Mie Ayam Jamur Rumahan

Resep Mie Ayam Jamur Rumahan

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sederhana untuk mengisi waktu liburan galungan.

Bahan Utama

100 gr ayam fillet rebus, suwir-suwir

100 gr jamur tiram, suwir-suwir

4 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 batang sereh, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng

3 batang daun bawang, rajang halus

500 ml air

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sdt ketumbar

Pelengkap :

Mie kuning

Rebusan sawi

Acar mentimun

Pangsit goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama daun jeruk, sereh dan daun salam hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama daun jeruk, sereh dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam suwir dan jamur suwir. Aduk merata.

Langkah 2

Masukkan ayam suwir dan jamur suwir. Aduk merata.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada, gula merah dan kecap manis.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada, gula merah dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal setengahnya. Tes rasa.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal setengahnya. Tes rasa.

Tata mie yang sudah diseduh dalam mangkok, beri toping ayam dan kuahnya lalu tambahkan rebusan sawi, acar mentimun dan pangsit goreng. Sajikan.

Langkah 5

Tata mie yang sudah diseduh dalam mangkok, beri toping ayam dan kuahnya lalu tambahkan rebusan sawi, acar mentimun dan pangsit goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement