah kaldu kemudian tambahkan 700 ml air tambahkan kaldu bubuk garam, lada, dan gula tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan sayur secara bertahap dan kembang tahu.

Setelah mendidih, koreksi rasa lalu siap disajikan!

Ini comfort food yang terinspirasi dari sop ayam pakmin klaten tapi ini versi yang ada sayurnya, rasanya enakk bngtt

Bumbu Kaldu 

Brokoli

Kembang Tahu

Sop Kembang Tahu

Tumis sosis yang sudah dipotong kecil-kecil. Sisihkan.

Keju

Mie Instan

Sosis

Lemonilo Spicy Carbonara

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Tumis bawang putih bersama daun salam dan lengkuas hingga harum

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula merah dan ketumbar bubuk secukupnya

Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa

Masukan ke dalam air fryer selama 10 menit

Ketumbar

Tempe

Bacem Tahu Tempe Bumbu Ketumbar

Siapkan cabe dan bawang merah. Jika suka pedas bisa , cabe keriting bisa di ganti rawit.

Ulek kasar bersama terasi, bisa pakai chopper biar lebih cepat.

Goreng bawang geprek hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuang ke dalam minyak bekas goreng bawang putih. Masak hingga layu.

Tambahkan 6 sdm air, garam dan gula. Masak kembali hingga air menyusut.

Pake nasi hangat aja enak banget, apalagi di tambah kerupuk, yummy!

Terasi

Sambel Bawang

Campurkan semua bahan bumbu halus di atas ulekan. Ulek hingga benar-benar halus. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daging ayam, aduk rata.

Setelah harum tambahkan kaldu ayam, kecap dan garam. Masak hingga mengental dan airnya tersisa sedikit.

Tambahkan bihun ke dalam tumisan bumbu. Lalu aduk hingga bumbu kecap tercampur rata seperti halnya penyajian Mie Lethek.

Tambahkan kol iris, sawi dan bawang pre. Aduk rata hingga sayuran layu, setelah sedikit mengering. Angkat dan sajikan di atas piring.

#RecookYummy bihun goreng jawa ya chef. Masak simpel yang enak serta ya ini. Trimakasih inspirasi resep penuh kenangannya 🙏🏻

Bihun goreng buat sarapan anak² sebelum daring. Simpel gurih 😍.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Dear yummy,, 
Menu khas lebaran yang mungkin jarang ditemui dirumah orang tapi kami buat adalah bihun goreng jawa. 
Menu ini kami spesialkan untuk anak2 yang nggak suka makanan pedas atau yang berkuah santan. 
Isiannya aku modif ya chef, biar anak2 makin suka makan sayur. Aku tambahin baso dan telur biar makin klop juga gizinya. 

Makasih resepnya chef.

Selamat siang chef...
Aku bikin bihun goreng nih chef, salah satu menu yang biasanya ada dalam nasi kotak hantaran lebaran ya, jadi aku skip kecap manisnya. Ini enak banget...

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Selamat pagi chef yummy 
Setor recook bihun goreng nya.
Untuk ayam ny saya ganti dengan bakso begitu juga dengan sawi juga kol nya saya ganti dengan wortel. Lalu saya tambahkan cabe hijau utuh.
Terimakasih resep nya

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat pagi Chef Yummy
Setor Recooknya, rasanya enak banget dan pas sesuai dilidah.
Btw aku pakai udang dan telur puyuh karena stok ayam lagi kosong.
Terima kasih Chef inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Siang Cheff setor Recook Bihun Gorengnya ya rasanya mantul bahannya juga simple terimakasih Resepnya☺️ #JagoMasakMaret

Recook chef..
Makasih resepnya dengan sedikit modifikasi di sesuaikan dengan bahan yang ada

#JagoMasakFebruari
Sumber dari fatsecret
kalori  : 1,020
karbo  : 55,29
lemak  : 20,67

Bihun goreng yang ga pernah absen jadi stok mingguan di lemari, terima kasih Chef sdh jadi inspirasi, dari dulu hingga bihun goreng jadi pilihan karna praktis dan pastinya mengenyangkan
#JagoMasakFebruari

Sawi

Bihun Goreng Jawa

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Masak sampai semua matang, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop ayam khas Padang yang enak dan wangi rempah.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Potong tahu dan tempe sesuai selera lalu goreng.

Ulek sampai halus kacang tanah, gula merah, cabai rawit, gula dan garam.

Siapkan telur lalu rebus secukupnya sesuai selera.

Rebus sebentar sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata di atas piring kangkung, tempe goreng, tahu goreng, telur rebus dan beri sambal kacang di atasnya.

Kangkung

Telur

Gado - Gado Sambel Ulek

Tumis bumbu halus dengan minyak kanola hinga wangi.

Kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan kentang yang sudah di potong-potong.

Lalu masukkan juga wortel, masak sambil ditutup agar cepat empuk.

Setelah wortel dan kentang setengah empuk masukkan bakso sapi.

Masukkan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Jika kentang dan wortel sudah empuk, masukkan kembang tahu.

Masak hingga kembang tahu layu matikan api. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Bumbu Halus:

Bakso

MPASI 18+ Sup Bakso Kembang Tahu

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, cuci bersih lalu lumuri setengah jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas bersih kembali.

Campur parutan bawang putih, setengah jeruk nipis (ambil airnya) dan garam. Aduk rata.

Balur ikan dengan campuran bawang putih. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya meresap sampai kedalam.

Tata sebagkan bawang daun, jahe dan cabe merah didasar pinggan tahan panas.

Tutup ikan dengan sisa daun bawang, jahe dan cabe merah.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 15-20 menit atau sampai ikan matang. Sajikan segera selagi panas.

Untuk yang sedang diet, bisa cobain resep ini.

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kukus

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan jamur tiram dan seledri,masak sampai jamur empuk,matikan api,siap di sajikan

Sayur Bening Jamur Tiram Wortel

Masak air dan bumbu tadi lalu masukkan daun salam, tunggu hingga agak mendidih

Masukkan paha ayam yang sudah dicuci lalu tutup rapat masak hingga air menyusut sekitar 20 menit

Sisihkan sisa kuah ayan ungkep tadi lalu tambahkan kecap dan margarin

Oleskan bumbu ke ayam bolak balik lalu bakar di atas teflon hingga kecoklatan

Pengen buat ayam bakar tapi cuma satu porsi. Ini dia resepnya. Gak perlu ngitungin takaran tinggal ikutin aja.

Kecap Manis

Kunyit

Ayam Ungkep Bakar Teflon #MakanMasakBijak

Goreng ayam sampai matang lalu sisihkan di tepi pengorengan.

Haluskan semua bumbu dan tumis semua bumbu dengan sisa minyak ayam goreng.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.

Nasi goreng siap disajikan dengan pelengkap.

Masakan favorit keluarga yang enak dan mudah.

Resep Mexican Coffee Bun #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Topping:

Isian:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mexican Coffee Bun #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Topping:

Isian:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis