Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Mie goreng ala Minang

Resep Mie goreng ala Minang

linda guci

linda guci

5.0

(2 Rating)

Obat rindu kampung halaman.

Bahan Utama

200 gr mie kuning basah

150 gr kol putih, iris

1/2 buah tomat, potong sesuai selera

1 batang daun bawang, iris

1 batang daun seledri, iris

3 sdm cabai giling halus. Kalau tidak ada boleh haluskan 10 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah, iris (Boleh tambah jika ingin lebih pedas)

5 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

1 butir telur, kocok lepas

garam secukupnya

1/4 sdt kaldu bubuk bila suka

minyak goreng secukupnya

2 sdm makan kecap manis

2 sdm udang rebon, cuci bersih lalu tiriskan

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih lalu rebus mie selama 3-4 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih lalu rebus mie selama 3-4 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai giling, kol, daun bawang, cabai rawit iris, tomat, kecap manis, udang rebon. Aduk rata dan biarkan selama 2 menit.

Langkah 3

Tambahkan cabai giling, kol, daun bawang, cabai rawit iris, tomat, kecap manis, udang rebon. Aduk rata dan biarkan selama 2 menit.

Tambahkan mie. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit lagi.

Langkah 4

Tambahkan mie. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit lagi.

Tambahkan telur. Masak selama 2 menit sambil diaduk. Matikan api lalu taburi daun seledri.

Langkah 5

Tambahkan telur. Masak selama 2 menit sambil diaduk. Matikan api lalu taburi daun seledri.

Pindahkan ke piring saji. Makin nikmat disantap bersama mentimun dan kerupuk.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji. Makin nikmat disantap bersama mentimun dan kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement