Mie Ayam Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Ayam Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(3 Rating)

Resep Mie ayam simple gak pake ribet.

Bahan Utama

1 keping basah/kering

2 lembar daun pokcoy

1 sdm minyak wijen

Saus sambal secukupnya

Wijen sangrai secukupnya

Bahan Ayam Lada hitam :

1 potong dada ayam

1 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay, rajang

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya

1 sdm saus lada hitam

1 sdm kecap manis

2 sdm minyak bawang untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih dada ayam. Kemudian filet dan potong dadu.

Langkah 1

Cuci bersih dada ayam. Kemudian filet dan potong dadu.

Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan dada ayam. Tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan dada ayam. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, gula, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, saus lada hitam. Aduk hingga ayam tercampur bumbu. Masak hingga matang. Setelah air agak menyusut, matikan api.

Langkah 3

Masukkan air, gula, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, saus lada hitam. Aduk hingga ayam tercampur bumbu. Masak hingga matang. Setelah air agak menyusut, matikan api.

Rebus daun pokcoy dan mie basah/kering hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus daun pokcoy dan mie basah/kering hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok saji. Tuang minyak wijen dan garam. Masukan mie, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan toping ayam lada hitam, telur rebus, pokcoy dan saus sambal. Taburkan wijen sangrai.

Langkah 5

Siapkan mangkok saji. Tuang minyak wijen dan garam. Masukan mie, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan toping ayam lada hitam, telur rebus, pokcoy dan saus sambal. Taburkan wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement