Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Langkah 2

Masukkan margarin & garam. Uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 4

Setelah mengembang. Kempiskan adonan. Ambil 34 gram & bulatkan, lubangi tengahnya. Lalukan hingga adonan selesai & tutup lagi dengan serbet. Diamkan 1 jam hingga adonan mengembang.

Langkah 5

Panaskan minyak. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng donat hingga matang. Balikkan 1x saja. Angkat & tiriskan. Beri taburan gula halus. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Donat Menul Tanpa Telur dan Susu

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Garam

Jagung

Labu

Wortel

Sayur Bening

Didihkan air, rebus bunga telang sampai keluar warnanya. Matikan api, tunggu dingin lalu saring.

Masukkan sari kurma ke dalam gelas melalui tepian gelas.

Tuang sari bunga telang hingga gelas penuh. Sajikan, aduk sesaat sebelum diminum.

setor recook..sari kurma nya sy bikin sendiri..trim ya resep nya🥰

Susu

Es Susu Telang Sari Kurma

Haluskan bawang merah, cabe, daun jeruk dan kencur.

Beri garam, kaldu dan gula pasir. Campur sampai merata.

Panaskan wajan anti lengket lalu sangrai bumbu kelapa urap sampai matang.

Rebus toge dan kangkung secara bergantian.

Tata sayur di piring lalu taburi dengan bumbu kelapa urap lalu hidangkan.

Menu sayur jangan ke skip dari meja makan.

Bumbu Perasa :

Cabe

Kangkung

Kelapa

Tauge

Urap Kangkung Tauge

Bumbui dengan saos tiram, penyedap, gula. Tes rasa.

Aduk balik telur dan kangkung supaya bumbu meresap . Siap di hidangkan.

Enak, lezat, bergizi.. 
Makin nikmat jika di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk🤤

Bumbu Iris :

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

Lalu masukkan daging rebus. Aduk beberapa saat

Lalu masukkan semua sayuran. Masak hingga layu

Tuang air. Setelah mendidih masukkan garam, penyedap. Jangan lupa koreksi rasa

Seikat batang kangkung dibuang sayang karena daunnya sudah dibuat kuah bening labu. Akhirnya dimasak rame-rame bareng sesayuran lain. Hasilnya enak juga.

Tumis Sayur Batang Kangkung Campur

Ubee Cheese Milkshake

Ultimate Drink

Ultimate Drink Ala JSR

Ultimate Drink ala JSR

Ultimate Krushers

Usagi Latte

Rebus jengkol sampai empuk, lalu tokok sampai pipih

Tumis bumbu halus , lalu masukan semua daun-daun

Masukan jengkol , aduk-aduk jangan sampai pecah santan

Masukan bada putih yang sudah dicuci bersih

Langkah 7

Masak sampai kuah agak berminyak ,tes rasa siap disajikan

Langkah 8

Jengkol dengan tambahan bada putih enak dan membuat nafsu makan bertambah

Bumbu halus

Daun-Daun 

Ikan

Santan

Gulai Jengkol Bada Putih

Iris bawang merah, bawang putih juga seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga semua sayuran empuk, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Karena sayur berkuah bening adalah favorit keluarga di rumah.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Lada

Seledri

Sayur Oyong dan Buncis #MENUTANGGALTUA

Masukkan air, kacang hijau, pandan dan ubi dalam panci presto.

Masak selama 10 menit. Kalau tidak pakai presto bisa pake metode 7.30.5 ya biar hemat gas.

Setelah matang buka tutup masukkan potongan pisang, gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan santan masak sebentar sambil diaduk aduk. Supaya santan tidak pecah. Matikan api. Sajikan hangat/dingin.

Pisang

Kolak Ubi Pisang

Siapkan semua bahan. Iris  bawang bombay, bawang putih, potong-potong  sosis, potong-potong brokoli dan jagung. Lalu, rebus sebentar dan rendam di air es, supaya empuk dan warna tetap cantik.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan sosis, oseng-oseng hingga matang.

Masak hingga matang, test rasa dengan tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, angkat dan siap sajikan.

Kesukaan anak2
Dijamin rasanya enak 😋.

Baby Corn

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Brokoli Jagung Putren

Rendam brokoli dan kembang kol dengan garam.

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan saus. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Trus brokoli dan kembang kol diatas piring. Kemudian siram dengan saus telur. Sajikan.

Bahan Penyedap

Saus :

Pelengkap :

Telur

Brokoli Siram Telur

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Udang

sambel udang kecil

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Lalu tumis bumbu dengan minyak sayur hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan sawi hijau, kubis, dan tauge. Aduk rata.

Lalu masukkan mie dan garam, aduk rata kembali.

Masukkan nasi putih, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga nasi tanak dan bumbu meresap. Angkat.

Pindahkan nasi mawut ke dalam piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan irisan timun.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Kubis

Nasi

Nasi Mawut

Campurkan tahu, kentang rebus, tepung terigu, tepung beras, telur,  garam dan penyedap dalam food processor lalu haluskan hingga tercampur rata.

Siapkan nori, lalu letakkan adonan tahu di atas nori lalu gulung. Setelah di gulung kukus hingga matang.

Setelah dikukus, potong setipis satu ruas jari lalu panaskan minyak di atas wajan.

Goreng nori tahu dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

Bahan

Bismillah .. pagi minchef resep lebaran H+3 nih yang sederhana tp tetap keliatan mewah makasih resepnya #RecookYummy #JagoMasak2022

Kentang

Tahu

Tepung

Nori Tahu Gulung

Goreng hati ampela hingga kering kecokelatan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan hati ampela yang sudah di goreng tadi, kemudian beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

" Punya Stock hati ampela di dalam kulkas yang sudah di ungkep dengan bumbu kuning waktu itu,jadi saya masak bumbu pedas aja 😋

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Petai

Hati Ampela Bumbu Pedas

Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur, kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan

Kemudian tuang puding coklat, tunggu hingga set

Kemudian tuang diatas puding coklat yang sudah di tusuk-tusuk garpu sebelum nya bagian permukaan pudingnya

Langkah 10

Perdana bikin puding cake, spesial untuk yummy yang berulang tahun ke 8 tahun. 
Effortnya ga tanggung-tangung. 
Hari ini aku bikin 2 puding sekaligus. 
Terimakasih yummy sudah menemani pengalaman memasakku selama 4 tahun 5 bulan ini 🥰. 
Ini pakai loyang 15x15

Bahan Cake:

Puding Choco:

Puding Susu:

Toping:

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Choco Puding Cake

Siapkan bahan utama terlebih dahulu. Tahu putih di potong kotak-kotak kecil, kemudian goreng. Bersihkan tauge. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, hingga harum.

Tiang sedikit air. Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang.

Masukkan tahu dan taugenya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk merata.

Terakhir masukkan saus tiram bila suka. Aduk rata. Tes rasa dahulu sebelum di angkat.

Dengan tambahan kacang panjang. Hasilnya tidak pedas ya. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit. Selamat memasak.

Bahan Iris

Kacang Panjang

CAH TAHU TAUGE

Campurkan ayam cincang, tepung roti, telur, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk dan garam. Aduk rata, lalu bulatkan.

Panaskan sedikit minyak lalu goreng meat ball hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tusuk meat ball dengan tusuk gigi, lalu celupkan kedalam saus tomat dan balurkan kedalam keripik jagung.

Tusuk juga timun, lettuce dan tomat iris dibagian bawahnya.

Ayam

Tepung Roti

Saus tomat

Minyak

Keripik Jagung

Timun

Tomat

Chiken Bar Tortilla

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis, masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan dada ayam fillet, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan 100 ml air, aduk rata, tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan daging ayam matang.

Haluskan kacang tanah goreng dengan 150 ml air, lalu masukkan ke dalam daging ayam, tambahkan kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.

Masak hingga mengental, angkat lalu sajikan.

Sate ayam yang digoreng dengan dibumbui kacang, saya buat tidak pedas karena menu untuk anak-anak.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang

Rendam ikan jambal dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu potong dadu.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, Pete dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan tempe dan ikan jambal lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Resep Mie Abuih Padeh ala Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Abuih Padeh ala Minang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B