Mie Gomak Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Mie Gomak Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan ala orang Batak.. Sedap!! Khas nya dari mie goreng adalah menggunakan bumbu wajib nya yaitu andaliman. Agak sudah nyari andaliman di pasaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr mie lidi

1 bh tomat, potong-potong

10 bh rawit hijau

2 kelopak kol, iris

1 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris

2 tangkai seledri, iris

1 sdt kaldu sapi bubuk

¼ sdt penyedap rasa

¼ sdt merica bubuk

2-3 sdm kecap manis

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt andaliman

1 sdt bubuk kari

5 bh rawit merah

3 bh cabe keriting merah

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mie lidi hingga empuk lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie lidi hingga empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan dengan minyak secukupnya hingga sedikit kering.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan dengan minyak secukupnya hingga sedikit kering.

Masukkan telur buat orak-arik.

Langkah 3

Masukkan telur buat orak-arik.

Masukkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Langkah 4

Masukkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Tambahkan sedikit air.

Masukkan mie lidi dan cabe rawit. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan mie lidi dan cabe rawit. Aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, penyedap rasa, dan kecap manis.

Langkah 7

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, penyedap rasa, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Sajikan diatas piring saji.

Langkah 9

Sajikan diatas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement