MEXICAN CONCHA BREAD #DiRecookYummy

Resep MEXICAN CONCHA BREAD #DiRecookYummy

Rika's Kitchen

Rika's Kitchen

5.0

(2 Rating)

Assalamualaikum yummys. Resep ini hasil recook dari ce rondut vs lysa Tangkiling. Karena warnanya yang menarik dan kebetulan saya pecinta roti mexicanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tepung pro tinggi

50 gr tepung pro sedang

20 gr maizena

40 gr margarin

50 gr gula pasir

40 gr skm

1 btr telur

1 sdt garam

1½ sdt ragi

150 ml susu cair

Topping Conchas

145 gr gula halus

160 gr margarin

210 gr tepung pro sedang

Alat & Perlengkapan

Pisau

Oven

Pisau Roti

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Dalam wadah, campur semua bahan kering aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah, campur semua bahan kering aduk rata.

Masukan telur aduk rata kemudian air sedikit demi sedikit sambil diulen.

Langkah 3

Masukan telur aduk rata kemudian air sedikit demi sedikit sambil diulen.

Uleni hingga kalis elastis kemudian diamkan adonan tutup dengan sarbet atau wrap. Hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Uleni hingga kalis elastis kemudian diamkan adonan tutup dengan sarbet atau wrap. Hingga mengembang 2x lipat.

Mixer gula dan margarin cukup sampai rata. Kemudian masukan tepung terigu dan mixer lagi sampai rata dan matikan mixer.

Langkah 5

Mixer gula dan margarin cukup sampai rata. Kemudian masukan tepung terigu dan mixer lagi sampai rata dan matikan mixer.

Siapkan bahan topping.

Langkah 6

Siapkan bahan topping.

Bagi 5 bagian beri warna masing-masing. Setelah itu ambil setiap bagian ± 10 gr setiap warna dan dikumpul dialasin plastik dan giling kemudian di letakkan di atas roti.

Langkah 7

Bagi 5 bagian beri warna masing-masing. Setelah itu ambil setiap bagian ± 10 gr setiap warna dan dikumpul dialasin plastik dan giling kemudian di letakkan di atas roti.

Rolling warna yang dibagi tadi kemudian tutup ke permukaan adonan roti, tekan dikit dengan bantuan plastik.

Langkah 8

Rolling warna yang dibagi tadi kemudian tutup ke permukaan adonan roti, tekan dikit dengan bantuan plastik.

Setelah itu iris tipis dengan pisau untuk membentuk garis. Diamkan adonan selama 45 min.

Langkah 9

Setelah itu iris tipis dengan pisau untuk membentuk garis. Diamkan adonan selama 45 min.

Oven dengan suhu 180 c selama 15 min api atas bawah.

Langkah 10

Oven dengan suhu 180 c selama 15 min api atas bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait