detail

Mie Gomak Khas Medan

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Enak banget..

Bahan Utama

250 gr mi kuning rebus

1 butir telur ayam

1 ikat sawi, potong-potong

2 batang daun bawang, potong-potong

2 lembar kol, iris memanjang

3 buah sosis ayam, potong serong

8 buah baso, iris tipis

4 sdm kecap manis

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

1 sdt lada bubuk

100 ml air

4 sdm minyak, untuk menumis

3 batang seledri, cincang untuk taburan

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

4 buah cabe keriting

3 cm jahe

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan telur bikin orak arik.

Step 0

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan telur bikin orak arik.

Masukkan sosis dan baso, aduk rata.

Step 1

Masukkan sosis dan baso, aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan kubis, oseng sampai layu.

Step 2

Tambahkan air, lalu masukkan kubis, oseng sampai layu.

Masukkan mie yang sudah direbus.

Step 3

Masukkan mie yang sudah direbus.

Bumbui kecap manis, lada, gula, garam, kaldu jamur, aduk sampai rata.

Step 4

Bumbui kecap manis, lada, gula, garam, kaldu jamur, aduk sampai rata.

Masukkan potongan sawi dan daun bawang.

Step 5

Masukkan potongan sawi dan daun bawang.

Aduk rata sampai layu lalu angkat dan sajikan dengan taburan seledri.

Step 6

Aduk rata sampai layu lalu angkat dan sajikan dengan taburan seledri.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait