Resep Mie Gacoan ala Yummy

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan jahe, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, tambahkan kecap asin, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga daging ayamnya matang, lalu matikan api, biarkan hingga hangat.

Langkah 4

Lalu blender daging ayam hingga halus.

Langkah 5

Kemudian daging ayamnya saya masak lagi, hingga agak kering, angkat lalu diamkan hingga dingin, lalu simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 6

Penyajian : siapkan mangkuk, tuang 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap ikan, 1 sdt kecap asin dan 1 sdt sambal, atau sesuai selera.

Langkah 7

Lalu rebus mie telur hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 8

Lalu tuang mie kedalam mangkuk yang tadi sudah diberi bumbu, aduk rata, beri topping daging ayam, lalu taburi bawang goreng, bawang goreng dan tambahkan pangsit goreng, sajikan.