Haluskan ayam dan bawang putih, lalu masukkan kedalam wadah.

Langkah 1

Masukkan tepung tapioka, telur, wortel, kaldu bubuk, gula pasir dan minyak wijen.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 1/2 sdm adonan, letakkan kedalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera.

Langkah 4

Langkah 5

Kukus selama 10 menit (kalau mau langsung dinikmati, kukusnya selama 20-25 menit).

Langkah 6

Biarkan hingga dingin, masukkan kedalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Gula

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ayam Frozen

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Roti Bakar Strawberry

Roti Bakar gulung

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Coklat

Roti bakar teflon

Roti Bakar Simple

Roti Bakar Cinnamon

Roti Bakar Meses

Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Ati Ampela

Rendang Ati Ampela Ayam

Potong-potong kembang kol, lalu rendam didalam air garam, bilas lalu tiriskan. Kupas, cuci bersih lalu potong oyong dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan oyong, wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang.

Masukan bihun jagung. Masak sampai semua sayur matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat.

Bisa di kombinasikan dengan sayur apa saja.

Bihun

Kembang Kol

Seledri

Sup Bihun Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Pertama goreng ikan, tahu, dan rimbang kemudian sisihkan.

Panaskan minyak kemudian masak bahan cabe hingga matang, jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir.

Selanjutnya aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Cabe

Ikan

Taneman Lado Hijau

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambakan daging sapi/kornet, masak hingga daging berubah warna.

Masukkan susu cair bersamaan dengan garam, lada, pala, aduk hingga rata.

Tambahkan keju, masak hingga matang, angkat diamkan sejenak.

Setelah agak dingin, masukkan kocokkan telur dan pindahkan kecetakan untuk dibakar.

Taburi atasnya dengan keju dan panggang hingga matang, kurang lebih 20 menit.

Bawang Bombay

Daging Giling

Garam

Keju

Kornet

Mentega

Pasta

Susu

MACARONI SCHOTEL

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Koreksi rasa dan pindahkan ke mangkuk saji.

Beda semur Jawa Timur, dia lebih berkuah dan light.

Alat & Perlengkapan

Daging

Buah

Kaldu

Kecap

Salam

Cengkeh

Minyak

Cabai

butir

Kemiri

Jahe

Merica

Pala

Semur Daging Jawatimuran

Ayi Jamil

Cuci dan potong bumbu bumbu ya g terdiri dari bumbu halus dan pelengkap

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap hingga wangi.

Masukkan ikan layang ke dalam tumisan bumbu dan biarkan hingga menyusut. Koreksi rasa

Sajikan ikan layang bumbu kuning bersama nasi hangat. Nikmati bersama keluarga tercinta

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Kunyit

Jamur

Tomat

Jeruk

Ikan Layang Bumbu Kuning #YummyXtraPoint

Cuci bersih Ikan. Lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata.

Beri sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Aduk perlahan sampai rata.

Setelah matang, jangan lupa icip rasa lalu angkat.

Bawang Merah

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Serai

Pesmol Ikan Kembung

Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan dan timbang kedelai putihnya.

Masak air mendidih. Tuang kedelai putih ke dalam baskom yang berisi air panas. Lalu tutup dengan plastik wrapping selama 8 jam.

Setelah di tutup selama 8 jam, ambil kedelai nya, pindahkan ke cething. Tapi jangan buang air rendamannya. Biarkanlah terbuka selama 2 hari.

Setelah 2 hari, rendaman kedelai akan berbusa dan beraroma menyengat. Don't worry, it's ok. Perendaman ini bertujuan untuk menurunkan PH, sehingga jamur ragi bisa tumbuh pada kedelai.

Kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kotoran nya sampai benar-benar bersih. Lalu tiriskan.

Didihkan 1,5 liter air untuk merebus kedelainya.

Rebus kedelai sekitar 30 menit atau sampai empuk. Jika tekstur nya kress kress, tidak papa, yang penting tidak keras. Angkat, tiriskan. Pastikan air benar- benar tiris. Lalu pindah ke nampan atau tampah.

Angin-anginkan supaya kedelai cepat mendingin dan kering. Setelah dingin, kering dan empuk, tambahkan ¼ sdt ragi tempe, atau 250 gram.

Langkah 8

Masukkan tempe pada daun pisang. Lalu bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Diamkan selama 30-36 jam.

Langkah 9

Ini hasil tempe home made yang sudah jadi. Bisa langsung di olah sesuai selera. Selamat mencoba.

Langkah 10

Yuk kita bikin sumber protein tertinggi di Indonesia.
Kali ini aku mau bikin Tempe Home made jadul yaa. Kalau biasanya kita beli di pasar yang sudah siap olah.
Nah sekarang saatnya kita cobain bikin sendiri. Jangan di bayangin ribet dulu yaa. Kalau belum di coba, mana tau.
Alhamdulillah bisa juga nih aku bikin sendiri tempe nya. Jadi banyak pula. Asal ikuti step by step nya dengan baik pasti bisa.
Kunci nya, pastikan kedelai bebas minyak ataupun garam.
Tangan harus selalu bersih.

Daun Pisang

Kacang

Ragi

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Potong-potong labu siam, cuci dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan labu siam, lalu beri air. Aduk rata.

Tuang santan dan masukkan tempe, aduk merata.

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, masak hingga labu siam empuk, matikan api lalu sajikan.

Enak di jadikan lontong sayur atau pakai nasi pun udah mantap 🤗

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sayur Labu Siam Tempe

Rebus daging dengan 600 ml air,lengkuas dan garam hingga empuk selama 45 menit-60 menit.

Potong dadu daging, air rebusan jangan di buang.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Masukkan air kaldu dan irisan cabe, bumbui garam dan gula merah.

Menjelang diangkat masukkan santa instan, masak sebentar saja lalu salin dan sajikan.

Ini sudah cukup pedas,jika ingin lebih pedas lagi ganti cabe rawit ya.

Cabe Merah Besar

Daging Ham (Sapi)

Oseng Daging Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan panci lalu tuangkan jagung dan gula  yang telah ke dalamnya.

Setelah itu tambahkan air ke dalamnya dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental ke dalamnya lalu masak hingga sedikit mendidih.

Tambahkan daun pandan ke dalamnya dan biarkan mendidih.

Biarkan dingin lalu tambahkan es batu ke dalamnya dan sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat malam chef Yummy,,,,
Sudah dicoba dan rasanya enak banget,,,, terimakasih resepnya 🙏 #JagoMasakMaret

Selamat siang MinChef, setor recook es jagung santan😍
Waah seger banget ini. Enak mantep pooollll. Terimakasih MinChef, sukses selalu untuk yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Hallo chef yummy
Recook es jagung santan
Manis dan segeerr 
Terimakasih resep nya ya
#JagoMasakMaret

Halo chef, Pertama kali bikin es santan jagung ternyata enak gurih wangi pandan jg ini enak jg dimimun pas lagi hangat saat cuaca dingin saat cuaca panas dijadikan es nikmatnya Terimakasih resepnya.#JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Es Batu

Jagung

Es Jagung Santan

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis, sajikan terong kukus dengan sambal.

Menu sederhana yang enak dan sehat karena bebas minyak.

Terong

Terong Kukus Sambal Mentah

Panaskan wajan kemudian sangrai kelapa parut hingga kekuningan, angkat lalu haluskan.

Siapkan bumbu halus beserta kelapa sangrai yang telah dihaluskan.

Bersihkan kerang dari sampah dan kotorannya, cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tuangkan santan, kemudian masukkan kerang. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam.

Masak hingga kuah menyusut, cicipi rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Kelapa

Kerang

Ketumbar

Minyak Sayur

Rendang Sereh Kerang #JagoMasakMinggu9Periode2

Baluri ikan dengan jeruk nipis, bilas lalu kerat-kerat badannya.

Balurkan ke badan ikan, termasuk bagian dalamnya. Pindahkan ke wadah, lalu simpan ikan di kulkas minimal selama 1 jam.

Olesi ikan dengan campuran kecap manis dan minyak (perbandingannya 4:1).

Bakar ikan hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal favorit.

Bosan dengan olahan ikan mujair yang digoreng? Cobain mujair bakar kecap ini. Enak banget loh.

Resep Mie Ayam Sederhana

Bahan Utama

Bumbu A

Bumbu B

Bumbu C

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Ayam Sederhana

Bahan Utama

Bumbu A

Bumbu B

Bumbu C

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!