Langkah 1

Masukan wortel aduk-aduk sebentar lalu masukan taoge, beri sedikit air, masukan gula garam dan penyedap rasa. Terakhir masukan daun bawang. Koreksi rasa, matikan kompor dan biarkan agak dingin

Langkah 2

Cuci bersih tahu dan belah tanpa putus bagian tengah

Langkah 3

Masukan bahan isi pada bagian tengah tahu

Langkah 4

Campur semua bahan pencelup lalu celupkan tahu

Langkah 5

Goreng tahu dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan

Langkah 6

Angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat

Langkah 7

Ini cemilan kesukaan yang mengenyangkan, sekali hap dapat lauk dan sayuran sekaligus

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hai mba sukma... 

Setor recook tahu isi ya.. Gorengan satu ini selalu jadi favorite aku dari dulu.. 

Apalagi kalau lagi di kanton sekolah.. 🤭 pasti beli tahu isi murah tentunya... 🤭

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Tahu

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi

Nasi goreng merupakan salah satu comfort food&nbsp;masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat nasi goreng menjadi favorit banyak orang.
Namun, jika Sobat Yummy ingin mencoba nasi goreng yang berbeda, kamu bisa mencoba <a title="resep nasi goreng kambing" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-kambing-2" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng kambing</a>. Nasi goreng kambing memiliki cita rasa yang khas serta daging kambing yang lembut dan gurih.
Langsung saja, yuk, cobain resep nasi goreng kambing ala&nbsp;Yummy App ini dan rasakan sensasi nikmatnya!Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan lebih dulu dan cara membuatnya. 
Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gram daging kambing, potong kecil-kecil</li>
<li>4 porsi nasi putih</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>4 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1/2 batang serai, iris tipis</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>Air jeruk nipis atau lemon secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, merendam daging kambing dalam air jeruk nipis atau air lemon selama beberapa menit sebelum dimasak.</li>
<li>Lalu, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging kambing dan aduk hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan baik.</li>
<li>Buat lubang di tengah adonan, kemudian tuangkan telur kocok.</li>
<li>Aduk-aduk telur hingga matang dan tercampur merata dengan adonan.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar.</li>
<li>Angkat dan hidangkan nasi goreng kambing ala Kebon Sirih selagi hangat.</li>
</ol><h2>Variasi Nasi Goreng Kambing</h2>Sobat Yummy juga bisa, lho, menambahkan potongan wortel, kacang polong, atau jagung manis untuk variasi rasa dan tekstur.
Lalu, untuk memberikan aroma yang sedap, kamu bisa menambahkan daun jeruk atau daun pandan saat menumis bumbu. Tak lupa, sajikan bersama irisan timun, kerupuk, atau acar sebagai pelengkap.
Dengan resep nasi goreng kambing yang mudah ini, Sobat Yummy bisa mencoba sensasi nikmatnya nasi goreng dengan tambahan daging kambing yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-bumbu-nasi-goreng-instan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak
 
 </a>

Ingin coba nasi goreng yang berbeda? Yuk, coba resep nasi goreng kambing ini yang dijamin harum dan gak bau prengus.

Resep Nasi Goreng Kambing yang Empuk dan Wangi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, dan saos tiram.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar siap di sajikan.

Buncis

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Seledri

Telur

Can Buncis Telur Jipang

Sangrai kacang tanah dengan sedikit minyak goreng dan masukkan bawang putih. Sangrai hingga kacang matang.

Cuci bersih sayuran, lalu rebus hingga matang.

Ulek kacang beserta bumbu lainnya hingga halus. Lakukan hingga kacang habis.

Jika bumbu kacang sudah diulek, pindah ke mangkok lalu beri sedikit air dan gula, garam. Aduk hingga rata.

Tes rasa. Jika ingin disiram ke sayuran, beri air terlebih dahulu lalu aduk rata.

Bumbu kacang yang menjadi ciri khas kota Madiun ini memang terkenal seantero Indonesia.

Sayuran Rebus

Kacang Tanah

Kencur

Sayuran Bumbu Pecel Khas Madiun

Campurkan tepung beras, tepung terigu, telur, air, bawang putih halus, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

Balurkan tempe ke tepung roti. Diamkan di kulkas selama 15 menit.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan sambal kecap dan irisan daun bawang.

Cemilan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas berbahan dasar tempe.

