Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Langkah 1

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 2

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Langkah 3

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Santan

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Buat jelly, masukan bubuk jelly, air dan gula pasir kedalam panci, lalu rebus sampai mendidih.

Tuang ke wadah biarkan sampai set, jika sudah set lalu kerok menggunakan sendok.

Siapkan kelapa muda, lalu kerok daging kelapa mudanya.

Rendam chia seed dengan air panas sampai mengembang.

Masukan air kelapa, jelly, chia seed, es batu, air, dan sirup cocopandan.

Langkah 6

Cocok banget untuk penyegar pas lagi cuaca panas.

Bubuk Jelly

Gula

Kelapa Muda

Es Kelapa Jelly Cocopandan

Masukkan keju, telur dan labu siam yang sudah diparut dengan parutan keju.

Panaskan wajan lalu oles dengan sedikit minyak. Gunakan api cenderung kecil, masukkan 2-3 sdm adonan. Ratakan di atas teflon. Masak sambil wajannya ditutup.

Jangan lupa dibalik. Masak sampai kedua sisi matang kemudian angkat.

Menu isian lunch box si kecil. Mudah dan enak banget!

Keju

Labu Siam

Nasi

Telur

Dadar Nasi Labu Siam

Annisaa T.K

Mandu Ala Anak Kos

Bakmi Jamur

Perkedel Kentang Kacang Merah

Kari Pangsit Goreng

Siomay Ayam Labu Siam

Oat-Bananen Plätzchen

Butter Shoyu Pasta

Pizza Jamur Jagung Pepperoni

Pepes Ikan Lele

Apple Mud

Pangsit Keju Ayam Goreng

Otak-otak Ayam

Iris kembang kol hingga menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Celupkan kembang kol ke dalam telur yang telah dikocok. Lalu balurkan dengan campuran tepung. Goreng kembang kol dalam minyak panas hingga garing dan kecoklatan.
 Angkat apabila sudah matang dan tiriskan di atas tissue.

Untuk saus: tumis bawang putih hingga garing, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, kaldu ayam, garam dan gula. Aduk rata

Tambahkan larutan maizena ke dalam saus. Aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Letakkan kembang kol goreng dalam piring saji, lalu siram dengan saus di atasnya.

Alat & Perlengkapan

Izin setor recook ya chef,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya 🙏
🙏
#RecookYummy

Siang chef...
Setor recooknya ya..
Resepnya ccok buat makan ataupun ngemil dikala ngerjain tugas sikecil nih..👍
Mksh resepnya y chef..ijin reshare jga ya ...🤗🤲
#RecookYummy

Hallo chef recook cemilan kembang kol goreng crispy, cemilan tadi pagi yaa
Bikin ini mensiasati anak anak yang gak suka sayur..
Ternyata mereka mau makan.
Saus nya juga enak.
Setelah saya timbang bahan dan saya masak, lalu saya hitung kalori nya :
Total kalori :1019 Kkal

Terimakasih chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Kembang Kol Goreng Krispi

Hai mbak, kemarin sore aku coba teh pakai yakult aku coba kreasi kan dengan teh yang ada rasa leci pas lagi punya dapat sample karena aku g terlalu suka teh rasa buah daripada terbuang aku coba kreasikan menggunakan resep ini 😁, ternyata enak... thanks mba resep dan ide nya! #JagoMasakMaret

Es Batu

Lemon

Susu

Thai Tea

Yakult Tea

Tumis bahan cabe masukan daun jeruk dan cabe rawit.

Masukan garam, kaldu bubuk dan air masak hingga matang.

Masukan ikan dan tahu aduk merata dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Tuna Bumbu Sarden

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Pedas Manis

Kukus beras ketan dan garam selama 30 menit.

Didihkan santan, gula pasir, daun pandan, dan pasta pandan.

Masukkan beras ketan, aduk rata, lalu kecilkan api.

Kukus ketan pandan selama 30-40 menit hingga matang.

Ambil secukupnya ketan pandan, beri parutan keju dan siram dengan susu kental manis. Lalu sajikan.

Langkah 7

Beras Ketan

Ketan Pandan Keju

Haruan

Sop Ikan Haruan

Haruan Masak Kecap

Haruan Kuah Santan

Haruan Baubar

Oseng Haruan #JelajahTengah

Pais Haruan

Pepes Haruan Kelapa

Haruan Panggang

Gangan Asam Haruan

Ikan Haruan Goreng

Opor Haruan

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai layu.

Masukkan terasi, masak lagi sampai tercampur.

Goreng sambal. Tambahan garam dan gula pasir, masak sambal sampai matang merah. Matikan kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai sambal tomat jadi makin lahap enakkk 💓😍

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambal Tomat

Kocok telur bersama gula pasir dan vanilli bubuk, kocok hingga gula larut dan berbuih.

Masukkan potongan roti tawar, aduk hingga roti terendam dan tercampur dengan merata dengan adonan telur dan susu.

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu tuang adonan dan ratakan.

Lalu panggang di suhu 175°C selama 25-30 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin baru potong-potong dan sajikan.

Camilan ini udah lama banget ga bikin, karena anak-anak pada bilang minta dibuatin karena kangen sama cemilan ini, ya udah kita baking 🥰

Roti

Puding Roti Panggang

Bersihkan dan cuci kepala ikan sampai bersih.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit sampai halus.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, daun ruku-ruku, daun kunyit, dan daun serai kedalam wajan, lalu tambahkan air.

Tambahkan air, garam, asam kandis, gula. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala dan ekor tuna. Setelah ikan matang, koreksi rasa, masakan siap disajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kunyit

Serai

Sampadeh Kapalo Tuna

Tumis bawang putih, cabai yang sudah dihaluskan, dan daun bawang sampai harum.

Lalu masukkan telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Kemudian masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu nasi goreng sehat yang berisi sayuran,anak juga suka,untuk sarapan pagi ini.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi Goreng Sayuran

Siapkan sayap ayam yang telah dipotong menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk dan cabe bubuk. Aduk rata diamkan minimal 30 menit.

Siapkan adonan tepung seperti tepung terigu, garam, kaldu jamur dan bubuk cabe lalu aduk rata.

Ciprati ayam dengan sedikit air, lalu gulingkan pada adonan tepung, lakukan sekali lagi tahap ini, pastikan tepung menempel pada ayam.

Panaskan minyak goreng, masukkan potongan sayap ayam yang telah dibaluri tepung.

Yummy.. Menggunakan bubuk cabe gochugaru makin enak..

Bahan Lainnya :

Ayam

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung Pedas

Campur bubuk jelly plain, gula pasir, garam dan air.

Kemudian masukkan es kacang ijo, aduk merata hingga meletup.

Cetak dalam wadah biarkan dingin dan set.

Campur bubuk jelly, garam, gula pasir dan air.

Masukkan santan dan gula merah lalu aduk merata.

Tuang di atas cetakan hingga habis, tunggu dingin dan siap disajikan.

Buat Pudding dari bahan Es kacang Ijo biar sikecil gak bosan rasanya enak dan lembut. #TulisResepTheNextOA

Pudding Kacang Ijo :

Gula Merah

Kacang Hijau

Pudding Es Kacang Ijo

Rendam tahu pada air yang sudah di beri penyedap kurang lebih 5 menit kemudian goreng tahu setengah matang saja.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum.

Masukkan tahu yang sudah di goreng setengah matang.

Masukkan tepung tapioka yang sudah di cairkan (tepung tapioka di gunakan untuk mengentalkan kuah), masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Kesiangan ke tukang sayur membuat saya hanya kebagian tahu dan buncis. Kita masak aja buncis tahu kuah yang nikmat.

Bumbu Perasa

Buncis

Tahu

Buncis Tahu Kuah

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut menggunakan whisk. Masukkan susu cair, minyak sayur, dan perasan lemon. Kocok asal rata.

Ayak campuran terigu di atas kocokan telur. Aduk balik menggunakan spatula.

Masukkan pisang lumat ke adonan, aduk balik kembali.

Tuang adonan pada loyang alumunium foil. Panggang suhu 180⁰C selama 45 menit. Lakukan test kematangan dengan tusuk menggunakan tusukan sate atau lainnya.

Sisipkan buah dalam kudapan ananda supaya ada nilai lebih vitamin dan serat dalam asupan makanannya.

Baking Powder

Minyak Sayur

Pisang

Vanilla

Bolu Pisang Sehat #UntukSiBuahHati

Blender udang dan bawang putih goreng kemudian campurkan dengan tepung sagu. Beri garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Goreng dalam minyak panas dan balik kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Menu enak cocok untuk camilan. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Tepung

Tahu Bakso Udang Goreng Balut Telur

Campur santan, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga gula larut, tambahkan potongan pisang.

Tambahkan kocokan telur aduk hingga rata.

Ambil dua lembar daun pisang alasi dengan plastik kemudian tuang secukupnya adonan carang gesing. Tambahkan potongan daun pandan, bungkus dan sematkan dengan lidi, lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang, sajikan hangat ataupun dingin dengan menyimpan di dalam kulkas.

Kudapan manis nikmat disantap hangat ataupun dingin waktu buka.

Carang Gesing Khas Solo #JagoMasakMinggu9

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang tapi tidak sampai kering.

Haluskan cabe merah, kencur, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu hingga benar-benar matang.

Ulek kasar tempe yang tadi sudah digoreng.

Lalu masukkan tempe yang sudah diulek ke dalam bumbu yang sedang ditumis, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk hingga semua tercampur rata, angkat lalu sajikan nasi tutug tempe bersama sambal terasi, lalapan dan ayam goreng atau lauk sesuai selera.

Nasi tutug atau dikenal juga dengan sangu tutug yang berasal dari Sunda, biasanya dikenal dengan menggunakan oncom, kali ini saya menggunakan tempe, karena tidak semua daerah ada oncom, jadi nasi tutug tempe ini gak kalah enaknya loh.

Resep Mi Ayam Homemade

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mi Ayam Homemade

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut