Resep Mie Hijau
Vindi Fitriana
5.0
(1 Rating)
Mie ini terbuat dari sayuran pakcoy yang dihaluskan dan dicampur ke dalam adonan mie, sehingga menghasilkan warna hijau yang alami. Teksturnya yang le
Bahan Utama
25 sdm tepung terigu
6 batang pakcoy
1 butir telur
1 sdt garam
150 gr air
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong pakcoy sesuai selera.
Langkah 2
Haluskan pakcoy dengan air hingga lembut menggunakan blender.
Langkah 3
Saring hasil blender pakcoy untuk mengambil air hijaunya.
Langkah 4
Campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah.
Langkah 5
Masukkan telur yang telah dikocok lepas, lalu aduk sampai rata.
Langkah 6
Tuangkan air pakcoy sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Langkah 7
Gilas adonan hingga tipis.
Langkah 8
Potong-potong membentuk mie dan mie hijau siap digunakan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
