Mie Ayam Rica

Resep Mie Ayam Rica

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(4 Rating)

Pedas mantap.

Bahan Utama

1-2 keping mie instan

2-3 sdm minyak bawang putih

1 sdm kecap asin

1/2 sdm kecap manis

garam secukupnya

merica secukupnya

penyedap secukupnya

irisan daun bawang

Bahan Ayam Rica

150-200 gram ayam giling

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe rawit merah

4 buah cabe merah keriting

1-2 sdm cabe bubuk

2 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu bubuk

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

penyedap secukupnya

air secukupnya

minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu rica dengan blender, tumis hingga matang dan harum.

Langkah 1

Haluskan bumbu rica dengan blender, tumis hingga matang dan harum.

Masukkan ayam giling, aduk hingga bumbu rata dan ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam giling, aduk hingga bumbu rata dan ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula, penyedap, koreksi rasa.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula, penyedap, koreksi rasa.

Masak hingga kuah ayam rica menyusut, sisihkan.

Langkah 4

Masak hingga kuah ayam rica menyusut, sisihkan.

Rebus mie hingga matang atau sesuai selera, tiriskan.

Langkah 5

Rebus mie hingga matang atau sesuai selera, tiriskan.

Bumbui mie dengan minyak bawang putih, kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan penyedap, koreksi rasa.

Langkah 6

Bumbui mie dengan minyak bawang putih, kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan penyedap, koreksi rasa.

Sajikan mie dengan topping ayam rica.

Langkah 7

Sajikan mie dengan topping ayam rica.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement