Mie Ayam

Resep Mie Ayam

Rufaida Hidayat

Rufaida Hidayat

4.0

(14 Rating)

Mie ayamnya gak kalah enak kaya mie ayam abang-abang hehe.

Bahan Olahan Ayam Untuk Mie Ayam

500 gr daging ayam, potong dadu kecil

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

2 ruas kunyit

1 ruas jahe

1/2 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

1 sdt gula pasir

1 sdt merica

Bahan Utama

1 keping mie kuning, rebus

2 ikat sausin/sawi, potong-potong lalu rebus

2 batang daun bawang, iris-iris

2 batang seledri, iris-iris

Minyak Bawang

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata dan masak sebentar sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata dan masak sebentar sampai harum.

Masukkan daging ayam kemudian tambahkan kecap, air, garam, penyedap rasa, gula, dan merica. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap ke daging ayam.

Langkah 3

Masukkan daging ayam kemudian tambahkan kecap, air, garam, penyedap rasa, gula, dan merica. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap ke daging ayam.

Tumis bahan untuk membuat minyak bawang.

Langkah 4

Tumis bahan untuk membuat minyak bawang.

Rebus bakso hingga matang mengapung.

Langkah 5

Rebus bakso hingga matang mengapung.

Rebus sausin dan mie.

Langkah 6

Rebus sausin dan mie.

Setelah semua bahan matang, tuang secukupnya minyak bawang ke dalam mangkuk kemudian masukkan mie. Tambahkan sausin, daging ayam, dan bakso. Sajikan dengan ragam pelengkap sesuai selera.

Langkah 7

Setelah semua bahan matang, tuang secukupnya minyak bawang ke dalam mangkuk kemudian masukkan mie. Tambahkan sausin, daging ayam, dan bakso. Sajikan dengan ragam pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Mie Ayam

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Mantul banget mie ayamnya mbak. Makasih inspirasi resepnya 😍 #R...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Mie Ayam

AdikaAnnisa

AdikaAnnisa

Mie Ayam

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai mbak, thanks resepnya ya! Aku tambahin pangsit rebus dan aya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Mie Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement