Advertisement
Mie Abuih khas Minang
Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Mie rebus dalam bahasa minang disebut Mie Abuih adalah menu favorite di beberapa kedai sarapan. Rahasianya membuat ini adalah bumbunya yang ditumis.
Bahan Utama
50 gr mie kuning pipih
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
1/2 batang daun bawang prei
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm cabe merah giling
400 ml air
Seasoning
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdt saos tiram
1 sdm saos tomat
Pelengkap
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya seledri
Secukupnya kerupuk merah
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Seduh mie dengan air mendidih sebentar, tiriskan.
Langkah 2
Ceplok telur lalu sisihkan.
Langkah 3
Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang prei dan cabe hingga wangi.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 5
Tambahkan mie dan telur, masak hingga mie matang.
Langkah 6
Tambahkan bahan seasoning, sajikan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng dan seledri serta kerupuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement