Mie Tek-Tek Telur

Resep Mie Tek-Tek Telur

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Seperti mie tek-tek yang dijual dengan gerobak keliling, rasanya mantap.

Bahan Utama

1 keping mi kering

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 butir telur

1 batang daun bawang

3-4 utas sawi hijau

1/4 buah kol (ukuran kecil)

100 ml air kaldu ayam kampung

2 sdm kecap manis

Garam dan merica secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mi hingga empuk, tiriskan.

Langkah 1

Rebus mi hingga empuk, tiriskan.

Panaskan minyak, kocok lepas telur, orak  arik telur hingga matang, masukkan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak, kocok lepas telur, orak arik telur hingga matang, masukkan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, tumis hingga agak layu.

Langkah 3

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, tumis hingga agak layu.

Masukkan air kaldu, kecap manis, garam, merica, biarkan mendidih, dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan air kaldu, kecap manis, garam, merica, biarkan mendidih, dan koreksi rasa.

Masukkan mi, aduk hingga warna merata, sajikan panas-panas dengan cabe rawit hijau dan irisan tomat.

Langkah 5

Masukkan mi, aduk hingga warna merata, sajikan panas-panas dengan cabe rawit hijau dan irisan tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement