<p><p>Ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas dari Indonesia yang terkenal akan kepedasannya. Banyak orang yang menyukai olahan ayam rica-rica karena rasanya yang lezat dan spesial.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah <a title="resep ayam rica-rica sederhana" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-rica-rica-39" target="_blank" rel="noopener">resep ayam rica-rica sederhana</a> yang mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur, kamu bisa merasakan sensasi pedas dan nikmatnya cita rasa ayam rica-rica ini bersama keluarga tercinta.</p></p><h2>Bahan-bahan yang dibutuhkan</h2><ol>
<li>500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>5 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris tipis</li>
<li>2 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sendok makan garam</li>
<li>1 sendok makan gula pasir</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan.</li>
<li>Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, serai, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan tomat dan aduk sebentar.</li>
<li>Ayam rica-rica sederhana siap disajikan.</li>
</ol><h2>Tips membuat ayam rica-rica sederhana</h2><p>Kamu bisa menambahkan irisan bawang merah untuk memberi aroma dan rasa manis pada ayam rica-rica. Lalu, Pastikan ayam benar-benar matang sebelum ditambahkan dengan potongan tomat agar semua bumbu meresap dan rasa terasa sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah resep ayam rica-rica sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan ayam rica-rica yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!</p></p>

Inilah resep ayam rica-rica sederhana yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah, empuk dan bumbunya meresap.

Resep Ayam Rica-rica Sederhana, Praktis Dibuat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Langkah 2

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Langkah 5

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan Utama

Bahan kuah

Halal

Ragi

Santan

Tepung

Kue Serabi Tepung Beras

Haluskan bawang putih, campur dengan mentega, garam, nori dan juga keju parut. Aduk menjadi satu hingga tercampur rata, kemudian oleskan ke permukaan roti.

Panggang roti menggunakan api atas bawah dengan suhu 135°C selama 25-35 menit.

Angkat roti diamkan sampai dingin, setelah dingin simpan didalam wadah tertutup.

Bawang Putih

Mentega

Oregano

Roti

Garlic Bread

Blender cabe mereh, cabe rawit, bawang putih, bawang merah sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang, masukkan garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir-suwir aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Terakhir masukkan kemangi aduk-aduk, lalu matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Tongkol Suwir Kemangi

Potongan cincau dan Es batu dan potongan cincau dimasukan dalam gelas

Masukan 1 saset cappucino kemudian masukan rebusan air kayu manis dan tambah gula 1 sendok tea dan diaduk dengan air hangat agar larut dalam gelas terpisah

Kemudian dituang dalam gelas yg berisi es dan cincau tadi

Cincau

Es Cappucino Cincau Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Tempe Family

Saus Marinara Untuk Pizza dan Pasta

Rebus ceker dengan bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Rebus hingga ceker benar-benar empuk selama 45 menit atau presto selama 15 menit.

Masukkan ceker ke dalam air es. Pisahkan ceker dari tulang dengan bantuan gunting.

Goreng ceker dengan minyak panas hingga kering dan kecoklatan.

Ceker ayam

Penyedap Rasa

Ceker Krispy

Tata pisang di atas kulit lumpia, beri sedikit gula pasir.

Gulung dan beri air di ujung kulit untuk perekat.

Lakukan step sebelumnya sampai selesai dan adonan habis.

Goreng di api yang panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan beri coklat diatasnya. Siap disajikan.

Resep banana roll kulit lumpia sederhana ala rumahan ini dapat langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Banana Roll Kulit Lumpia

Pisang

Gula

Banana Roll #LebihSehat

Masukkan daging sapi dan jando sapi ukuran kotak-kotak sedang dan tambahkan air.

Masukkan bawang putih cincang, garam, gula, ketumbar, dan kaldu penyedap lalu rebus hingga empuk.

Masukkan kecap manis, masak sampai merata dan meresap ke dalam daging.

Tiriskan daging ke dalam wadah, siapkan tusuk sate lalu tusuk daging dan jando sesuai selera (biasanya untuk satu tusuk berisi tiga potong).

Panggang atau bakar sebentar menggunakan torch api untuk menambah cita rasa satenya, lalu sajikan dengan bumbu sate, sambal, dan lontong.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Selamat siang Chef, Kabita banget sama sate jando ini, pas pertama kali lihat postingan resep ini, pokoknya saya harus bikin, salah satu kuliner khas Bandung ini memang bikin ngiler  alhamdulillah kesampaian bikin sendiri, pokoknya ini enak banget, bumbu satenya meresap, dinikmati dengan bumbu kacang, lontong dan cabe rawit, enak dan lumayan mengenyangkan, gak bikin penasaran lagi deh, pasti bikin lagi. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Daging Sapi

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Jando

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan gula pasir.

Kemudian tambahkan air dan susu kental manis.

Panaskan dengan api kecil, lalu tambahkan margarin.

Kemudian tambahkan 1 sdt larutan tepung maizena.

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Selai Coklat Homemade

Rebus ceker sebentar lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan air yang baru dan tambahkan 1 ruas jari jahe geprek, rebus sampai empuk. Kecilkan api.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan rempah-rempah. Masak sampai wortel tidak keras.

Terakhir masukkan sayuran lainnya dan daun bawang juga seledri.

Tambahkan garam. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Sop yang kaya rasa ala Padang, yummy 😋

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Wortel

Sop Ceker Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih daun pandan. Lalu gunting-gunting kecil.

Lalu tambahkan gula pasir, dan masak kembali hingga gula larut.

Setelah dingin, taruh dalam botol atau langsung siapkan gelas yang berisi es batu dan tuang ke dalam gelas. Sajikan.

Memanfaatkan daun pandan yang tumbuh subur di halaman.. bisa di simpan dan digunakan untuk berbagai macam makanan dan minuman. Sisa perasan air pandannya pun disimpan lalu dikeringkan atau digunakan sebagai campuran bolu.

Daun Pandan

Es Batu

Es Sirup Pandan Homemade #HijauEkstraPoin

Siapkan wadah, masukkan semua bahan biang, diamkan selama 15 menit sampai adonan biang berbuih. Sisihkan.

Masukkan semua bahan utama dalam wadah, kemudian tuang adonan biang.

Uleni adonan hingga kalis elastis. Biarkan adonan selama 45 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.

Ambil satu aduk, lalu pipihkan, beri isian pada tepi adonan, sedangkan tepi yang lain disayat-sayat.

Tata adonan diatas loyang yang sudah di alas baking paper. Istirahatkan kembali selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan hingga merata.

Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven suhu 180-200°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang, siap disajikan.

Langkah 9

Roti gulung ini pembuatannya tanpa menambah telur dalam adonannya, tapi hasilnya sangat empuk, isian dapat disesuaikan dengan selera ya, yuk dicobain!

Bahan Biang :

Bahan Isian Dan Taburan:

Bahan Olesan (Campur) :

No Alcohol

Keju

Susu

Roti Sobek Keju Eggless

Lelehkan coklat dan margarin dengan cara ditim. Angkat dansisihkan dulu sampai hangat.

Kocok telur, gula, dan vanila ekstrak sampai berbusa. Diamkan sebentar.

Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan telur, aduk rata.

Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Ratakan, jangan tebal tapi juga jangan terlalu tipis.

Beri topping. Panggang dalam oven yang sudah panas suhu 160°C selama 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah keluar oven langsung dipotong-potong. Tunggu dingin baru dikemas ke dalam toples.

Ini salah satu isi toplesku saat lebaran kemarin. Anak kedua saya doyan banget, setoples bisa habis sendiri. Cara membuatnya mudah saja, yuk cobain. Satu resep ini jadi 2 toples @250gr.

No Diet

Cokelat

Margarin

Brownies Chips Takaran Sendok

Membuat vla cokelat: dalam panci masukkan kental manis cokelat, cokelat bubuk, gula pasir, kuning telur, perisa vanilla, margarine, dan air, aduk hingga rata.

Masak bahan vla cokelat hingga semua larut kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat. Aduk rata dan masak hingga meletup-letup, angkat dan dinginkan.

Membuat kulit pastry: campur tepung terigu, telur, dan margarine dalam baskom sampai rata dan berbulir kemudian masukkan air es secara bertahap. Uleni hingga kalis lalu bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit (proses ini saya menggunakan handmixer spiral).

Keluarkan adonan dari kulkas lalu gilas melebar, letakkan korsvet diatasnya, bungkus korsvet dengan adonan seperti membuat amplop kemudian gilas memanjang.

Lipat bagian atas dan bawah kemudian tekuk ke tengah (lipatan ganda) lalu diamkan adonan selama 10 menit agar adonan rileks.

Gilas kembali adonan memanjang, lipat bagian atas dan bawah (lipatan tunggal), kemudian diamkan lagi adonan selama 10 menit.

Ulangi step 5 dan 6 sekali lagi, selalu istirahatkan adonan 10 menit setiap mengulangi langkah.

Gilas adonan sampai tipis kemudian iris adonan kira-kira 2 cm lebarnya.

Lilitkan pada cetakan dimulai dari ujung yang runcing kemudian tata di atas loyang tanpa disemir margarine, oles permukaan adonan menggunakan kuning telur dan taburi dengan gula pasir.

Panggang kue dalam oven hingga kuning kecoklatan dan matang (suhu dan lama mengoven sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang dan kue dingin isi kue cumcum dengan vla cokelat yang sudah dimasukkan dalam ke piping bag.

Langkah 10

Vla cokelat yang dibalut pastry sangat enak untuk bersantai di rumah.

Telur

Kue Cumcum Vla Cokelat #JagoMasakMinggu2

Horog

Horog Horog Pandan #JagoMasakMinggu2

Seduh biji selasih dengan air panas, tunggu sampai mengembang.

Lalu beri secukupnya kelapa dan biji selasih.

Lalu tuangkan air kelapa dan secukupnya gula cair, terakhir tuangkan yakult dan potongan marshmellow.

Kelapa

Marshmallow

Selasih

Es Kelapa Yakult #JagoMasak2022

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukan caisim, tauge, cabe, kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan air, aduk rata.

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Caisim Saus Tiram

Kupas pisang, cuci bersih lalu iris tipis.

Siapkan pan dan panaskan minyak, goreng pisang sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu gula halus, cokelat bubuk.

Jika keripik pisang sudah dingin, campur dengan bahan tabur tadi. Kocok merata.

Keripik pisang rasa cokelat ini cocok untuk ngemil pas lagi pms.

Keripik Pisang Rasa Cokelat

Cairkan coklat batangan dengan cara bain marie (diatas mangkuk yang diletakkan diatas air panas.

Lakukan hal yang sama untuk coklat putih.

Siapkan cetakan es batu, lalu tuangkan coklat kedalam cetakan es batu. Isi setengahnya saja.

Lalu tambahkan coklat putih diatas coklat yang telah padat.

Sebelum coklat putih memadat tambahkan strawberry, blueberry dan yellowberry diatasnya lalu padatkan lagi. Sajikan.

Coklat

Coklat Putih

Strawberry

Bluberry

Yellowberry

Chocolate Truffle

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga halus lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kaldu jamur, kecap, garam, dan lada lalu masak hingga mendidih.

Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng dan bihun lalu masak hingga mengental dan kering.

Masukkan sawi ke dalam tumisan saat akhir agar tidak terlalu layu.

Jamur

Sawi

Tahu Tempe Bihun Kecap

Panaskan margarin, lalu masukkan terigu dan aduk rata.

Kemudian tuang susu cair, keju oles, lada bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya dan sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi lalu tambahkan sosis.

Kemudian masukkan saus spaghetti dan oregano, aduk dan sisihkan.

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis margarin, lalu tata potongan roti tawar di dalamnya.

Mumpung masih ada stok roti tawar, bikin cemilan yang enak.

Resep Mie Goreng Ayam Suwir Daun Bawang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Ayam Suwir Daun Bawang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik