Mie Caluk #JagoMasakMinggu6Periode2

Step 1

Rebus mie kuning sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 2

Haluskan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar lalu tumis sampai harum.

Step 3

Tambahkan sedikit air masukan garam kaldu bubuk, sawi dan mie. Aduk rata sampai mie kering.

Step 4

Goreng kacang tanahnya, goreng cabe dan bawang putih.

Step 5

Blender kacang, cabe, dan bawang putih, jangan terlalu halus.

Step 6

Masukkan ke panci kecil tambahkan sedikit air, air asam jawa, gula merah dan garam. Setelah saos mengental angkat.

Step 7

Siapkan piring saji, letakan mie goreng lalu siram atasnya dengan saos kacang, sajikan.