Mie Ayam Jamur Rumahan

Step 1

Tumis bumbu halus yang sudah diblender bersama daun jeruk, sereh dan daun salam hingga harum.

Step 2

Masukkan ayam suwir dan jamur suwir. Aduk merata.

Step 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada, gula merah dan kecap manis.

Step 4

Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal setengahnya. Tes rasa.

Step 5

Tata mie yang sudah diseduh dalam mangkok, beri toping ayam dan kuahnya lalu tambahkan rebusan sawi, acar mentimun dan pangsit goreng. Sajikan.