Mie Goreng Ala Chinese Food

Resep Mie Goreng Ala Chinese Food

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Mie goreng ala Chinese favorite keluarga.

Bahan Utama

250 gr mie kuning basah

2 ½ sendok makan kecap manis

100 gr daging ayam, iris dadu tipis

1 butir telur, orak arik

5 lbr sawi

50 gr tauge

50 gr wortel, iris korek api

1 btg seledri, potong - potong

1 btg daun bawang, potong - potong

½ sendok teh penyedap

½ sdt gula pasir

¼ sdt garam halus

½ sdm kecap ikan

½ sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

½ sdt merica bubuk

½ sdm minyak wijen

2 sdm minyak sayur, untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm bawang merah goreng

150 ml air

Bumbu halus

5 buah cabe merah keriting

2 siung bawang putih

1 buah bawang merah

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Siram mie dengan air panas mendidih, tiriskan. Lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Sisihkan.

Langkah 1

Siram mie dengan air panas mendidih, tiriskan. Lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga agak kuning lalu masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga bumbu wangi. Masukkan ayam dan masak hingga ayam ½ matang.

Langkah 2

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga agak kuning lalu masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga bumbu wangi. Masukkan ayam dan masak hingga ayam ½ matang.

Tuangkan air, tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Tuangkan air, tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masukkan mie lalu aduk sampai tercampur dengan baik.

Langkah 4

Masukkan mie lalu aduk sampai tercampur dengan baik.

Tambahkan wortel dan masak hingga mie matang.

Langkah 5

Tambahkan wortel dan masak hingga mie matang.

Kecilkan api, tambahkan sawi, daun bawang, tauge, telur orak arik, masak hingga sayuran agak layu saja, aduk rata. Lalu tambahkan minyak wijen dan aduk sampai tercampur dengan baik.

Langkah 6

Kecilkan api, tambahkan sawi, daun bawang, tauge, telur orak arik, masak hingga sayuran agak layu saja, aduk rata. Lalu tambahkan minyak wijen dan aduk sampai tercampur dengan baik.

Matikan kompor dan sajikan bersama potongan seledri dan bawang merah goreng.

Langkah 7

Matikan kompor dan sajikan bersama potongan seledri dan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement