Mie Aceh Sederhana #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Aceh Sederhana #JagoMasakMinggu6Periode2

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(3 Rating)

Nikmat dan mantap.

Bahan Utama

150 gr mie lidi kering, rebus hingga terurai

2 butir telur, kocok

100 gr dada ayam, rebus lalu suwir-suwir

10 ekor udang, buang kepalanya

2 lembar kol, potong-potong

2 batang sawi, potong-potong

1 genggam tauge

1 batang seledri, rajang kasar

1 sdm bubuk kari

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

100 ml air

1/2 sdt garam

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

2 cabe merah, buang bijinya

2 buah cabe rawit

1 cm jahe

3 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang telur kocok, orak-arik. Lalu tambahkan ayam suwir dan udang. Masak hingga udang berubah warna.

Langkah 3

Tuang telur kocok, orak-arik. Lalu tambahkan ayam suwir dan udang. Masak hingga udang berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan bubuk kari, kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan bubuk kari, kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Masukkan mie, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan mie, aduk rata.

Masak hingga mie matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Masak hingga mie matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement