Cooking With Ami

Topping Ayam

Tahu Goreng Crispy Lumer

Tumis Telur Tomat

Minyak Wijen Home Made (kw)

tumis bawang putih dan jahe parut sampai harum

Langkah 1

masukkan wortel yang telah dipotong korek

Langkah 2

setelah wortel agak layu,tambahkan irisan buncis,aduk rata beri air

Langkah 3

Langkah 4

tambahkan saus tiram dan garam aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

simple dan enak karena biasanya banyak daging,harus tetap di imbangi dengan sajian sayurnya saat imlek

Bahan Utama

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Wortel

Saute Mix Vegetable #ImlekanDiYummy

Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Campurkan tepung beras, terigu dalam wadah, masukan larutan gula yang telah disaring.

Aduk hingga rata menggunakan wishk lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.

Diamkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali pakai whisk. Jika adonan terlalu kental tambahkan air sedikit.

Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas.

Siram--siram atasnya. Tusuk menggunakan lidi tengahnya.

Langkah 6

Apabila sudah tidak ada adonan yang keluar tandanya cucur sudah matang.

Langkah 7

Jangan memakai minyak terlalu banyak. Secukupnya saja.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung

Tepung Beras

Kue Kucur Gula Merah Empuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Es Buah

Sup Buah

Rujak Buah

Sop Buah

Puding Buah

Asinan Buah

Salad Buah

Pie Buah

Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Masak sampai mendidih, biarkan hangat.

Tuang kedalam wadah, biarkan mengeras, lalu potong-potong sesuai selera.

Dalam wadah, masukkan es batu, susu kental manis dan agar-agar melon secukupnya.

Taburi keju parut diatasnya, aduk rata, sajikan.

Menu penyegar yang enak dan kenyal-kenyal.

Bubuk Jelly

Keju

Kelapa Muda

Melon

Susu

Buko Melon Segar

<p>Sobat Yummy, dalam rangka memperingati Hari Nasional Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada 12 Agustus 2025, Asosiasi Business Development Services Indonesia (ABDSI) menggelar <em>Leaders Forum</em> bertema &ldquo;<strong>Ekosistem Pendampingan Republik UMKM Menuju Indonesia Emas 2045</strong>&rdquo;. Acara ini diadakan di <a href="https://www.instagram.com/dtasted_id/">D&rsquo;tasted</a> Harmoni Musik &amp; Rasa, Menara Anugrah, Jakarta Selatan, dan dihadiri sekitar 100 peserta dari lintas kementerian, asosiasi, akademisi, media, LSM, hingga pelaku UMKM.</p>
<p>UMKM telah lama menjadi tulang punggung perekonomian nasional, menyumbang kontribusi signifikan terhadap PDB dan penyerapan tenaga kerja&mdash;bahkan 70% di antaranya berasal dari desa atau wilayah peri-urban. Ketua Umum DPN ABDSI, Cahyadi Joko Sukmono, menegaskan bahwa ekosistem pendampingan yang kuat dan inklusif adalah kunci agar UMKM bisa naik kelas dan siap menghadapi tantangan menuju Indonesia Emas 2045.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250813/d0544b577eec041485be362d329e7989.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">TimHARNAS2025</a></span></div><p>Forum ini menghadirkan pembicara penting, termasuk Menteri UKM Maman Abdurrahman, Kepala Bappenas Rachmat Pambudy, Ketua Kadin Anindya Bakrie, serta tokoh media Ardiansyah dari Disway.id. Diskusi panel menghasilkan sejumlah rekomendasi untuk memperkuat sinergi pentahelix: pemerintah, swasta, akademisi, komunitas, dan media.&nbsp;</p>
<p>Dalam momen ini, ABDSI juga meluncurkan buku &ldquo;Ekosistem Pendampingan Republik UMKM&rdquo; yang merangkum strategi, pengalaman lapangan, dan pemikiran para pendamping di seluruh Indonesia. Peringatan tahun ini bukan hanya seremonial, tetapi panggilan untuk bergerak bersama, memastikan UMKM Indonesia terus bertahan, berkembang, dan berdaya saing hingga 2045.</p>

​Hari Nasional UMKM 2025 Dorong Kolaborasi Lintas Sektor

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu iris. Rebus hingga aromanya harum.

Masukkan kecambah kedelai. Masak hingga empuk.

Tambahkan kaldu jamur, garam , gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan irisan tomat lalu angkat dan sajikan.

Kebetulan cuaca beberapa hari ini panas dan terik sekali. Akhirnya masak sayur yang berkuah segar yaitu sayur asem.

Bumbu Iris :

Kecambah

Kedelai

Buah

Timun

Tomat

Kaldu

Jamur

Garam

Sayur Asem Timun Kecambah Kedelai

<p>Teh hijau telah dikenal sebagai minuman yang kaya akan manfaat kesehatan dan dapat menjadi bagian penting dari program diet yang sehat. Selain memberikan rasa yang segar dan menyenangkan, teh hijau mengandung sejumlah nutrisi dan senyawa bioaktif yang dapat mendukung kesehatan dan membantu dalam upaya penurunan berat badan.</p>
<p>Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 merek teh hijau yang direkomendasikan untuk diet, beserta kandungan nutrisi, manfaat, dan perbedaan antara teh hijau dengan teh biasa. Diperhatikan ya, Sobat Yummy!</p><h2>Kandungan nutrisi teh hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/65ef12dd69788c4f7966906516b6ba3e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teh hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh hijau (pexels.com/tranmautritam)</a></span></div><p>Kandungan nutrisi dari 100 gram teh hijau, melansir dari <a title="Beverages, tea, green, brewed, regular" href="https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171917/nutrients">Departemen Agrikultur Amerika Serikat</a>, terdiri dari:</p>
<ol>
<li>Air: 99,9 gram</li>
<li>Energi 1 kilokalori</li>
<li>Protein: 0,22 gram</li>
<li>Zat besi: 0,02 miligram</li>
<li>Magnesium: 1 miligram</li>
<li>Natrium: 1 miligram</li>
<li>Kalium: 8 miligram</li>
<li>Seng: 0,01 miligram</li>
<li>Vitamin B-6: 0,005 miligram</li>
<li>Vitamin B1: 0,007 miligram</li>
<li>Riboflavin: 0,058 miligram</li>
<li>Kafein: 12 miligram</li>
</ol>
<ul>
<li><strong>Kafein</strong><br />Meskipun lebih rendah dari kandungan kafein dalam kopi, teh hijau tetap memberikan dorongan energi yang lembut dan dapat membantu meningkatkan tingkat metabolisme.</li>
<li><strong>Antioksidan</strong><br />Teh hijau kaya akan antioksidan, terutama katekin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan dapat melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.<br /><br /></li>
<li><strong><em>Epigallocatechin gallate</em> (EGCG)</strong><br />Ini adalah salah satu jenis katekin yang ditemukan dalam teh hijau, yang diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mendukung penurunan berat badan.<br /><br /></li>
<li><strong>Vitamin dan mineral</strong><br />Teh hijau mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, dan mineral seperti seng, magnesium, dan potassium.<br /><br /></li>
<li><strong>Amino asam</strong><br />Teh hijau juga mengandung asam amino, termasuk L-theanine, yang dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan perasaan rileks.</li>
</ul><h2>Teh hijau vs teh biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/9746fe098ef9ad3a51b094320ed29bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cup-of-herbal-tea-on-table-8178597/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Perbedaan utama antara teh hijau dan teh biasa (hitam atau oolong) terletak pada tingkat oksidasi daun teh saat diproses. Teh hijau mengalami oksidasi yang lebih ringan, yang memungkinkan nutrisi dan senyawa bioaktif seperti katekin untuk tetap utuh. Teh biasa mengalami oksidasi lebih lanjut, mengubah rasa dan kandungan nutrisinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-teh-yang-ada-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teh yang Ada di Dunia Ini Wajib Kamu Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 rekomendasi merk teh hijau untuk diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/ce2cb1236f36251f03e6450e4f2b04dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Secangkir teh hijau yang ditaruh di atas pisin batu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh hijau (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><h3>1. Twinning's</h3>
<p>Merek ini terkenal dengan berbagai varietas teh hijau yang lezat dan berkualitas. Dari teh hijau murni hingga campuran yang inovatif, Twining's menawarkan pilihan yang memungkinkan kamu menemukan rasa yang sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Teh hijau dari Twining's memberikan manfaat nutrisi dan antioksidan yang dapat mendukung program diet dan kesehatan</p><h3>2. Bigelow</h3>
<p>Bigelow dikenal dengan kualitas teh hijau yang konsisten dan variasi rasa yang menarik. Dengan berbagai varietas, kamu dapat menemukan pilihan yang sesuai dengan preferensi rasamu.</p>
<p>Teh hijau Bigelow memberikan kesegaran dan manfaat kesehatan yang dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.</p><h3>3. Yogi</h3>
<p>Merek ini menggabungkan teh hijau dengan berbagai bahan alami seperti herbal, rempah-rempah, dan ramuan, menciptakan campuran yang bermanfaat dan lezat. Yogi Green Tea dapat memberikan manfaat tambahan untuk pencernaan, detoksifikasi, dan kesejahteraan umum, yang semuanya dapat mendukung usaha diet.</p><h3>4. Numi</h3>
<p>Dengan fokus pada kualitas organik, Numi menawarkan teh hijau berkualitas tinggi dengan berbagai pilihan rasa dan aroma. Teh hijau organik ini mengandung nutrisi yang terjaga dan bebas dari pestisida, memberikan manfaat kesehatan yang optimal.</p><h3>5. Tazo</h3>
<p>Tazo menyajikan teh hijau dengan rasa yang segar dan memukau. Pilihan beragam rasanya dapat memberikan variasi dalam program dietmu, dan teh hijau ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Celestial Seasonings</h3>
<p>Merek ini menawarkan pilihan teh hijau yang lezat dan ramah lingkungan. Dengan berbagai varietas seperti mint dan lemon, kamu dapat menikmati kelezatan teh hijau Celestial Seasonings sambil mendukung diet sehat.</p><h3>7. Harney &amp; Sons</h3>
<p>Teh hijau dari Harney &amp; Sons dikenal akan kualitas tinggi dan pilihan varietas yang beragam. Dengan proses produksi yang hati-hati, teh hijau ini mempertahankan kandungan nutrisi dan cita rasa yang otentik.</p><h3>8. The Republic of Tea</h3>
<p>Merek ini menawarkan teh hijau berkualitas tinggi dengan campuran herbal yang memberikan aroma khas. Kombinasi yang unik ini dapat memberikan pengalaman minum teh yang istimewa sambil mendukung diet.</p><h3>9. Lipton</h3>
<p>Lipton merupakan merek teh yang dikenal luas dan terjangkau. Dengan varietas teh hijau yang mudah ditemukan, Lipton memberikan pilihan yang cocok untuk kamu yang ingin memasukkan teh hijau ke dalam pola makan sehat.</p><h3>10. Matcha</h3>
<p>Matcha adalah teh hijau bubuk yang sangat terkenal karena kandungan antioksidan dan nutrisinya yang tinggi. Merek-merek Matcha berkualitas tinggi dapat memberikan manfaat luar biasa untuk diet dan kesehatanmu, serta memberikan pengalaman minum teh yang istimewa.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Teh hijau menawarkan segudang kebaikan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Namun, tentunya untuk mendapatkan manfaat tersebut, terkhusus bagi kamu yang mengonsumsi untuk tujuan diet, perlu diperhatikan aturan minumnya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-teh-tawar-hangat-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Wahai para pecinta teh hijau, Yummy App akan memberikan 10 rekomendasi merk teh hijau untuk diet beserta informasi lengkapnya.

10 Rekomendasi Merk Teh Hijau untuk Diet

10 Rekomendasi Teh Hijau untuk Diet, Wajib Dicoba!

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Campur bumbu halus bersama irisan bawang daun dan daun kemangi, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu, beri daun salam, irisan lengkuas, serai dan cabe hijau keriting, lipat dan rapihkan.

Cabe

Jagung

Pepes Tahu Jagung Cabe Hijau

Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai hijau rawit, tomat hijau, kemiri, bawang putih, dan bawang merah selama lima menit. Kalau sudah, tiriskan.
Ate

Siapkan ulekan. Ulek cabai hijau, kemiri, dan bawang yang telah direbus hingga hancur seluruhnya.

Siapkan frying pan, masukkan sambal yang telah dihaluskan. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Biarkan hingga dingin, simpan di dalam wadah tertutup dan sajikan dengan lauk kesukaanmu.

Bahan

Bahan kaldu

Halal

punya cabe ijo dikulkas yang sebagian sudah mulai berubah warna memerah, ketemu resep yummy langsung eksekusi deh.. terimakasih inspirasi nya chef. 

Selamat pagi chef setor recook
Sambal ijo sehat nya mangull terimakasih banyak inspirasi resep nya
#RecookYummy

#JagoMasakFebruari
Sore chef, ijin setor recook ya ☺ satu-satunya sambal yang saya bikin untuk stok karena doyan, kadang nasi putih cuma dimakan pakai sambal ini aja cukup ✌ sekali bikin, bisa jadi satu toples bekas selai, cukup untuk persediaan sebulan, yang penting saat mengambil, gunakan sendok bersih ya 👍 terima kasih chef atas inspirasinya 🤗

Setor ya min... #JagoMasakFebruari tp sambal ku g banyak, karena yang makan juga gak banyak. Thanks min resepnya !

Halo chef
Setor sambal ijonya ya
Ini enak banget
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Setor sambal ijonya ya. Sambal ijo ini adalah saalah satu sambal favorit saya. Kalau dulu makan sambal ijo kalau beli masakan padang aja. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri dirumah.🤩

Thanks Yummy untuk resep nya. Mantap banget nih.🤤

Pecinta sambal ijo wajib cobain nih..🤤😉

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih resepnya, 
Sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

#RecookIMY2021
Sambal ijo sehat ini beneran yummy, apalagi dicocol dengan daun ketela rebus🤤. Memang klo mau masak apa aja tinggal lihat aja resepnya di Yummy App. Sudah teruji semua resepnya, ngga bakalan kecewa deh😍.

#RecookIMY2021

Buatnya disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.. sebenarnya resep asli tanpa minyak, tapi disini aku tambah olive oil. Ketumbar dan lengkuas, aku skip..
Mau masak resep apapun, tinggal buka yummy app, dijamin lengkap👍👍

Hai chef...recook sambel ijo sehatnya, mantap👍...ada beberapa rempah yang skip menyesuaikan dengan selera orang rumah. Tengyu inspirasi resepnya yummy app tim👍🙏. #RecookIMY2021

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Serai

Sambal Ijo Sehat

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun pandan sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kunyit

Lengkuas

Rica-Rica Ayam Kampung

Masukkan teh celup ke dalam cangkir atau gelas.

Tuang air panas sampai gelas hampir penuh.

Selasih

Wedang Teh Selasih

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bombay cincang hingga harum dan layu.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Wortel Bakso

Campur terigu, gula pasir, margarin dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Pisang

Sanggar Pisang

fitriani

Mie telor goreng peddasssss Melecur #1Resep1NasiBungkus

Sendok adonan, kemudian tuang ke minyak panas, goreng hingga coklat keemasan

Goreng dengan api sedang, setelah matang, angkat, tiriskan

Buat yang tidak terlalu suka tape, resep ini bisa dicoba karena olahan tape ini memiliki rasa yang lebih ringan, manis, lembut dan harum ❤

Terigu

Maizena

Vanili

Margarin

Tape Goreng Tepung

<p>Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup sering digunakan dalam berbagai makanan khas Indonesia. Rempah yang satu ini memberikan aroma dan rasa yang khas dalam masakan.</p>
<p>Tidak hanya itu, jahe juga bisa diolah menjadi berbagai minuman, seperti wedang, susu jahet, dan lain-lain yang bisa menghangatkan badan. Tidak salah jika jahe menjadi bumbu wajib yang selalu ada di dapur.</p>
<p>Dalam penggunaannya, jahe biasanya hanya digunakan sebagian kecil saja untuk masakan. Bagian kecil dari jahe memang sudah cukup untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat. Hal ini tentu membuat kamu harus menyimpan sisa jahe yang tidak terpakai untuk nanti digunakan kembali.</p>
<p>Agar sisa jahe tetap segar dan awet, kamu perlu tahu cara menyimpan jahe dengan benar. Berikut cara menyimpan jahe agar awet dan tetap segar saat akan digunakan kembali, yang bisa kamu ikuti di rumah.</p><h2>1. Simpan jahe dalam wadah bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/082c5b90248b1d898b915ed045f88442.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan jahe yang pertama bisa kamu lakukan adalah dengan menyimpannya ke dalam wadah. Gunakan wadah yang bersih.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kamu membeli jahe dengan kualitas bagus dan masih segar. Kemudian, sebelum disimpan di wadah yang bersih, cuci jahe terlebih dahulu, kemudian keringkan. Kamu bisa menyimpan jahe tanpa harus dipotong ataupun diparut terlebih dahulu. Lalu, jangan biarkan jahe terkena sinar matahari langsung saat disimpan. Cara ini akan membuat jahe jadi tahan lama.</p><h2>2. Gunakan cairan asam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/ab9ccba9697c3ea9a849909a6db501fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk jahe yang sudah dikupas, kamu bisa memanfaatkan cairan asam seperti perasan lemon, jeruk nipis, maupun cuka. Cara menyimpan jahe ini adalah dengan cara kupas jahe kemudian simpan di dalam wadah tertutup yang sudah diisi dengan cairan asam tersebut hingga jahe terendam.</p>
<p>Kandungan asam pada buah lemon, jeruk, maupun cuka dapat membuat jahe tetap segar dan awet. Hanya saja, cara menyimpan jahe ini akan membuat rasa jahe sedikit berubah.</p><h2>3. Gunakan kantung makanan maupun tisu dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/78cba2bb8bd2f4fcad0328aec271ddce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kemudian cara menyimpan jahe agar awet dan tetap segar selanjutnya adalah dengan membungkusnya dengan kantung makanan atau tisu dapur.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu hanya perlu membungkus jahe dengan kantung kertas khusus makanan atau tisu dapur secara rapat, kemudian simpan ke dalam kulkas. Karena dibungkus dengan rapat, jahe tidak akan terkena udara dan kelembapan dari kulkas yang menyebabkan proses oksidasi, sehingga jahe menjadi tahan lama.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Disimpan di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/5eb7f0f07501889eff1d983c4e2693b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Untuk kamu yang memiliki jahe yang sudah diparut, kamu juga bisa menyimpan jahe agar lebih tahan lama. Cara menyimpan jahe ini adalah dengan cara kupas dan parut jahe yang sudah dibersihkan. Kemudian keringkan jahe tersebut dengan tisu dapur. Lalu, masukkan jahe ke dalam plastik dan divakum (dikeluarkan udaranya). Setelah itu kamu bisa simpan di bagian bawah kulkas. Cara menyimpan jahe ini juga akan membuat jahe bertahan lebih lama.</p><h2>5. Dibekukan dalam <i>freezer</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/9a73b91fd1a386f43ac8b022427264f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan jahe lainnya yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan jahe parut agar tahan lama adalah dengan dibebukan dalam <em>freezer</em>. Kamu bisa melakukannya dengan dua cara.</p>
<p>Yang pertama, kamu bisa simpan parutan jahe yang sudah dikeringkan dengan tisu dapur ke dalam wadah tertutup kedap udara, lalu simpan di dalam <em>freezer</em>.</p>
<p>Sementara itu, cara kedua, kamu bisa menggunakan wadah cetakan es batu yang ada di dalam kulkas. Gunakan cetakan es batu tersebut untuk menyimpan jahe yang sudah dipotong cincang. Kemudian simpan untuk dibekukan.</p><p>Itulah lima cara menyimpan jahe agar awet dan tetap segar untuk digunakan di hari-hari berikutnya. Beberapa cara di atas bisa kamu coba praktikan di rumah. Dengan begitu kamu tidak perlu terlalu sering membeli jahe untuk distok di rumah, karena kamu bisa mulai mengkreasikan makanan dan minuman menggunakan jahe yang sudah kamu gunakan sebelumnya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Stok jahe di rumah seringkali cepat kering dan tidak segar lagi. Oleh karena itu, intip lima tips dan cara menyimpan jahe agar awet berikut ini.

Resep Mie Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis