Mie Aceh Sederhana #JagoMasakMinggu6Periode2

Step 1

Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Step 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Step 3

Tuang telur kocok, orak-arik. Lalu tambahkan ayam suwir dan udang. Masak hingga udang berubah warna.

Step 4

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga setengah matang.

Step 5

Bumbui dengan bubuk kari, kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Step 6

Masukkan mie, aduk rata.

Step 7

Masak hingga mie matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.