Resep Mie Ayam Rumahan

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air dan daun salam sampai matang. Air rebusan ayam jangan dibuang.

Langkah 2

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.

Langkah 3

Blender semua bumbu halus.

Langkah 4

Masukkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai wangi.

Langkah 5

Masukkan ayam, kecap, penyedap rasa dan garam.

Langkah 6

Kemudian masukkan sisa air rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi dan masukkan daun bawang. Masak sampai sedikit mengental, bukan berarti sampai kuahnya kering ya.

Langkah 7

Siapkan mie ayam dan sayur manis yang sudah diiris-iris.

Langkah 8

Rebus sayur manis sebentar saja.

Langkah 9

Rebus mie sebentar saja.

Langkah 10

Tambahkan kecap dan saos, siap untuk dihidangkan.