Rebus potongan broccoli. Pastikan direbus tidak terlalu lama supaya tidak lembek.

Langkah 1

Siap kan wajan. Masukan 2 siung bawang putih cincang dan 100 gr daging cincang. Tambahkan juga garam, kaldu ayam, dan merica bubuk

Langkah 2

Setelah di aduk rata. Tambahkan 1 sdm saus tiram dan masukan cabai yang telah di cincang. Aduk sampai tercampur rata, pastikan icip rasa dan sesuaikan.

Langkah 3

Setelah itu masukan 1 butir telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Langkah 4

Tuangkan larutan 1 sdm maizena. Tuang sambil di aduk agar kentalnya tidak menggumpal

Langkah 5

Siapkan piring. Susun potongan broccoli yang sudah di rebus. Lalu tuangkan masakan tadi. Dan makanan sudah siap.

Langkah 6

Menu makan kali ini bertema Healthy Lunch. Menu makan ini cocok untuk yang lagi diet, bisa juga untuk bekal sekolah or ngantor.

Bahan Utama

Bumbu/Bahan Pelengkap

Telur

Ayam

Garam

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Saus Tiram

Tepung Maizena

Broccoli, Chicken, and Egg

Tumis bumbu halus dengan serai , daun salam, serta lengkuas hingga wangi.

Kemudian masukkan kerang, tumis sebentar. Lalu tambahkan sedikit air, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, meirca bubuk, serta kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga air asat dan cicipi rasanya.

Kemudian panggang di grill pan hingga matang.

Sesekali olesi dengan sisa bumbu ungkepan agar bumbu lebih meresap. Setelah matang sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Modifikasi dari sate streetfood nya thailand.. Bumbunya ditumis dan direbus bersama kerang agar lebih meresap dan bau amis kerang hilang.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba wen,..
Setor sate kerangnya endul banget dimakan tanpa nasi tetep enak apalagi pke nasi tambah mantep, makasih resepnya yah 😍 #RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula

Kerang

Lada

Sate Kerang Thailand Pedas Manis #JagoMasakPeriode4Week7

Lupakan menu tumis yang itu-itu saja, karena di Yummy App, kamu akan menemukan beragam resep dengan teknik menumis yang mudah, murah, dan dijamin menggugah!

Tumis

Beef Tapa

Tumis Rebung

Tumis Pokcoy Telur

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Tumis Kentang Tahu Buncis

Tumis Ikan Asin Daun Singkong

Tumis Tahu Usus Ayam

Cungur Saus Lada Hitam Cabe Gendot

Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas

Tumis Kangkung Pedas

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Tumis Pepaya Petai Rebon

Tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan irisan bakso, aduk merata.

Masukkan taoge dan irisan tahu, beri penyedap rasa.

Menu tanggal tua ini menjadi alternatif buat menu makanan yang terbuat dari macam-macam sayuran, rasanya enak dan lezat.

Bumbu Iris :

Tahu

Wortel

Tumis Sayuran Tahu Bakso #MENUTANGGALTUA

Masukkan daun teh, daun pandan wangi, dan air ke dalam panci.

Nyalakan kompor, rebus teh dalam panci tertutup sampai mendidih.

Kemudian saring dan tutup kembali teh yang sudah di saring supaya aroma wanginya tidak hilang.

Siapkan gelas saji, tuang air gula ke dalam gelas.

Tambahkan es batu dan teh pandan hingga gelas penuh, lalu sajikan.

Ternyata ketika merebus teh dan pandan dalam panci tertutup membuat aroma wanginya makin berasa.

Daun Pandan

Es Batu

Es Teh Pandan Wangi

Tim dark chocolate dengan minyak sampai leleh, setelah meleleh angkat dan sisihkan.

Kocok gula dan telur menggunakan wisk sampai gula larut.

Setelah larut masukan cokelat yang sudah di tim aduk rata.

Setelah rata, masukan terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder aduk rata kembali.

Masukan kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus selama 25 menit.

Setelah matang angkat, lalu olesi margarin dan beri keju parut atasnya, dan sajikan.

Bolu kukus yang sangat moist, bisa jadi teman minum teh sore hari.

Halal

No Alcohol

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Bolu Coklat Keju

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan baking powder, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring saji, beri taburan gula palem diatasnya.

Kemudian beri keju parut dan susu kental manis diatasnya, siap untuk disajikan.

Bahan Topping :

Keju

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Keju Batam

Rebus air dan margarin. Tunggu hingga margarin larut.

Matikan api, masukan tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kembali, aduk hingga kalis selama ±30 detik.

Tambahkan telur satu persatu sambil di mixer. Tambahkan juga baking powder. Mixer hingga tercampur rata.

Masukan kedalam plastik segitiga. Ambil satu plastik segitiga lagi dan masukan spuit. Jadi double yah plastik segitiganya.

Olesi loyang dengan margarin, semprotkan adonan sesuai selera. Oven hingga matang.

Lelehkan dcc dan minyak dengan cara double boiler. Masukan ke plastik segitiga. Ikat bagian atasnya.

Lubangi bagian bawah sus dengan bantuan tusuk gigi, semprotkan coklat ke dalamnya (gunting ujung plastik segitiga dikit aja).

Langkah 8

Baking Powder

Sus Kering Isi Coklat

Cuci bersih terong, kemudian kerat-kerat menjadi 3 bagian tanpa putus.

Rebus terong bersama tomat, cabe serta bawang. Biarkan mendidih

Jika sudah setengah empuk, masukkan rimbang.

Rebus hingga semua bahan empuk. Kemudian matikan api

Ulek cabe, bawang, beri garam. Ulek hingga halus.

Kemudian beri tomat, ulek kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan vetsin, aduk rata. Cek rasanya. Jikabelum terasa asin, boleh tambahkan garam sedikit lagi.

Penyetkan terong diatas sambal, aduk rata.

Tata rimbang diatasnya, Linyak Taruang siap disajikan.

Langkah 9

Linyak Taruang ini adalah terong penyet nya khas minang. Ini adalah menu penyetan minang paling favorite dirumah.. Kalau udah malas makan sahur, bikin masakan ini aja sama telor rebus , makannya pasti nambah-nambah. Sedap nya masyaallah.. ❤ Linyak Taruang ini semua bahannya di rebus, jadinya lebih sehat bukan?? yuk cobain..

Terong

Tomat

Linyak Taruang Khas Minang #JagoMasak2022

Siapkan sayap ayam, lalu seset ujung tulang sehingga bentuknya menjadi seperti paha ayam.

Selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung bumbu dan siapkan wadah, lalu ambil beberapa sendok tepung bumbu dan tambahkan telur. Kemudian larutkan dengan air sampai encer.

Celupkan sayap ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Ayam drumstick siap disajikan.

Ayam goreng renyah yang bentuknya seperti drumstick yang gurih rasanya

Bahan Adonan

Ayam Drumstick #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula, telur.

Masukkan pula tepung terigu, vanilla essens dan santan.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental, dan berjejak. Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi warna merah, 1 bagian lagi biarkan berwarna putih. Masukkan adonan ke plastik segitiga.

Siapkan kukusan. Siapkan cetakan, alasi dengan papercase. Tuang adonan warna merah dan warna putih secara bergantian hingga adonan penuh.

Setelah air kukusan mendidih dan beruap banyak, masukkan calon bulu kukus. Kukus selama 20 menit tanpa dibuka tutup kukusannya.

Bolu Kukus ini beneran Ngakak, alias mekar sempurna. Bikinnya simple, semua masukin, mixer, dan kukus.
Rasanyapun enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Bolu Kukus Mekar Merah Putih

Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh Mudah #JajanDiRumah

Cap Cay Sayur Sederhana

Mie Kuah Cap Jay #JagoMasakMinggu6Periode2

Cap Cay #JagoMasakMinggu8Periode2

Cap Jay Jowo

Cap Cay Sayur #JagoMasakMinggu9

Cap Cay Sayur Ayam

Cap Cay Sayur

Cap Cay Jawa #JagoMasakMinggu5

Lontong Cap Gomeh #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan sambel dan kupasi bawang merah dan bawnag putih.

Semua sudah matang lalu tata rapi diatas piring saji dan siap di sajikan.

Bikin boros nasi karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

Bahan Sambel Ijo Jeruk Limau 

Ikan Lele

Jeruk

Lele Goreng Sambel Ijo Jeruk Limau

Potong-potong kulit ayam menjadi bagian kecil. Kemudian cuci bersih. Kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Haluskan bawang putih dan garam. Kemudian campurkan dengan kulit ayam. Masukkan juga lada hitam, lada putih dan kaldu bubuk. Aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam.

Campur tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan kulit ayam ke dalam campuran tepung terigu sambil dicubit-cubit sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Masukkan kulit ayam ke wadah. Beri bumbu tabur balado dan cabe bubuk.

Tutup wadah lalu kocok sampai terbalut rata. Siap dinikmati.

Kulit Ayam Crispy Bumbu Balado

Panaskan minyak,masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk sampai wangi

Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas kemudian aduk, setelah itu masukan 1/2 potongan daun bawang

Masukan kepala ikan kemudian tambahkan garam ,kaldu dan gula.biarkan sampai mendidih

Benyek benyek ikan sampai kaldunya keluar

Kemudian saring air yg td ada ikannya kemudian masukan daun bawang biarkan sampai mendidih

Susun nasi,bihun,suiran ikan guramih kecap manis,telor kucuran jeruk nipis dan terakhir kucuri dengan jeruk sedikit saja,soto ikan gurameh siap d hidangkan

Si kecil bosen dengan olahan ayam,dan d lemari es tersisa ikan,maka sya mncoba untuk mbuat soto ikan dan tanpa d sangka si anak bayi sangat suka

Daun Salam

Ikan

Serai

Soto ikan guramih

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, vanila dan garam sampai putih mengembang dan berjejak.

Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, bergantian dengan tuang santannya secara bertahap. Aduk dengan spatula atau mixer dengan kecepatan paling rendah.

Bagi adonan menjadi 3 bagian.  1 adonan putih + meses, 1 adonan + pasta mocca, 1 adonan + pasta coklat/coklat bubuk.

Tuang dalam cetakan, adonan putihnya 1 sdm.

Terakhir tuang adonan coklatnya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat.

Salah satu ide jualan ibu di acara marketday sekolah kakak. Bolu kukus tiramisu, kesukaan kakak juga.

Santan

Bolu Kukus Tiramisu

Campurkan mentega, margarin, dan gula halus

Tambahkan kuning telur, kocok lagi sebentar

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, aduk dengan spatula hingga rata dan kalis

Ambil satu sendok takar adonan, lalu beri selai nanas

Bulatkan adonan, lalu panggang selama 15 menit, oles dengan campuran minyak goreng, susu kental manis, dan kuning telur. Lalu panggang lagi hingga matang

Bakulan setiap hari raya, kokoh tapi lumer dimulut. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Olesan Nastar

Mentega

Nastar

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan beri sedikit air.

Bumbui dengan garam, kaldu dan kecap manis. Siap disajikan.

Bumbu halus

Cumi

Kacang Panjang

Tumis Kacang Cumi Pedas

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit di kulkas.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Test rasa.

Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan airnya berkurang. Matikan api.

Panggang ayam di oven hingga kecokelatan. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan

Resep Mie Ala Gacoan

Bahan Ayam

Bahan Mie :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ala Gacoan

Bahan Ayam

Bahan Mie :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M