Mie Ayam Ceker #JajanDiRumah

Resep Mie Ayam Ceker #JajanDiRumah

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Mie ayam ceker salah satu jajanan khas Indonesia yang cocok dijadikan makan siang.

Bahan Utama

1 keping mie telur

50 gram ceker ayam, rebus dahulu

75 gram daging ayam fillet, potong-potong

1 batang daun bawang

1 siung bawang putih, haluskan

1 butir kemiri, haluskan

2 sdm kecap manis

1/4 sdt kaldu bubuk

Garam dan gula pasir secukupnya

Air secukupnya

Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang, saus sambal

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Mie

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak bawang

Sejumput garam dan merica

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan ceker ayam rebus, aduk hingga bumbu rata.

Langkah 3

Masukkan ceker ayam rebus, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga kuah kental dan menyusut, beri irisan daun bawang.

Langkah 5

Kecilkan api, masak hingga kuah kental dan menyusut, beri irisan daun bawang.

Rebus mie hingga empuk.

Langkah 6

Rebus mie hingga empuk.

Campur semua bumbu mie ke dalam mangkok.

Langkah 7

Campur semua bumbu mie ke dalam mangkok.

Campur mie dengan bumbu hingga rata.

Langkah 8

Campur mie dengan bumbu hingga rata.

Tuang topping daging ayam dan ceker, beri saus sambal, irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.

Langkah 9

Tuang topping daging ayam dan ceker, beri saus sambal, irisan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement