Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu iris dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Langkah 2

Jika bumbu sudah layu dan harum, masukkan wortel yang sudah dicuci bersih dan diiris.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Langkah 5

Setelah sayuran agak layu, beri penyedap dan saus tiram, kemudian diaduk-lagi. Kalau sudah matang koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan.

Langkah 6

Resep sederhana tapi nikmat👍👍👍...
Selain enak sawi putih juga sayuran sehat karena memiliki kandungan yang penting untuk tubuh, mulai dari kandungan energi, protein, karbohidrat, serat, lemak, fosfor dan zat besi cukup tinggi 👍 Apalagi kalau dimasak dengan tambahan wortel dan sayuran lainnya, tambah nikmat dan menyehatkan. Selamat mencoba 🙏

Bahan Utama

Bumbu Iris

Tumis Sawi Putih dan Wortel

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri taburan toping keju , siap disajikan.

Es Coklat Madu Keju

Risoles Jagung

Es Cokelat Cincau

Waffle Simple

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Rebus semua bahan rebusan sampai semua larut dan mendidih. Matikan api.

Potong tahu dengan bantuan gunting menjadi bentuk segitiga. Keluarkan isi tahu dan taruh dalam wadah terpisah.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan irisan seledri ke dalam wadah yang berisi isi dari tahu tadi. Aduk rata.

Tuang ari rebusan yang masih hangat tadi, sedikit demi sedikit. Aduk rata. Cek rasa sampai pas. Tambah garam atau kaldu jamur jika dirasa kurang gurih.

Ambil sedikit adonan, lalu masukkan kedalam potongan tahu. Ratakan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan kukusan. Kemudian kukus tahu yang sudah diisi tadi sekitar 20 menit dengan api sedang tadi sampai matang. Angkat.

Langkah 7

Sajikan hangat dengan potongan cabe rawit jika suka.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tahu Bakso Aci #JagoMasakMinggu3Periode2

Cilok Goang Tetelan

Kremesan

Cilor Kentang

Cenil

Siomay Kubis

Pempek Udang Ekonomis

Kue Talam Pandan

Putu Mayang Empat Warna

Dimsum Crabstick

Jenang Grendul

Pitan

Salad Sarden Balado Pitan #INDONESIAKAYA

Dalam bowl campur tepung terigu, ragi, susu kental manis, air/ susu cair aduk hingga setengah kalis.

Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45 menit - 1 jam.

Crumbs : Aduk semua bahan crumbs dengan bantuan garpu hingga berbentuk butiran, sisihkan.

Kempiskan adonan bagi menjadi 9 bulatan @77 gram, bulatkan, diamkan 10 menit, ambil 1 adonan gilas kemudian gulung memanjang, gilas kembali lalu gulung, lakukan hingga semua adonan habis, tata di loyang yang sudah di alas baking paper.

Poles dengan susu cair dan taburi crumbs, oven sebelumnya sudah di panaskan selama 10 menit, Oven dengan suhu 175° C selama 35-40 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Setelah keluar oven poles dengan butter, jika tidak habis bisa di simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut.

Roti yang lagi viral, walaupun tanpa telur tapi tetap lembut dengan penambahan kental manis sebagai ganti telur, texturnya lembut irit pula bahannya, cobain yuk!

Bahan Crumbs

Bahan tambahan

Chigiri Bread

Yangko Merah Putih khas Yogyakarta

Bolu sarang semut gula merah

Tempe Kriuk

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Siapkan bahan dan jangan lupa potong-porong bahan tersebut.

Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih.

Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit

Masukkan terasi lalu masak sampai semua bahan layu. Angkat dan tiriskan, tuang pada cobek.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.

Uleg sampai halus atau sesuai selera. sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim.. 
Sambal terasi cocok disandingkan dengan lalapan, ikan bakar atau panggang juga sayur asam. Dibuatnya dengan campuran bawang, cabe serta terasi udang. Biasanya sambal terasi ada 2 jenis yaitu sambal terasu mentah dan matang. Nah untuk kali ini saya buat sambal terasi matangnya, biar lebih awet 😄 yuk dicobain.

Sambal Terasi Nikmat

Nasi Jagung Telur Tomat

Jantung Ayam Cabe Ijo

Balado Jengkol Ikan Cucut

Tumis Telur dan Tomat

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Bebek Kecap

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Sate Maringgi Tempe

Mie Goreng Abang-abang

Balado Kentang Petai

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukan ceker ayam, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, cek rasanya matikan api.

Tak hanya seafood ceker pun enak di saus padang.

Bumbu Halus :

Ceker Saus Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mie Becek Sayuran

Mie Goreng Bunga Bawang

Tumis Kacang Pedas

Mie Goreng Kangkung

Can Buncis Telur Jipang

Nasi goreng sosis manis

Tumis Brokoli Putren Sosis

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai keemasan.

Bumbu Halus:

Ote-ote Bumbu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kangkung, masak sampai matang. Sajikan

Tumis Kangkung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama 5 menit. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Siramkan diatas ayam goreng.

Salah satu sambal Nusantara. Disiram diatas ayam bikin selera makan bertambah.

Bahan Marinasi Ayam:

Ayam Goreng Sambal Pecak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian kerok bagian tengah tahu hingga membentuk cekungan, ambil isinya sisihkan.

Dalam mangkuk campurkan tepung tapioka, tepung terigu, sisa tahu yang dikerok, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan irisan daun kucai. Tambahkan air mendidih.

Aduk semuanya hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 sdm adonan, isikan ke dalam cekungan tahu. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan.

Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan sambal kecap.

Tahu aci adalah makanan asli dari daerah yang dikenal ngapak, dari Desa Adiwerna, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal. Tahu aci sendiri dibuat dari tahu kuning yang dipotong segitiga lalu diberi adonan aci yang sudah dicampur dengan potongan daun kucai. Dan penyajiannya pun hangat-hangat dengan cocolan sambal kecap. Hmm yummy 😊

Tahu Aci Tegal #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Sangrai kemiri di atas teflon. Balikkan sisi lainnya kemiri sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan duo bawang, kupas dan masukkan kedalam coet juga tambahkan ketumbar.

Tambahkan kunyit ke dalam coet lalu haluskan semua bawang dan ketumbar. Masukkan kemiri yang sudah disangrai terlebih dahulu. Ulek bersamaan.

Lumuri ayam dengan bumbu halus, marinasi 15 menit diamkan biar bumbu menyerap.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam adonan basah. Gulingkan ayam sampai merata.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah minyak panas masukkan ayam.

Goreng sampai berwarna kekuningan lalu balikkan sisi lainnya. Angkat ayamnya dan tiriskan.

Langkah 9

Ayam dibejek dengan ulekan lalu salin ke piring dan beri irisan mentimun.

Langkah 10

Salah satu menu tempat makan di Bandung menyajikan ayam bejek crispy yang sangat harum. Ternyata dari bumbu kemiri. Daripada beli di luar lebih baik memasak sendiri, lebih menghemat dan bisa memasak porsi banyak untuk anak-anak di rumah.

Adonan Basah

Ayam Bejek Bandung Bumbu Kemiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso dan telur puyuh. Aduk rata.

Masukkan wortel, kembang kol, sawi putih, dan kol. Tumis sampai setengah layu.

Bumbui, saus tiram, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tuang air lalu masak sampai mendidih. Tambahkan telur, aduk hingga berserabut.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Tata mie di atas piring saji. Siramkan sayuran yang barusan matang beserta kuahnya.

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

Resep Kategori Terkait

Mi Kering Siram #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Resep Bahan Terkait

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?