Mie Ayam Rumahan

Resep Mie Ayam Rumahan

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ada banyak variasi mie ayam, salah satunya resep saya ini. Rasa enaknya mengalahkan sedikit kerepotan saat membuatnya. Rasanya, tiap hari makan ini, tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr dada ayam tanpa tulang

3 sdm minyak goreng

150 ml air

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 ruas jari kunyit

Bumbu Cemplung

1 ruas jari lengkuas, memarkan

1 ruas jari jahe, memarkan

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 batang bawang prei, iris

Bumbu Penyedap

50 gr gula merah, sisir

2 sdm saos tiram

2 sdm kecap manis

2 sdm minyak wijen

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Pelengkap

Mie kuning secukupnya

Sayuran secukupnya

Kulit pangsit goreng secukupnya

Minyak bawang secukupnya

Kecap asin secukupnya

Saos sambal secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu daging ayam.

Langkah 1

Potong dadu daging ayam.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.

Tambahkan semua bumbu cemplung, kecuali daun bawang prei, aduk.

Langkah 3

Tambahkan semua bumbu cemplung, kecuali daun bawang prei, aduk.

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan semua bumbu penyedap dan air, masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Tambahkan semua bumbu penyedap dan air, masak hingga air menyusut.

Tambahkan daun bawang prei, masak hingga layu. Sajikan bersama pelengkap.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang prei, masak hingga layu. Sajikan bersama pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement