Mie Chili Oil Ayam Suwir

Resep Mie Chili Oil Ayam Suwir

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Olahan mie goreng instan dengan tambahan sayur dan protein ayam, menu sat set di kala mager dan pasti cocok juga jadi menu anak kos.

Bahan Utama

2 bungkus mie instan varian mie goreng

4 buah buncis, bersihkan bagian ujung dan serat pinggirnya

100 gr ayam dada

1 batang daun bawang

1 sdt kecap asin

4 buah cabe rawit, mix rawit merah dan hijau, bisa diganti chili flakes

50 ml minyak goreng

1 sdt saus sambal

300 ml air

1/5 sdt kaldu jamur

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, masukkan mie instan masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan mie instan masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tuang 1 set bumbu mie instan ke dalam mangkok, tambahkan irisan cabe rawit, kecap asin, saus sambal dan irisan daun bawang, aduk.

Langkah 2

Tuang 1 set bumbu mie instan ke dalam mangkok, tambahkan irisan cabe rawit, kecap asin, saus sambal dan irisan daun bawang, aduk.

Panaskan minyak goreng, tuang ke mangkok campur dengan bumbu.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tuang ke mangkok campur dengan bumbu.

Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air, masukkan ayam masak hingga keluar semua kotorannya, saring dan buang kotorannya, masak kembali hingga air berkurang, tuang sisa bumbu (bisa skip kecap dan saos sambalnya), tambahkan irisan daun bawang, angkat ayam, sisihkan kuahnya.

Langkah 5

Didihkan air, masukkan ayam masak hingga keluar semua kotorannya, saring dan buang kotorannya, masak kembali hingga air berkurang, tuang sisa bumbu (bisa skip kecap dan saos sambalnya), tambahkan irisan daun bawang, angkat ayam, sisihkan kuahnya.

Suwir daging ayam, tumis dengan sedikit minyak suwiran daging ayam, masukkan buncis, tambahkan kaldu jamur, beri sedikit air masak hingga buncis matang dan ayam cukup hingga mulai kering, sajikan mie bersama suwiran ayam dan buncis beserta kuah bumbunya, beri taburan irisan daun bawang di atas mie dan kuahnya.

Langkah 6

Suwir daging ayam, tumis dengan sedikit minyak suwiran daging ayam, masukkan buncis, tambahkan kaldu jamur, beri sedikit air masak hingga buncis matang dan ayam cukup hingga mulai kering, sajikan mie bersama suwiran ayam dan buncis beserta kuah bumbunya, beri taburan irisan daun bawang di atas mie dan kuahnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement