Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan cabe ulek, aduk rata kemudian beri garam, kaldu bubuk dan jeruk nipis. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Langkah 6

Setelah cabe tidak hangat lagi masukkan bahan yang digoreng sebelumnya, aduk merata dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Kentang

Petai

Bada Kase Balado Patai

Goreng ikan mujaer yang sudah dibersihkan hingga matang.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah keriting dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan kecap manis, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, masukkan ikan mujaer goreng, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang bagian hijau, masak sampai layu. Sajikan.

Ternyata dimasak seperti ini enak banget loh, ikannya juga tidak amis karna ada tambahan jahe didalamnya...

Ikan

Kecap Manis

Ikan Mujaer Kuah Kecap Pedas

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, vanili dan susu bubuk.

Masukkan air, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Gula

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng Crispy #MENUTANGGALTUA

Bikin minuman ala cafe pake sirup cokelat cookie.

Cokelat

Susu

Chocolate Cookie Latte ☕

Rebus jengkol yang sudah di belah dan sudah di cuci. Lalu ketok jengkol.

Panaskan minyak. Goreng jengkol sampai wangi. Angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan bumbu yang sudah di haluskan.

Masukkan air dan daun salam. Masukkan jengkolnya, lalu aduk rata.

Tumis jengkol dan aduk rata sampai air nya menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bawang Putih

Balado Jengkol

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Ceplok telur ayam sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum dan berubah warna.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan telur ceplok lalu aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Telur

Tomat

Udang

Telur dan Udang Balado

Iris tipis ubi menggunakan parutan lalu goreng ubi sampai kuning keemasan.

Goreng cabe lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun jeruk.

Setelah cabe dingin masukkan keripik ubi.

Keripik balado buat tambahan makan lontong, lebih lengkap rasanya.

Singkong

Keripik Balado

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Iris tipis jamur dan bumbu, kupas kulit pete.

Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah, irisan cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan petai, masak hingga pete 1/2 layu.

Pecahkan telur kedalam wajan buat orak arik kemudian tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.

Jodoh nya nasi putih hangat, yang sedang diet jangan coba-coba.

Jamur

Orak Arik Jamur Kancing Telur Pete

Belah alpukat menjadi 2 bagian, kemudian kerok dagingnya, kemudian kocok menggunakan whisk atau sendok.

Selanjutnya tambahkan gula pasir kocok kembali hingga rata.

Pindahkan alpukat kedalam gelas saji kemudian tambahkan es batu yang sudah di serut secukupnya.

Selanjutnya masukkan minuman cokelat dan taburi dengan meses secukupnya, sajikan.

Alpukat

Alpukat Kocok Cokelat

Masukkan telur dan bawang yang sudah di siapkan.

Lalu masukkan 2 sendok makan adonan ke kulit lumpia lipat sesuai selera.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap di sajikan.

Kulit Lumpia

Martabak Mie

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Selimut

cuci bersih ikan tongkol lalu goreng hingga matang, tiriskan lalu suwir-suwir.

halus cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe.

panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk dan, lengkuas. Tumis sampai matang dan harum.

tambahkan gula pasir, garam sedikit kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.

terakhir masukkan daun kemangi, aduk ratakan sebentar. Siap sajikan.

menu satu ini sangat cocok untuk liwetan nasi atau lauk nasi bakar. Selamat Mencoba!

Daun Kemangi

Tongkol Suwir Pete Kemangi

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang bawang bombay, tumis hingga wangi.

Masukkan cabe hijau, tumis hingga cabe layu.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, saus tomat dan gula pasir, beri air sedikit saja untuk melarutkan bumbu.

Besarkan api, aduk cepat masak 3 menit biar udang gak over cook. Cicipi rasa dan siap di sajikan.

Tumis Udang Cabe Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Lengkuas

Serai

Tahu

Tempe

Sayur Tauco Campur Sari

Tumis bumbu uleg sampai harum lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur, orak arik hingga telur matang.

Salin kepiring saji. Sajikan sebagai teman makan nasi hangat.

Kembang Kol

Wortel

Orak Arik Telur Sayuran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng cumi asin hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu, lalu angkat dan ulek kasar.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai yang sudah di ulek tadi, beri daun jeruk lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukan cumi asin yang sudah di goreng tadi.

Masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan cumi asin favorit pak suami tercinta ❤️

 Bahan Pelengkap

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Asin Cabai Hijau

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan serai geprek, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai bumbu berubah warna.

Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Dan tambahkan bumbu tomyum nya, ebi yang sudah di haluskan, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Masukkan potongan sosis dan aneka olahan ikannya.

Tambahkan jamur enoki, tomat dan pokcoynya. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil mangkok saji, tuang kuah beserta isian tomyam ke dalam mangkok. Beri irisan jeruk nipis dan sajikan.

Menu sarapan pagi yang berkuah dan pedas. Memanfaatkan aneka olahan ikan dan bumbu tomyam. Rasanya nikmat banget.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Bumbu Cemplung :

Bahan Kuah :

Halal

Sosis

Sukiyaki Tomyam

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk hingga bumbu meresap.

Tempe di apain aja enak, biar ga bosen bosen amat, tempe juga harus sering sering di masak macam macam tiap harinya.

Oseng Tempe Dadu Cabe Tomat

Panaskan margarin dalam cetakan martabak mini.

Ceplokkan telur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan semua sisa bahan, kecuali telur dan kucai. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masukkan telur, masak hingga meresap dan mengental.

Matikan api, tambahkan irisan kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Varian telur goreng agar tidak bosan. Enak bangets disajikan dengan nasi hangat.

Resep Mie Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar