Cuci sawi ijo lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Aduk-aduk supaya tidak gosong.

Langkah 2

Tambahkan irisan cabai merah besar. Lanjut tumis hingga cabai layu dan wangi.

Langkah 3

Masukkan sawi ijo, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tutup wajan, masak hingga sawi setengah layu.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Sesuaikan tingkat kematangan sayur dengan selera masing-masing.

Langkah 6

Sederhana dan yummy. Cocok untuk asupan serat anak-anak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Tauge

Oseng Sawi Hijau Tauge

Goreng potongan tahu sebentar saja hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih teri kering buang kepalanya kemudian goreng hinga mulai kering, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, bumbu halus, lamtoro, potongan tempe, tahu goreng, dan teri goreng kemudian aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang sudah di lap kemudian bungkus botok menggunakan daun pisang dan disemat dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan botok habis.

Panaskan kukusan kemudian kukus botok selama 30 menit hingga matang.

Ciri botok matang adalah jika daun pisang mulai layu dan sudah tidak berembun, angkat botok dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bayam.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Botok Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu6

Kerok lalu haluskan alpukat dengan garpu saja

Tambahkan jeruk nipis, tomat dan bawang bombay, aduk rata.

Coba mencoba guacamole dari Meksico.. Dengan bahan seadanya.. Enak juga lhoo..

Alpukat

Bawang Bombay

Tomat

Guacamole Tortilla

Belimbing

Cabe

Terasi

Sambal Mentah Belimbing Wuluh

Cuci bersih daging, masak 10 menit dan diamkan 40 menit agar cepat empuk.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan kemiri.

Masukkan daging, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Beri air Kaldu dan aduk merata. Masak sampai kuah sisa setengah.

Masukkan santan, aduk merata. Masak hingga asat. Dinginkan dan geprek dengan ulekan.

Goreng empal daging hingga garing. Sajikan.

Niat hati mau buat mpak rarit, masakan orang lombok. Cuma, ada santan, jadi coba bikin empal. Baru pertama kali 🙏 bismillah

Daging

butir

Kemiri

Lada

Ketumbar

Kunyit

Serai

Jeruk

Salam

Santan

Lengkuas

Garam

Empal Daging Sapi

Potong-potong sayuran, bakso dan sosis sesuai selera. Siapkan juga bahan lainnya.

Masukkan bakso, sosis, dan sayuran secara bertahap. Beri air, tambahkan garam, saus tiram, gula, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga sayur matang.

Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Angkat, taruh dalam piring saji, sajikan.

Memanfaatkan bahan seadanya dalam kulkas #dirumahaja.

Sosis

Wortel

Capcay Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Kocok butter dan margarin sampai pucat. Tambahkan kuning telur dan gula halus. Kocok lagi sampai rata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder. Uleni sampai tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Gulingkan kedalam putih telur, gulingkan kembali kedalam parutan keju. Susun adonan diloyang yang sudah diolesi margarin.

Tekan bagian tengah adonan dengan jari sampai membentuk lubang. Beri filling selai ditas lubang.

Oven selama 40 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang. Setelah matang, tunggu dingin baru simpan dalam toples.

Lebaran kemarin pertama kali bikin kue ini. Ternyata enak banget. Kalau untuk sekarang sih kayaknya ini bakal jadi kue favorit deh.

Bahan Filling:

Bahan Taburan:

Tepung

Thumbprint Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar tempe hingga kering kecokelatan lalu angkat.

Haluskan bumbu kemudian masukkan tempe, haluskan kembali agak kasar.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, gula, terasi.

Aduk rata dan masak hingga semua bumbu menyatu dengan nasi, angkat dan sajikan bersama lauk pendamping.

Recook resep editorial Yummy, nasi tutug oncom. Nasi khas Sunda ini rasanya unik, gurih pedas dan ada sensasi rasa kencur yang khas, karena tidak ada oncom aku ganti tempe biasa tetap enak, yuk sobat yummy dicoba.

 Bahan Pelengkap

Daun Kemangi

Kencur

Nasi Tutug Oncom

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahan tepung tapioka, gula, garam dan vanili, aduk rata kembali.

Selanjutnya masukkan pisang yang sudah dipotong kecil, aduk kembali hingga rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bungkus dengan daun pisang kemudian tata di dalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Selanjutnya angkat dan biarkan hingga suhu ruang, sajikan.

Memanfaatkan singkong dan pisang yang baru dipanen.

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Singkong

Tepung Tapioka

Lemet Singkong Pisang

Wildan Saputra

Siomay Udang Rebon pake Rice Cooker #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng teri hingga kering. Angkat dan sisihkan

Haluskan bahan sambal yang digoreng. Tambahkan garam, gula merah

Penyet terong diatas sambal. Tambahkan teri dan timun. Sajikan dengan nasi hangat

Bikin nambah nasi. Resep dari kak Astri Anjar. Saya buat dengan sedikit penyesuaian

Bahan sambal

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Penyet Sambal Terasi

Cacah mangga muda dan masukkan ke dalam bumbu.

Beri bumbu di dasar daun lalu beri ikan pindang.

Langkah 7

Langkah 8

Pepes dalam bahasa jawa timur adalah brengkes dan Ikan Cui adalah pindang. Jadi ini brengkes khas Jawa Timur.

Bumbu halus

Assalamualaikum mbak Galia,, 
Kirim brengkesnya ya mbak. 
Aku pakai ikan layang yang aku kukus dulu, karena tumben tukang sayurnya pagi2 dah keabisan pindang cuenya. 
Juga pakai mangga madu mentah buat campurannya. 
Makasih resepnya ya mbak. 
Izin reshare. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Rendam bihun jagung dengan air hingga empuk/lunak kemudian tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan telur dan orak-arik telur.

Masukkan bumbu halus dan petai, masak hingga bumbu matang.

Masukkan bihun dan tambahkan air, aduk rata.

Masukkan potongan sawi, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk, aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Bihun dimasak sedikit pedas sangat enak sekali.

Bihun

Jagung

Kecap

Merica

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Bihun Goreng Petai

Campur semua bahan jelly leci. Aduk rata hingga mendidih. Tuang ke wadah. Biarkan dingin.

Dalam wadah besar, campur bahan kuah, masukkan alpukat, sagu mutiara, jelly leci yang sudah dipotong dadu, aduk rata.

Tuang ke wadah saji. Santap dingin lebih nikmat.

Kombinasi dessert yang enak untuk pecinta alpukat.

Jelly Leci

Bahan Lain

Bahan kuah

Leci

Sagu Mutiara

Avocado Leci Sagoo Creamy

Setelah mendidih masukan cuciwis lalu rebus cuciwis sampe matang atau ½ matang sesuai selera, setelah matang angkat dan buang air cuciwis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harim beri sedikit air.

Masukkan cuciwis dan bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak cuciwis sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah terkoreksi matikan api dan siap dihidangkan.

Tumis Cuciwis Bumbu Kencur

Goreng tempe hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan

Lalu penyet tempe dengan sambalnya dan beri daun kemangi

Bosan dengan tempe goreng, coba aja pakai sambal !

Cabe Merah Besar

Gula

Tempe Penyet Kemangi

Oseng bumbu halus dengan minyak goreng dan minyak samin hingga wangi.

Masukan daging sapi, oseng hingga daging pucat.

Masukan nasi, bumbi dengan garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan kecap.

Potong dadu kecil wortel dan mentimun lalu campurkan semua bahan acar.

Nasi

Nasi Goreng Kebuli Sapi #JagoMasakMinggu5Periode3

Beras dicuci bersih, lalu masukkan ke dalam panci presto, masukkan air setinggi 3 ruas jari atau lebih, presto hingga berdesis selama 10 menit. Matikan api, biarkan buburnya, jangan dibuka dulu tutupnya.

Cuci bersih dada ayam lalu marinasi dengan garam dan merica. Sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga bumbu matang.

Rebus ceker hingga ceker melunak dan matang, tiriskan.

Rebus air untuk kuah, lalu masukkan bumbu halus yang sudah matang, masukkan wortel dan daun bawang. Rebus hingga wortel melunak

Enak banget buat sarapan. Biasanya saya selalu bikin ini kalau ada yang sakit dirumah, biar makannya lebih berselera.

Resep Mi Goreng Cesim

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mi Goreng Cesim

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!