Blender daging buah naga hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Didihkan susu dan gula hingga hampir mendidih sambil diaduk hingga gula larut. Kemudian masukan buah naga halus dan maizena sambil aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Simpan adonan dalam thinwall dan bekukan di freezer.

Langkah 3

Kerok es hingga lembut. Lalu mixer bersama ovalet hingga mengembang dan lembut. Bekukan kembali dalam freezer. Ulangi langkah diatas jika ingin es krim yang lebih lembut.

Langkah 4

Setelah beku, scoop es buah naga, tambahkan dengan biji selasih, biskuit coklat atau cone. Dan sajikan dingin.

Langkah 5

Dengan dibuat menjadi es krim begini, jadi punya persediaan dessert buah yang awet di kulkas. Tinggal ditambah sedikit biji selasih, biskuit coklat atau cone. Es krim buah naga siap disajikan dingin.

Bahan Utama

Halal

Buah Naga

Susu

Tepung

Es Krim Buah Naga Simpel

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Langkah 6

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur Khas Sunda

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Tambahkan daun salam, lengkuas geprek, dan potongan labu siam. Masak sampai labu setengah matang.

Masukkan bayamnya, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang fibercreme nya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Selain di masak sayur bening, biasanya bayam, ibuk masak jadi bobor bayam. Untuk mengganti santan, ibuk pake fibercreme. Kalau lbh suka yang gurih, bisa pakai santan.

Bahan Bumbu :

No Diet

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Pecahkan es batu, masukkan kedalam gelas.

Beri air gula dan susu kental manis. aduk rata. Sup buah siap disajikan.

Anggur

Apel

Melon

Sup Buah

Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kayu manis. Masak hingga daging setengah matang.

Langkah 7

Masak kentang dan wortel hingga lunak lalu masukkan so'un.

Langkah 8

Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Semur daging ini wangi rempah karena mengandung rempah-rempah seperti kayu manis.

Daging Sapi

Kentang

Semur Daging

Belah terong lalu potong-potong goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe giling di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri, jengkol dan terong kedalam cabe yang sudah dingin, siap di sajikan.

Ikan Teri

Terong

Sambal Teri Jengkol Terong Hijau

Siapkan 1/4 ayam, saya pakai bagian paha ayam, potong-potong cuci bersih lalu rebus hingga matang dengan bumbu rebusan.

Rajang semua bahan tumisan dan geprek bawang putih lalu potong kecil-kecil.

Siapkan teflon, lalu tambahkan minyak secukupnya, tumis bahan rajangan hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk minyak wijen dan kecap, tambahkan 150 mlt air dan masak.

Masak hingga semua bumbu meresap dan air menyusut.

Kali ini membuat ayam kecap untuk kesekian kalinya, tapi kali ini dengan resep simple, berhubung si anak selalu request ayam kecap, kali ini bikinkan yang mudah dan cepat.

Bumbu Rebusan Ayam:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Bumbu Kecap Manis

Didikan air, masukkan makaroni. Rebus makaroni hingga matang, angkat, tiriskan.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan makaroni, wortel, sosis dan daun bawang lalu aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan lalu masukkan adonan lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang menggunakan api sedang.

Masih tentang si makaroni request anak💜

Daun Bawang

Sosis

Telur

Makaroni Telur Kukus

Kupas pisang lalu pipihkan agar sedikit gepeng.

Panaskan margarin, panggang pisang sampai kuning kecoklatan di kedua sisinya.

Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih.

Tata pisang di piring, siram dengan kuah gula merah, taburi kacang sangrai dan sajikan.

Manis berpadu gurihnya topping kacang. Ini beneran enak.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Pisang

Pisang Epe Khas Makasar #JelajahTengah

Mixer putih telur, garam, gula dan sp hingga mengembang dan kaku.

Tambahkan cokelat, terigu, susu dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga 3/4 tinggi cup. Taburi dengan oatmeal.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Memanfaatkan stock putih telur di kulkas, di buat cupcake cokelat dengan toping oatmeal.

Baking Powder

Oatmeal

Cupcake Putih Telur Oatmeal Cokelat

Rebus secukupnya air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara dan masak selama 5 menit, dinginkan selama 15 menit, kemudian saring dan tiriskan, sisihkan.

Campur bubuk jelly kelapa dengan air dan gula, masak hingga mendidih. kemudian tuang dalam cetakan dan biarkan padat suhu ruang.

Setelah jelly kelapa padat, kerut dengan kerutan khusus buah kelapa.

Ambil buah blewah dan bentuk bulat dengan cetakan sendok buah. Sisihkan.

Tambahkan sirup cocopandan. Jika suka boleh banget di tambahkan es batu biar lebih segar.

Sup buah  ini saya buat sesuai stok bahan di rumah, di buat untuk menu buka puasa awal bulan Rajab kemarin. Alhamdulillah, jadi takjil buka puasa yang segar dan nikmat. Tapi, untuk yang aku buat, aku skip es batunya, karena cuaca lagi dingin banget 🙏

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Sup Blewah Jelly Kelapa Mutiara

Goreng belut yang sudah dicuci, tiriskan.

Haluskan bawang bawangan, cabe, merica, jahe, kunyit dan kemiri.

Masukkan belut, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, cek rasa dan sajikan.

Daging belut yang lembut dipadukan dengan bumbu rica kemangi yang gurih, cocok dimakan bareng nasi anget

Daun Kemangi

Rica Belut Kemangi

Iris tipis buncis, bawang merah, bawang putih dan iris kasar daun bawang.

Campur telur kepiting dengan telur ayam. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan daun bawang, tumis sebentar sampai layu.

Masukkan campuran telur kepiting, aduk rata sampai berbulir. Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Jika ada stok telur kepiting, bisa dibuat tumis dengan sayuran. Telur kepiting jadi mirip seperti pengganti kornet. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit dalam tumisan bumbu.

Buncis

Tumis Buncis Telur Kepiting

Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Tuang santan kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Cuaca lagi mendung enaknya diangetin pake soto yuuk.

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Seledri

Serai

Tomat

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan, sisihkan

Kukus kentang hingga matang, lalu lumatkan hingga halus, sisihkan

Ambil 2 batang serai dan daun jeruk, iris halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, daun jeruk, dan serai

Campur jadi satu kentang, kelapa parut sangrai, dan bumbu halus, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali

Ambil ±1 sendok makan adonan, lilitkan pada sebuah batang serai

Masak sate lilit di pan yang sudah diberi minyak sedikit dengan api sedang hingga matang

Kali ini bikin Sate Lilit Bali untuk yang vegetarian dengan menggunakan kentang.

Cabe Merah Besar

Ketumbar

Tepung Tapioka

Sate Lilit Bali Vegetarian

Hancurkan tahu mengunakan garpu. Tambahkan telur, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan bahan isian 1 sdm. Lalu tutup dan lipat seperti amplop atau gulung. Olesi ujungnya dengan air agar merekat.

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Setelah kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan dari minyak. Siap disajikan.

Kulit Lumpia

Tahu

Lumpia Isi Tahu

Goreng tempe yang sudah diiris-iris memanjang. Gunakan api sedang cenderung besar supaya minyak ga meresap ke tempe dan tempe jadi kriuk. Jangan lupa terus diaduk yah supaya ga gosong

Iris-iris semua bumbu (lengkuas, bisa diiris atau bisa digeprek aja yah)

Tumis bumbu semua bumbu iris sampai harum dan layu. Setelah layu masukan gula merah dan garam (tambah juga penyedap disini jika suka)

Setelah gula merah sudah larut, kecilkan api masukan tempe dan kacang yang sudah digoreng sebelumnya, masukan kecap sesuai selera. Aduk cepat, koreksi rasa

Taraaa kering tempe kacang siap disajikan. Bisa masukan toples juga setelah agak dingin.

Anak-anak doyan banget sama tempe, jadi mau coba bikin yang kering supaya bisa masuk toples. Karena ini buat anak-anak jadi ga pedes tapi rasanya yummy deh ❤️❤️

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Kacang Asin Manis

Rebus bunga pepaya sampai empuk, angkat dan tiriskan. Petiki pakis, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan ketumbar bubuk sampai harum dan matang.

Masukkan pakis, aduk rata. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bunga Pepaya Tumis Saus Tiram

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk ke dalam wadah

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan agak kental

Masukkan irisan nangka dan pisang, aduk rata

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan ke dalam wajan, lalu goreng sampai kering keemasan

Tiriskan minyaknya, tata pada piring saji

Minyak Sayur

Nangka

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Pisang dan Nangka

Siapkan bahan-bahan, bunga pepaya direbus sebentar dengan sedikit garam.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu iris lainnya sampai layu dan wangi.

Tuang sedikit air bersih, lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk diaduk lagi sampai rata.

Masukkan bunga pepaya aduk pelan masak sampai matang, siap dihidangkan.

Resep Mie Goreng Bawang #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bawang #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait