Mie Berselimut Pasir

Step 1

Rebus mie telur kering hingga matang. Tiriskan.

Step 2

Masukkan parutan wortel ke dalam mie. Aduk rata.

Step 3

Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Masukkan telur, aduk hingga rata.

Step 5

Terakhir masukkan terigu.

Step 6

Aduk rata. Koreksi rasanya.

Step 7

Ambil 1 sendok makan adonan mie, gulingkan ke dalam tepung panir, agakk dipipihkan sedikit.

Step 8

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan mie yang sudah dibalur dengan tepung panir. Goreng hingga matang atau hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.