Belah dua terong, lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Goreng ikan sepat masak sampai kecoklatan.

Langkah 2

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Masukan cabe yang telah di giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 4

Campur terong dan ikan sapek ke dalam cabe, masukan ke dalam piring saji, siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Terong

Balado Sapek Terong Hijau

Rebus daging kambing dengan menggunakan metode 7:30:5 lalu tiriskan.

Siapkan bumbu aromatik, cuci bersih dan geprek serai, jahe serta lengkuas.

Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga tanak.

Masukkan daging kambing yang telah direbus sebelumnya.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga air sedikit menyusut serta bumbu meresap.

Langkah 7

Masukkan irisan kubis, bawang pre, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 8

Olahan daging kambing yang nggak bau kambing hehe kuncinya ada di penggunaan rempah-rempah dan bumbu aromatik yang banyak ya moms.

Bumbu Cemplung (Bumbu Aromatik)

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Tomat

Tongseng Kambing

Panaskan 1sdt margarin. Sedikit saja karena daging sapi akan mengeluarkan minyak alami saat dipanggang

Setelah panas dan mencair, masukan setengah bawang bombay cincang. Jika tidak suka bisa dikurangi jumlahnya.

Masukan cabe hijau besar. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit merah, sesuai selera.

Masak sampai matang. Tidak perlu ditambah apapun, tapi jika bumbu dari saus dirasa masih kurang, bisa dikoreksi dg menambahkan kecap manis/ bumbu penyedap lainnya.

Berawal dari kebingungan bekelin bocil makan siang sekolah, akhirnya otak atik resep paling simpel buat diolah pagi hari.

Bumbu marinasi;
1 sachet saus teriyaki
5 buah bawang putih cincang

Masukan aduk bersama slice beef, diamkan minimal 30 menit di lemari pendingin.

Banyaknya saus disesuaikan dengan jumlah gram daging. Marinasi yg cukup akan membuat daging terasa lebih enak

No Alcohol

Daging Sapi

Margarin

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Simple

Tumis baceman bawang putih gunakan api kecil, hingga harum.

Masukkan bola bola siomay, tambahkan kecap ikan, saos tiram dan kecap manis, tambahkan air supaya tidak kering.

Tambahkan siomay rebus, aduk hingga rata, kocok lepas telur, tuang di tengah wajan sambil diaduk cepat hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur rata, tambahkan saos sambal, campur rata.

Masukkan irisan daun bawang, tambahkan minyak wijen, tumis hingga tercampur.

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Ini adalah menu pangsit yang pernah viral beberapa waktu lalu, pangsit ala lek gino, dibuat menggunakan siomay dan pangsit homemade, bisa gunakan pangsit siap pakai.

Siomay Pangsit Kecap Telur

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas dan asam jawa. Masak sampai aromanya tercium.

Masukkan terong, wortel dan jagung. Masak ½ matang.

Masukkan daun kangkung, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Pertama kali makan sayur asem khas Lamongan yang bumbunya ada kunyit. Enak dan segar rasanya.

Bumbu Halus :

Jagung

Kangkung

Wortel

Sayur Asem Lamongan

Haluskan terasi bakar, gula pasir dan garam menggunakan blender.

Cuci bersih jambu kristal lalu potong sesuai selera.

Tambahkan terasi bakar, gula pasir dan garam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah jambu.

Tutup wadah lalu kocok hingga bumbu rata.

Pernah viral, namun sekarang sudah sedikit yang jual. Mari membuatnya sendiri.

Jambu

Terasi

Rujak Jambu Kristal

Belah dan kerok alpukat, lalu masukkan kedalam blender.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan sirup cokelat dan es batu.

Tuangkan jus alpukat, lalu tambahkan cokelat  bubuk diatasnya. Sajikan.

Resep terinspirasi dari resep chef yummy! Enak dan mantap!

Alpukat

Gula

Susu

Jus Alpukat Cokelat

Siapkan bahan kemudian siangi bayam, udang bersih, lumuri udang dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan

Masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna

Masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Baru pertama bikin tumis bayam,ditambahkan udang so yummy

 Bumbu Iris

Bahan Pelengkap

Bayam

Udang

Tumis Bayam Praktis

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa. Siap di hidangkan

Memanfaatkan sisa ikan bandeng agar tidak di buang percuma, enak nya di bikin nasi goreng🤤. Penambahan terasi membuat nasi goreng bandeng ini semakin wangi...

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bandeng Suwir

Goreng tahu tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. biarkan mendidih.

Kemudian masukkan tahu, masak sampai meresap.

Saat air tersisa sedikit, matikan api. Angkat tahu tempe dan sajikan.

Lauk makan siang anak batitaku, enak banget. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bumbu :

Daun Jeruk

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Nyemek Tahu Tempe

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan terigu, kaldu udang, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mengental. Sisihkan hingga hangat kuku.

Tambahkan 2 butir telur, aduk hingga rata.

Tambahkan tapioka secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Bagi adonan menjadi 16 buah. Bentuk bulat lonjong, kemudian lubangi tengahnya seperti kawah. Isi dengan kocokan telur, rekatkan.

Langsung masukkan dalam air mendidih berisi sedikit minyak goreng. Rebus hingga matang dan mengapung.

Angkat dan tiriskan. Pempek siap disajikan atau bisa digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan kuah cuko.

Lembut, kenyal dan empuk walaupun tanpa ikan. Bisa disajikan langsung ataupun digoreng. Bisa juga di simpan dalam freezer sebagai frozen food.

Tepung

Pempek Dos Kapal Selam Kaldu Udang

Dalam wadah campurkan tepung serbaguna, tepun beras dan kaldu jamur. Adul rata

Goreng dalam minyak panas banyak sampai kecoklatan. Angkat

Gorengan dari baby corn yang manis, renyah, gurih apalagi dicocol mayones pedas cocok untuk cemilan di sore hari bersama keluarga...yummy

Pelengkap

Baby Corn Fritters

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih semua bahan sayur asem, lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, daun salam, lengkuas, dan asam jawa.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, lengkuas, dan asam jawa dalam air mendidih sampai bau langu hilang.

Masukkan jagung, pepaya muda, kacang tanah, labu siam, dan buah melinjo. Masak selama 5 menit.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

Lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

Masak sampai layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Daun Salam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Sayur Asem Bumbu Iris

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus dengan air dan sedikit garam hingga matang. Sisihkan.

Kupas udang, cuci bersih, beri sedikit garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga berubah warna. Sisihkan.

Masukkan cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam blender. Proses hingga halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan ayam dan air kaldu rebusan ayam tadi. Masak hingga mendidih.

Masukkan gula jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan udang. Aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan bali ke dalam piring dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Bali Ayam Udang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Tumis Pedas Oyong Udang

Blender bumbu (aku pakai yang sudah jadi karena punya stock dan belum kepakai) lalu oseng sampai tidak langu

Ayam yang sudah di blend di campur dengan bumbu yang sudah di oseng tadi.

Karna setauku sate lilin tu cabe nya terlihat, jadi aku blend kasar cabai dan masukkan kembali ke ayam, aduk dan beri bumbu.

Untuk koreksi rasanya bisa di grill di pan sebentar.

Kalau rasanya sudah pas tinggal di lilit di stick dan panggang sampai matang.

Punya ayam cincang sisa, eeh nemu resep ini. Cus kita eksekusi.

Kunyit

Sate lilit ayam 🍢

Rebus kaldu tulang sapi sampai mendidih. 
Masukkan kentang dan makaroni. 
Masak sampai kentang matang.

Masukkan sosis dan daun bawang. 
Bumbui garam lada dan kaldu bubuk.

Setelah sosis merekah, masukkan wortel, masak sebentar.

Masukkan soun, aduk rata dan masak sampai semua matang.

Anak lagi mogok makan ? Bujuk dengan sup enak ini.

Resep Mie Goreng Aceh Telur

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Aceh Telur

Bahan Utama

Bahan Lain :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024