Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Step 1

Haluskan bawang merah dan putih. Saya ulek kasar saja.

Step 2

Rebus mi kuning hingga matang. Lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Step 3

Bersihkan dan cuci udangnya, tiriskan.

Step 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Step 5

Tambahkan irisan sayur (kubis, wortel, seledri dan pre) aduk rata.

Step 6

Setelah sayur agak layu, masukkan mi kuningnya, aduk rata.

Step 7

Tambahkan sosis, udang, bumbu penyedap dan irisan rawit.

Step 8

Aduk rata dan tes rasa. Masak/goreng hingga matang. Jika semua sudah pas, matikan api.

Step 9

Mi panjang umur siap disajikan dan dinikmati.