Kecap Manis

Tempe

Stik Tempe Sambal Kecap #JagoMasakMinggu5Periode2

Bersihkan kulit jengkol dan potong-potong, lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara di ulek atau di blender.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan jengkol dan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga jengkol matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak sekali dan membuat makan semakin berselera.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Jengkol Goreng Kecap

Masak air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir hingga larut. Kemudian tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil.

Setelah adonan mulai menggumpal, matikan kompor. Biarkan adonan dingin suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan telur. Uleni adonan hingga dapat dipulung.

Rebus air, tambahkan sedikit minyak sayur, biarkan mendidih. Ambil sedikit adonan dengan cara dicubit.

Rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang dan siap ditiriskan.

Bikin stok pentol tekwan tanpa ikan, lumayan untuk cemilan berkuah yang ekonomis tapi rasa tetap enak.

Tepung Terigu

Pentol Tekwan Ekonomis

Potong ayam kecil-kecil, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang.

Beri sedikit air, bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api sajikan.

Halal

Ayam

Petai

Sambal Ayam Pete

Balur daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam. Selanjutnya goreng hingga matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir.

Siapkan piring saji, letakkan ayam goreng.

Bumbu Marinasi

Gula

Ketumbar

Kunyit

Ayam Batokok

Siapkan cabai dan bawang putih, lalu blander

Tumis bumbu dan beri garam. Masukkan daging, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Daging

Cabai

Rawit

Terasi

Daging Sapi Goreng Pedas

Cuci bersih tahu kentang kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan santan dan bumbu daun aduk-aduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih, masukan tahu hingga kuah mengental dan masukan bumbu pelengkap aduk-aduk rata, koreksi rasa

Tahu adalah bahan masakan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Kare Kentang Tahu

Masukkan jamur ke dalam food processor lalu haluskan kasar.

Tambahkan tepung roti, tepung terigu, telur, garlic powder, onion powder, parsley cincang, garam dan gula. Aduk hingga rata dan tercampur.

Bulatkan adonan jamur hingga habis lalu goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan cooking cream, kaldu ayam dan curry instan lalu aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental tambahkan jamur yang telah digoreng kedalam saus curry lalu masak sebentar agar sedikit meresap. Setelah meresap angkat dan sajikan bakso jamur ala bakso enak terdekat.

Bahan Saus

Mentega

Bakso Jamur Bumbu Kari

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Terong

Sambal Terong Rebus

Campur tepung terigu, susu, tepung kanji, dan garam. Masukkan telur dan minyak goreng.

Saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Panaskan pan anti lengket, olesi minyak, lalu lap dengan tissue. Ini hanya untuk di awal saja. Tuang 1 sendok sayur adonan sambil diputar pannya, ratakan. Biarkan matang, lalu angkat.

Kulit risol yang pas takarannya, lebih ekonomis dan tidak mudah sobek. Cocok buat jualan. Walaupun ditumpuk, insyaallah tidak akan lengket satu sama lain. Jika kulit risol mau disimpan, bungkus dengan serbet, kemudian masukkan ke dalam plastik. Simpan di kulkas.

Kulit Risoles

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan santan bubuk, gula, garam dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai kuah sedikit menyusut.

Langkah 8

Jika kuah sudah mulai menyusut, koreksi rasa, jika dirasa sesuai, masukkan potongan daun kucai, aduk hingga kucai layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Penampakan Semur Tahu Telur Puyuh yang sudah matang.

Langkah 10

Ini resep Semur yang menggunakan bumbu lengkap. Dijamin wuenak puol.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Campur semua bahan cilok dalam wadah, uleni asal rata saja.

Ambil sedikit adonan, bentuk cilok sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan cilok hingga mengapung dan matang.

Kukus kembali cilok selama 10-15 menit supaya lebih empuk. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan bumbu pecel dan air. Masak hingga mengental.

Siapkan cilok dalam piring saji, lalu siram dengan saus kacang. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Bahan Saus Kacang:

Bahan Taburan:

Ikan

Cilok Ikan Gabus Bumbu Kacang

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe iris.

Masukkan telur, orak arik telurnya kemudian masukkan nasi aduk rata.

Terakhir masukkan pete, beri garam dan kaldu bubuk, cek rasa, nasi goreng siap disantap.

Kebetulan sisa bumbu rendang masih ada, mubazir jika dianggurin, jadilah dibikin nasi goreng untuk sarapan, enak juga.

Bahan Iris

Nasi

Nasi Goreng Pete Bumbu Rendang

Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke blender.

Tambahan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Tata di piring dan sirami dengan saus atau bisa dipisah untuk dijadikan cocolan.

Resep Mie Goreng Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif