Marinase ayam dengan 2 Sdm air perasan jeruk nipis dan lada bubuk, diamkan 15 menit kemudisn cuci bersih, Tiriskan dan sisihkan

Langkah 1

Tumis bumbu halus 2 dengan 2-3 Sdm minyak goreng hingga harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus 2 ( lengkuas dan sereh) aduk rata

Langkah 3

Masukkan santan, kelapa parut, kaldu bubuk rasa ayam, masak hingga daging ayam empuk, kuah menyusut dan mengental.koreksi rasa, matikan api

Langkah 4

Langkah 5

Menu khas daerah Bugis . Tiap Minggu buat karena di request suami.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Lengkuas

Santan

Serai

Manu Nasu likku #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan blender lalu masukkan bawang putih, secukupnya air, garam dan kaldu jamur. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata dan benar-benar halus.

Masukkan bumbu ke dalam wajan, tambahkan tepung terigu, sisa air dan aduk hingga merata. Lalu masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga mengental. Matikan api dan biarkan dingin.

Tambahkan telur, minyak goreng, kaldu bubuk dan tepung tapioka ke dalam adonan, uleni hingga bisa dibentuk sesuai selera. Jangan over mix agar pempek tidak alot lalu koreksi rasa.

Didihkan air dalam panci, rebus pempek sampai matang atau mengapung selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan. Goreng pempek hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Cuko pempek : masak air dan gula merah hingga gula larut. Lalu masukkan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir, garam dan air asam jawa. Masak cuko hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan.

Pempek lenjer model ini sedap, hasilnya banyak dan lebih sehat kalau bikin sendiri.

Adonan Biang

Adonan B

Bahan Kuah Cuko

Bahan Pelengkap :

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Tepung Terigu

Pempek Lenjer Model

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan  baby corn dan wortel masak sampai empuk.

Masukkan brokoli,daun seledri,daun sip,garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Brokoli

Daun Bawang

Seledri

Sop Baby Corn Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

<p><p>Saus keju adalah saus dengan tekstur gurih dan <em>creamy. </em>Saus satu ini sering digunakan sebagai <em>topping</em> atau penyedap dalam berbagai macam makanan. Kelezatannya terbukti dapat meningkatkan cita rasa makanan dan minuman, baik itu pasta, <em>pizza</em>, burger, <em>nachos</em>, dan <em>thai tea.</em></p>
<p>Kamu tak perlu merogoh kocek untuk menikmati saus keju. Karena <em>Yummy App </em>sudah sajikan resep dan tips membuat saus keju yang mudah dan murah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya.</p></p><h2>Resep Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/2136dc574a6e0917a499a1768d184a71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep saus cocol keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus cocol keju (freepik.com/pixel-shot.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram keju&nbsp;</li>
<li>100 gram mentega&nbsp;</li>
<li>2 butir telur, ambil kuningnya</li>
<li>3 sendok makan tepung jagung</li>
<li>500 gram susu putih<em> full cream</em></li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm tepung bumbu keju instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu putih <em>full cream</em> dengan suhu sedang.</li>
<li>Tambahkan keju yang sudah diparut ke dalam susu. Aduk hingga keju larut.</li>
<li>Masukkan 100 gram mentega ke dalam larutan. Aduk hingga merata.</li>
<li>Ambil mangkuk kecil, masukkan kuning telur, tepung jagung, dan air minum. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan adonan dalam mangkuk kecil ke dalam panci sedikit demi sedikit. Panaskan dan aduk-aduk hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tuangkan saus keju ke wadah berupa mangkuk atau piring.</li>
<li>Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang</li>
<li>Keju siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-keju target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Keju, Manfaat Keju, dan Alasan Kenapa Keju Banyak Jenisnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Membuat Saus Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/4a78dc535f4f8d621c1ca4aed9084f86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat saus keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus keju (freepik.com)</a></span></div><p>Saus keju merupakan olahan keju yang digemari berbagai kalangan. Membuat saus keju sendiri, bisa menjadi pengalaman yang memuaskan dan istimewa.</p>
<p>Untuk memastikan saus keju yang kita buat berhasil, berikut adalah tips untuk membuat saus keju yang enak.</p><h3><strong>1. Pilih bahan yang berkualitas</strong></h3><p>Pilih keju yang berkualitas tinggi dan memiliki rasa yang sesuai dengan selera kamu. Kamu bisa menggunakan beberapa jenis keju, seperti <em>cheddar</em>, <em>mozarella</em>, parmesan, dan <em>blue cheese</em>.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, perhatikan juga bahan tambahan lainnya seperti mentega, tepung terigu, susu, dan rempah-rempah. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam membuat saus keju adalah bahan yang berkualitas.</p><h3>2. Panaskan mentega dengan tepat</h3><p>Langkah awal dalam membuat saus keju adalah melelehkan mentega. Pastikan untuk melakukan ini dengan hati-hati.</p>
<p>Hindari pemanasan mentega terlalu cepat yang dapat mengakibatkan kecoklatan atau kegagalan dalam proses penggorengan.</p><h3>3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit</h3><p>Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung dengan perlahan sambil terus diaduk. Ini membantu mencegah pembentukan gumpalan dan memastikan kehalusan saus keju.</p><h3>4. Pastikan takaran dan rasa sudah sesuai</h3><p>Kendalikan konsistensi saus dengan memperhatikan takaran susu yang ditambahkan. Jika ingin saus keju lebih kental, kurangi jumlah susu. Sebaliknya, jika ingin lebih encer, tambahkan susu secukupnya.</p><h3>5. Tambahkan bumbu rempah</h3><p>Kamu dapat meningkatkan cita rasa saus keju sesuai dengan keinginanmu. Lada hitam, bubuk <em>mustard</em>, atau bahkan sedikit bawang putih cincang dapat memberikan rasa yang lebih kental.</p><h3>6. Pastikan api dalam kondisi sedang</h3><p>Selama proses memasak, pastikan untuk mempertahankan api pada tingkat sedang. Hal ini membantu menghindari kegagalan dalam proses pembuatan saus keju, seperti kegosongan.</p><h3>7. Aduk terus menerus</h3><p>Aduk terus menerus selama memasak saus keju untuk mencegah gumpalan dan memastikan rasa yang merata. Ini juga membantu saus tetap halus dan kental.</p><h3>8. Sesuaikan rasa</h3><p>Jangan lupa untuk menyesuaikan rasa keju yang sesuai dengan keinginan kamu. Kamu bisa menyicipinya dengan menggunakan sendok. Jika terasa sudah pas, maka tiriskan.</p><p><p>Dengan mengikuti resep membuat saus keju di atas, kamu akan mendapatkan rasa keju yang <em>creamy</em> dan cocok untuk saus cocol. Jangan lupa pula untuk mengikuti tips tersebut agar keju kamu tidak gagal dan lezat dinikmati.</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep dari menu di atas dari <strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>. Kamu juga akan mendapatkan resep, rekomendasi, dan wawasan kuliner lainnya di dalamnya!</p></p>

Ingin mencoba membuat saus keju sendiri? Yuk, simak resep dan tips membuat saus keju di rumah yang enak ala restoran.

Resep Saus Keju dan Tips Membuat Saus Keju

Resep dan Tips Membuat Saus Keju yang Mudah dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah pertama, masukkan gula pasir, telur, dan SP ke dalam  wadah.

Kemudian kocok hingga mengembang putih berjejak dan kental.

Kemudian tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan pula susu kental manis dan susu coklat, aduk rata.

Masukkan ke loyang ukuran 20×20cm, alasi dasarnya dengan kertas roti, oles tipis dengan margarin, tuangkan adonan kedalam loyang. Ratakan.

Langkah 6

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.

Langkah 7

Setelah dingin, beri hiasan sesuai selera.

Langkah 8

Brownies,salah satu kue yang selalu enak dan banyak varianya, ada yang dipanggang dan ada pula yang dikukus. Resep brownies ini sangat cocok untuk orang yang pencinta kue manis dan rasanya nyoklat bangett😍

Cokelat Bubuk

Keju

Telur

Brownies Kukus

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun pandan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat.

Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, kayu manis bubuk dan garam.

Langkah 9

Aduk-aduk dan biarkan selama 10 menit, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 10

Bikin nasi kuning untuk di bagikan ke tetangga, gampang bikinnya pake magicom, rasanya juga enak, empuk, pulen, wangi dan gurih, apalagi di tambah lauk pelengkap yang beraneka macam, tambah mantap.

Bumbu Halus  :

Bahan Pelengkap  :

Nasi kuning magic comnya enak, mantap. Tks resepnya mb

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Nasi Kuning

Potong tahu putih menjadi potongan kecil.

Rebus wakame dengan air hingga mengembang.

Tambahkan kecao asin jepang dan saus soup base jepang.

Lalu tambahkan dashi bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masak hingga wakame empuk dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, lalu taburi dengan daun bawang dan wijen. Kemudian sajikan.

Memanfaatkan sisa wakame yang masih ada dirumah.. Di jadikan soup sangat enak. Apalagi di makan selagi hangat.

Bahan Taburan

Jamur

Tahu

Sup Wakame #MENUTANGGALTUA

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan daun salam.

Tumis bumbu dan daun salam dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, terasi, gula pasir dan penyedap rasa, masak hingga ayam empuk.

Masukkan buncis, masak sebentar saja asal mendidih.

Buncis dan ayam dengan bumbu kuah kuning Bali.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Buncis Ayam Kuah Bali

Hana Arnin

Tahu Tempe Bacem Diet

Gulai Sembilang

Bekal Sekolah : Tumis Brokoli Bakso

Spicy Chicken Fricasse

Diplomat Cream (ekonomis)

Tengkleng Kambing

Cuciwis Tumis Terasi

Combro (isi Tempe)

Kacang Ijo dengan Pulut Putih

Ase Cabe Hejo Gendot

Telur Kukus Daging

Abon Tempe

Campurkan bahan kering kemudian aduk rata

Masukkan 1 butir telur, masukkan air kemudian adon semua bahan

Setelah teradon rata, diamkan 10-15 menit sampai mengembang

Adonan yang sudah mengembang, pipihkan kemudian potong, tumpangkan satu potongan menjadi 2 tumpang, lalu tekan tengahnya menggunakan sumpit

Resep cakwe mini yang enak dan mudah untuk di buat dengan bahan yang sederhana

Halal

No Pork

Baking Powder

Ragi

Cakwe Mini Simpel

Haluskan bumbu (bawang putih, merica dan garam).

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air. Lalu sayuran dan sosis.

Masukkan sayuran dari yang paling lama memasaknya. Tambahkan gula, saos tiram dan saos tomat.

Cicipi rasa. Jika sudah pas, tuangkan larutan tapioka. Sajikan diatas piring.

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay #JagoMasakMinggu9

Cuci fillet ayam, potong kecil dan masukkan ke chopper.

Haluskan sebentar, lalu masukkan bahan bumbu.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Bikin olahan dari ayam bisa untuk prep meal atau diolah langsung, sehat untuk anak.

sosisnya enak mbaa...anak-anak saya syuka...terimakasih resepnya mbaa

Wijen

Lada

Kelapa

Sosis Ayam Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ceker, haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Lalu masukkan serai, daun jeruk, dan salam. Masak hingga matang ±10 menit.

Tumis semua bahan sambal. Lalu haluskan tambahkan ½ sdt garam, 1 sdt gula.

Tumis lagi hingga matang, tambahkan 100 ml air. Koreksi rasa.

Tuangkan kecap 50 ml. Lalu lumuri ceker dengan kecap, kemudian bakar di atas teflon.

Jangan terlalu gosong. Cukup sampai sedikit kering dan bau bakaran.

Campurkan sambal dengan 5 sdm kecap. Aduk hingga rata.

Letakkan ceker di atas piring, lalu siram dengan sambal. Sajikan selagi hangat.

Ceker bakar jajanan takjil masa kecil di kampung.

Kecap Manis

ceker bakar #JagoMasakMinggu9

Panaskan wajan, lalu lelehkan margarin, tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan bumbu nasi goreng serba guna, kecap manis dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Mie Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis