Langkah 1

Iris bawang bombay dan geprek bawang putih.

Langkah 2

Tumis bawang dengan margarin sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan air, saus tiram, kecap, dan kaldu. Tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan telur ceplok. Masak sampai air agak asat dan bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Selalu hadir dengan resep mudah namun tak kalah nikmat.

Bahan Utama

Telur

Telor Ceplok Saus Tiram

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Simple

Cuci bersih fillet dada ayam lalu potong dadu kecil-kecil. Cuci bersih tiriskan dan sisihkan.

Kupas kulit bawang putih lalu iris tipis-tipis bawang putih.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng lalu masukan irisan bawang putih, oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan fillet dada ayam yang sudah dipotong dadu.

Lalu oseng sampai semua fillet dada rata dan matang.

Langkah 8

Masukan kecap manis , kaldu bubuk jamur, merica dan garam. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa lalu masak sampai matang.

Langkah 9

Beri irisan daun seledri dan irisan bawang daun. Lalu oseng sampai kuah menyurut. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Sayur

Seledri

Oseng filet ayam saus barbeque

Cincang bawang putih, iris serong cabe keriting.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabe keritinh hingga wangi, masukkan telur, buat orak-arik.

Beri sedikit air, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga timun layu dan bumbu meresap.

Sumber resep : Happy_Endahsa
(Dengan sedikit modifikasi) 
Simpel dan enak 😋..

Timun

Gula

Tumis Timun Telur

Masukkan air, saus tiram dan kecap manis, masak hingga mendidih.

Menu buka puasa yang gampang dan simpel 😍😍

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Saus Tiram

Bersihkan Iga kambing lap kering pakai tissue dapur lalu dalam keadaan utuh lumuri dengan bumbu marinate diamkan minimal 2 jam

Setelah di diamkan bungkus rapat dengan aluminium foil Dan panggang di Oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu suhu 200°c selama 30 menit

Setelah di oven 30 menit keluarkan dari oven buka aluminum Foil bagian atas lalu olesi dengan kuah yang ada dalam dasar iga dan tambahkan 1 sdm kecap manis

Oles merata di seluruh permukaan dan sisi daging

Lalu panggang lagi selama 10-15 menit ( Jika suka tekstur lebih kering lagi bisa di tambah menit saat memanggag tapi harus selalu di lihat biar tidak over dan gosong )

Langkah akhir keluarkan iga kambing dari oven Iris menurut barisan tulangnya dan sajikan bersama lontong atau nasi hangat

Bosen  menu daging berkuah , Iga bakar ini bisa  menu lebaran

Gula Merah

Iga Kambing Bakar #JagoMasakMinggu11

Goreng telur hingga kecoklatan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan lengkuas dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Bumbu halus

Assalamualaikum, makasih yaa resepnya. Ini enak banget...

Bawang Merah

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Tahu Telur Pedas Manis

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Untuk lengkuas cukup diiris saja.

Tambahkan kecap, saus sambal, garam dan penyedap. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Rebung Pedas Manis

Panaskan margarin sampai leleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata dengan nasi.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan sosis dan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu. Angkat dan matikan kompor. Ambil kotak bekal, beri isi nasi goreng, nugget goreng dan snack. Bekal siap dibawa sekolah.

Nasi goreng dengan aneka isian sayur ini cocok untuk dijadikan bekal anak sekolah. Ditambah lauk pendampingnya nugget goreng bikin anak makan jadi lebih lahap.

Pelengkap :

Nasi

Nugget

Sosis

Bekal Nasi Goreng Ceria #MISIHARIANAKNASIONAL

Bumbui ikan dengan kunyit bubuk, jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Lalu goreng ikan hingga matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tuang santan kental dan tunggu hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan meresap dan kuah menyusut. Cicipi rasanya dan sajikan.

Enak dan pedas, mantap sekali dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Ikan Nila Bumbu Rujak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis, aduk sebentar.

Masukkan wortel dan labu siam, tambahkan air. Masak hingga empuk.

Masukkan irisan kol, tambahkan kaldu jamur. Masak sampai matang dan air menyusut (agak kering).

Kocok lepas telur asin, masukkan tumisan sayur, aduk rata.

Panaskan pan, tuang sedikit minyak, masukkan kulit pangsit, lalu tuang 1 sendok sayur adonan telur asin, lipat kulit pangsit membentuk persegi. Lakukan secara cepat agar kulit pangsit tidak kaku. Bolak balik martabak agar tidak gosong. Gunakan api kecil. Lakukan sampai adonan habis.

Telur asin bukan cuma direbus aja loh, dibikin martabak jg enak kok!

Kubis

Kulit Pangsit

Labu Siam

Wortel

Martabak Telur Asin Mini Isi Sayur #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak, cukup banyak. Tunggu minyak hingga benar-benar panas (sampai berasap), goreng telur rebus hingga seluruh permukaannya berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, jahe, kunyit dan lengkuas, blender hingga benar-benar halus. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah diblender, sereh, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, tambahkan air. Aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga hampir kering. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu masakan kesukaan si besarku. Awalnya si besar tidak suka pedas. Tapi, ketika saya masak telur balado santan ini, dia auto doyan pedas. Dan setiap saya masak ini, pasti makannya berkali-kali.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Balado Telur Santan

Langkah pertama adalah membuat saos bolognese. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging cincang, tumis sampai matang.

Tambahkan tomat cincang, masak sampai tomat hancur.

Tambahkan saos tomat, kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan 1 sdt tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air.

Cicipi, kemudian taburkan Oregano. Sisihkan.

Campurkan saus bolognese dengan pasta. Spaghetti bolognese siap dihidangkan.

Resep ini hasil belajar sama ibu mertua. Jadi ini salah satu masakan andalan ibu mertua untuk keluarga.

Saos Bolognese

Angel Hair

Bawang Bombay

Daging Giling

Tepung Maizena

Tomat

Spaghetti Bolognese

Campurkan semua bahan sirup merah. Lalu rebus hingga mendidih.

Lalu setelah itu, masukkan 2 sdm cincau hitam.

Terakhir, tambahkan 1 sdm selasih. Es cao jadul siap untuk minum. Selamat mencoba!

Biasanya kalau bikin es cao gini selalu bikin pakai gula merah. Tapi kali ini aku coba bikin pakai sirup buatan sendiri, yang resepnya aku recook dari Mba Lyliput

Kalau mau tau resep aslinya bisa langsung intip di akun Mba Lyliput Kitchen's ya 😊

Bahan Sirup Merah :

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu masukan cabe hijau ,cabe merah,daun salam daun jeru,serai dan daun kunyit

Lalu tambahkan santan masak sampai mendidih

Lalu tambahkan daun ruku-ruku jahe dan lengkuas yang sudah di gesek.

Lalu tambahkan ikan tongkol yang sudah di goreng,masak sampai santan mendidih.

Santan

butir

Buah

Jahe

Kunyit

Salam

Jeruk

Ikan Tongkol Kuah Santan

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bihun, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan kubis dan jamur kuping. Tumis sampai layu.

Masukkan bihun. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, saos teriyaki, kecap manis, kecap asin dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Bumbu Teriyaki

Bumbu Olesan: campur semua bahan olesan, aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, kaldu jamur, dan daun bawang hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu dadar telur dalam 4 atau 5 kali goreng.

Balik telur dadar. Lalu lipat menjadi 2 bagian. Angkat dan tiriskan.

Oleskan bolak balik telur dadar dengan bumbu olesan. Bakar telur dadar dalam pan hingga kedua sisinya matang. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk menu sarapan. Simpel bikinnya dan nikmat karena bumbu bakarnya meresap 👌.

Bumbu Olesan:

Madu

Lada

Telur Dadar Bakar

Potong dadu melon, lalu masukkan ke dalam blender/chopper.

Kemudian haluskan hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Kupas mangga, kemudian potong dan masukkan ke dalam blender/chopper. Tambahkan gula dan susu cair.

Haluskan mangga hingga menjadi smoothies dan jangan disaring.

Tuang smoothies melon, kemudian mangga dan siap disajikan dengan tambahan es batu secukupnya jika suka.

22/09/23
Kolaborasi dua buah menjadi satu, smoothies yang rasanya enak creamy. Selamat mencoba!

Smoothies Melon :

Smoothies Mangga :

Es Batu

Mangga

Melon

Susu

Smoothies Melon Mangga

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit dan merica.

Potong-potong usus lalu rebus kurang lebih 5 menit dengan 2 lembar daun salam dan serai supaya bau amisnya hilang.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tahu dan usus, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan lalapan.

Oseng Pedas Tahu Usus

Rebus mie sampai matang. Tiriskan. kemudian kocok telur dengan santan.

Campurkan wortel parut, irisan daun bawang, royco, garam dan merica kedalam mie. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang kocokan telur dan santan ke dlm mie, aduk lagi.

Setelah semua tercampur, diamkan terlebih dahulu selama 10 menit. Sambil menyiapkan daun untuk membungkusnya.

Bungkus adonan sebanyak 2 sdm atau sesuai selera, tusuk kedua sisi dengan tusuk gigi.

Pertama kali nya bikin dan makan makanan ini, ternyataa enaak.. Simple pula membuatnya.

Resep Mie Godog

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Godog

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet